Ce este Melissa? Melissa officinalis (L. Roinița, Melissa officinalis) - unul dintre cele mai renumite și popular în multe regiuni din plante glob, care este folosit de om de mii de ani. Gusturile, calitățile aromatice și cele medicinale i-au adus faima și respectul bine-meritată printre multe popoare.
Datorită capacității de adaptare ridicată, medicația melistică sa răspândit cu mult timp în urmă în multe regiuni, care este aproape pretutindeni considerată o plantă locală.
Melissa în credințele populare atribuit capacitatea de a vindeca rănile inimii în dragoste, prin urmare, unul dintre numele sale comune - „Heart of Solace“.
Alte nume
Inima de inima, mângâierea inimii, iarba feminină, lămâia de menta, albina de miere, mierea, maternitatea, secara.
Locuri de creștere
Terenul nativ al balsamului de lamaie este un teritoriu vast: estul Mediteranei, Ucraina, Caucazul, Iranul, Asia Centrală, Volga inferioară și Siberia de sud-vest a Rusiei.
În prezent, planta este cultivată aproape în întreaga Europă și America de Nord.
Melissa officinalis este o planta erbacee perena a familiei de labiate sau claricum. Ea a erecte, cu patru laturi, foarte ramificate tulpini, rizom ramificat, frunze lungi sunt rotunde și cu venele aspre, zimtate pe margini în formă de ou. Stemul și suprafața superioară a frunzelor sunt acoperite cu vilii subțiri. Melissa poate ajunge la o înălțime de 50-120 cm.
Melissa este o fagure de fagure minunat, așa că este adesea numită culoare de miere. Numai numele provine din cuvântul grecesc "melissa", ceea ce înseamnă "albina".
Partea aplicabilă
Ca condiment se folosesc frunzele și vârfurile de lăstari cu flori.
Compoziție chimică
Melissa officinalis conține un ulei esential cu un puternic miros de lamaie, care include citral, citronelal, geraniol, linalool, rosmarinic, clorogenic, Olean-lovaya, acid ursolic și cafeic, amărăciune, flavonoide, mucus, rășini și taninuri. Frunzele de roiniță sunt, de asemenea, caroten și vitamina C.
Colectare și depozitare
Din același motiv, frunzele de melisă colectate nu pot fi spălate.
Uleiurile esențiale conținute în plante se evaporă cu ușurință atunci când sunt încălzite, astfel că frunzele de balsam de lamaie nu pot fi uscate la temperaturi ridicate. Colectarea ierburilor de melissa în pungi de plastic este imposibilă, deoarece acest lucru poate duce la o schimbare a mirosului și a culorii. Îndoiți frunzele cel mai bine în pânză sau pungi de in, în timp ce depozitați încercând să evitați compresia lor.
Uscați iarba imediat după colectare în umbră, de preferință într-o cameră bine ventilată, evitând lumina directă a soarelui.
Este posibil să așezați frunzele individuale pe o hârtie albă curată sau să le atârnați în mănunchiuri. Frunzele uscate de balsam de lamaie sunt plasate într-un recipient din tablă, sticlă sau ceramică, cu un capac etanșat ermetic.
Nu se recomandă păstrarea într-un castron din materiale artificiale, de exemplu din plastic.
Periodic, iarba de balsam de lamaie trebuie verificată și îndepărtată.