Debarcarea cepei în condițiile climatice ale centurii de mijloc a Rusiei și a regiunii Moscovei se desfășoară la începutul primăverii, când pământul începe să se desprindă cu ușurință de lopată. Înghețurile repetate, repetate până la minus 3-5, sunt purtate de plante fără durere. Primele frunze izbucnesc încet din bulb, apoi creșterea crește, iar în 40-45 de zile ajunge la maximum. Formarea unui bec nou apare după apariția primelor pliante. Prima și cea de-a doua frunză dau naștere unor scări uscate ale capului și a treia - cântare suculentă, care se formează în jurul embrionului rinichial al viței.
Rata de creștere a cepei depinde de temperatura aerului și de starea solului. Germinarea cepei începe la 0 ° C, iar la temperaturi în plus, partea aeriană a bulbului se dezvoltă mai repede decât rădăcinile. La o temperatură a aerului sub 0, sistemul rădăcină devine mai rapid. Aceste proprietăți ale cepei sunt importante pentru a cunoaște grădinarul.
În regiunea Moscovei, unde creșterea cepei durează 120-130 de zile, plantarea timpurie promovează dezvoltarea primară a sistemului radicular, care este necesară pentru dezvoltarea ulterioară a frunzelor. La plantarea sub-iarnă trebuie luată în considerare o altă proprietate a arcului - capacitatea de a vernaliza, trecând la o temperatură de plus de 2-5 °. Stadiul vernalizării în soiurile de ceapă centrală rusească continuă timp de 100-130 de zile, pentru soiurile de sud durează 40-60 de zile (de aceea sunt mai ușor de împuscat). Toate soiurile de ceapa după trecerea la vernalizare încep imediat să crească.
Există, de asemenea, o astfel de observație: mai devreme rudimentul trece în stare "dormit", mai târziu se trezește în timpul depozitării. soiuri centrale din Rusia de ceapa cu un termen de peste 130 de zile de vernalizarea apreciat în mod deosebit faptul că, în timpul iernii ei nu au timp să se trezească și să nu încep să germineze, adică. E. Produsele depozitate perfect.
Dacă ceapa este semănată în termeni tardivi și, în consecință, este îndepărtată târziu, ea poate începe vernalizarea (sub influența înghețurilor de toamnă) în grădină. Plantați în primăvara anului viitor, el poate arunca imediat o săgeată. Prin urmare, timpul de depozitare pentru ceapă este un indicator al caracterului său adecvat pentru condițiile climatice ale unei zone date.
Grădinari Podmoskovniki cred că ceapa nu poate fi plantat într-un singur loc de mai mult de doi ani la rând, și să-l întoarce acolo nu mai devreme decât în 4-5 ani. Gunoiul de grajd nu contribuie la această cultură. Cel mai bun predecesor este varza sau cartofi (gunoiul de grajd este adus sub ele).
Până la sfârșitul primei luni de vegetație de la plantare, răsadurile și prelevarea de probe pot să taie deja pene verzi (frunze) pentru a mânca. Odată ce frunzele au terminat creșterea, becul va începe să se formeze. Acest proces durează aproximativ 80 de zile.
Ceapa are nevoie de multa umezeala, iar necesarul de apa este redus treptat. Se dezvoltă bine în locuri deschise, însorite. Cel mai bun sol pentru arcul este pământul de nisip sau pământul cu multă materie organică, precum și terenurile inundabile cu umiditate normală. Argilele grele, turbăriile sau nisipurile nu sunt potrivite pentru cultivarea cepei fără pre-cultivare.
Pe soluri uleioase și chiar într-o plantă târzie (mai târziu la mijlocul lunii mai), maturarea cepei este întârziată.
După semănarea semințelor, canelurile sunt stropite cu turbă sau humus și ușor înțepate cu o placă (puteți folosi partea din spate a lopata). Stratul de pământ care acoperă semințele nu trebuie să depășească 2-2,5 cm. O etanșare mai profundă va menține apariția lăstarilor, iar termenii de recoltare vor fi întârziate. Pe măsură ce lăstarii cresc, este util să se dilueze culturile. Fiecare canelură se diluează mai întâi astfel încât bulbii să rămână la o distanță de 2 - 2,5 cm una de alta, apoi această distanță este mărită la 5-8 cm și în final este de 10-12 cm. Plantele extra pot fi folosite ca răsaduri sau sunt puse în mâncare. Semnalul pentru recoltarea cepei este galbenirea completă și așezarea frunzelor.
Sita rezultată este sortată. Cele mai mari becuri sunt permise pentru nevoile de mese.
Pentru forțarea timpurie a cepei, se iau selecții pe verdele, care se află aproape de un bec la celălalt. Apoi, aterizarea este acoperită cu humus (strat de până la 2 cm) și ușor înțepată. Este necesar ca becurile ridicate de rădăcini să nu cadă pe o parte.
Se toarnă dintr-o cutie de udare cu o plasă fină - așa că pământul nu se spală din becuri.
Pământul este săpată sub ceapă din toamnă. Plantarea se efectuează în luna mai, când decongelat sol la o adâncime de 10-15 cm Patul este aranjat în lățime la 80 cm, în ea se potrivește. 4 - 5 rânduri. Ceapa ia mici, cu un diametru de 1-2 cm. Foarte mici ceapa reduce recolta nap și mai mare va duce la o utilizare excesivă a materialului săditor, și în afară, și să dea trăgătorul. Înălțimea de însămânțare are loc și datorită depozitării incorecte atunci când temperatura aerului din cameră scade sub 15 - 17 °.
Este mai bine să plantați însămânțarea în puțuri preparate cu 15 becuri pe metru de funcționare. Bulbils preia colul uterin și presat în sol, astfel încât acesta acoperă stratul de aproximativ 2 cm. Ceapă pretențios la nutrienți și de asemenea conținut de substanțe organice mari, introduse sub precursori necesită de asemenea îngrășământ (sub formă de pansamente).
Primul pansament de vârf se efectuează la începutul formării bulbului (în ziua 40-45). Îngrășămintele sunt introduse în brazdele făcute în mijlocul rândurilor. Amestecul lichid de nutrienți se prepară după cum urmează: 15 g de uree, 30 g de superfosfat și 20 g de sare de potasiu se iau într-o găleată cu apă (poate fi înlocuită cu cenușă).
A doua hrană este dată într-o lună. Concentrația amestecului de nutrienți este oarecum diferită: 60 g de superfosfat și 40 g de sare de potasiu sunt luate într-o găleată cu apă și ureea este din nou 15 g.
Pansamentul din minerale poate fi combinat cu îngrășăminte organice - îngrășăminte de pasăre și gunoi de grajd. Concentrația soluției este după cum urmează: 1 parte din gunoi de grajd este diluat cu 3 părți apă. Excrementele de pasăre stau pentru o perioadă de fermentare completă. Soluția se prepară din 1 parte din așternut și 2 părți apă. Apoi găleata de soluție este diluată cu 10 găleți de apă.
Turnul de ceapă obținut timp de două sezoane, are calități înalte de gust, capacitate de stocare îndelungată și condiții de transport nedemontabile. Mai ales crescătorii de legume din Rostov apreciază ceapa-țapi și ceapă-uter, crescuți dintr-un eșantion.
De mult timp, au fost folosite sigilii culturale. Astfel, marginile paturilor de ceapă sunt ocupate aici de alte plante, de exemplu sfecla.
Și aici sunt subtilitățile tehnologiei.
Pentru strelkovalsya ceapa, bulb la plantare pe verdeață tăiate în bucăți de numărul de germeni din ea (vizibile cu ochiul liber sub formă de tuberculii explicite pe fiecare parte).
Ceapa după recoltare și tăiere verde sunt uscate pe un pat, pe vreme umedă se curăță sub un baldachin. Uscarea este considerată completă atunci când bulbul se solidifică și cămașa exterioară devine clopotnică. După uscare - curățarea de la sol și un perete etanș. În condiții bune, este nevoie de aproximativ o săptămână să se usuce.
Tăiați bulbii astfel încât gâtul să rămână înălțimea de 2-4 cm. Rădăcinile sunt tăiate sub călcâi, fără a se atinge.