Bile de carne cu carne tocata si cartofi in sos de rosii - o mancare economica si noua pentru tine. Am gătit pe această rețetă nu este prima dată și rudele mereu cer suplimente. Această rețetă mi-a fost dată de un vecin din Kuban, care locuieste alături și ajută să-și ridice un nepot. Mi-a spus multe rețete, dar aceasta a fost cea mai favorită din familia noastră. Cel mai mare avantaj al felului este faptul că bilele sunt fabricate din produse simple, foarte accesibile.
ingrediente:
- 250 de grame de carne de porc sau carne de pui;
- 250 de grame de cartofi;
- 1 ceapă;
- 4-5 linguri de sos de rosii;
- ½ ceasca de apa;
- sare, piper;
- salată de legume pentru depozitare.
Pentru a găti rapid bile de carne, utilizați un elicopter sau un mașină de tocat carnea.
Grind carne, cartofi și ceapă. Excesul de lichid din cartofi și ceapa pre-drenat.
Făcați forța de masă și lăsați să stea timp de 15 minute.
Umezi-ți mâinile pentru a forma bile.
Pe un foc puternic în legume fierbinți sau unt, prăjiți bilele.
Pregătiți sosul de roșii: amestecați sosul de roșii cu apă fierbinte.
Puneți bilele într-o cratiță și turnați sosul. Sosul ar trebui să acopere complet bilele.
Strângeți bilele în sos timp de 25-35 de minute până când fierbeți.
Dacă utilizați pastă de roșii - adăugați sare, piper și apă. Când sosul delicios iese - turnați-l în cratiță peste bile și gătiți până se pregătește.
Pentru servire, pregătiți o salată de legume pentru servire. Acest fel de mâncare nu are nevoie de o farfurie, ci doar o salată sau murături de casă.
De asemenea, nu este rău pentru bilele de carne salată de legume adecvate, cum ar fi vinaigrette cu castraveți murate sau ciuperci.
Sfaturi pentru bile de gătit:
1. Carnea din reteta folosita de carne de pui, daca folositi carnea de porc - timpul de gatire ar trebui sa creasca cu 30-40 de minute.
2. Bilele pot fi preparate din fileuri de pește, dar apoi trebuie să adăugați mai multe condimente, deoarece peștele este un produs neutru.
3. În sos puteți adăuga ceapă prăjită, morcovi, ardei grași - orice legume va îmbunătăți gustul bilelor.
4. Bilele pot fi înghețate și numai apoi puse în sos. Bilele înghețate se pun în sos fierbinte fără a se decongela.
- Bile cu bombe
- Brânză de porc cu cartofi și cartofi ...
- Chiftele din rosii ...
- Carne de porc în sos de roșii
- Prăjitură de pui cu card ...
- Cuișoare cu carne de vită cu sos ...
