Sucurile fripoase și fripturile sunt iubite și populare în multe țări din întreaga lume. Au meritat popularitatea în țara noastră. Cu toate acestea, nu toată lumea știe care este diferența dintre friptura și friptura. La urma urmei, la prima vedere, aceste feluri de mâncare sunt foarte asemănătoare.
În limba engleză, cuvântul "friptura" înseamnă "bucată". Felina nu este în zadar a primit un astfel de nume, pentru că este nimic mai mult decât o mare bine prajit pe ambele părți o bucată de carne de vită. Potrivit unor bucătari, această friptură poate fi gătită numai din carnea unui taur tânăr și o anumită rasă.
După prăjire, carnea este așezată în cuptor, unde friptura ajunge la pregătirea completă. Trebuie remarcat faptul că există mai multe grade de prăjire de friptură - de la prajit pe partea de sus, dar aproape de carne crudă în interiorul, la prăjit bine în afara și în interior.
Friptura cea mai recunoscută a fost recepționată în SUA, unde se consumă în mod activ și cu mare plăcere. Diferența dintre o friptură și o friptură este foarte mică, totuși ea există. Dacă o friptură înseamnă exact o bucată de carne prăjită, atunci friptura este un concept mai variabil. Se prepară din carne integrală și din carne tocată. Uneori, în procesul de prăjire, folosiți aluatul. Ca regulă, partea din cap a bomboanei de vită este folosită pentru prepararea fripturii. Procesul de prăjire se realizează pe grătar, în foc sau în cuptor.
Acum știți cât de friptură diferă de friptură. Care dintre ele este de preferat, toată lumea decide pentru sine. Dar vă putem asigura că ambele sunt foarte gustoase.
Rețete de vin la domiciliu