Barberry este o plantă unică, renumită nu numai pentru parfumul ei, ci și pentru proprietățile sale benefice.
Berberii de ciuperci sunt o magazie de vitamine C, ascorbic, malic și acid citric. Prin urmare, utilizarea de produse pe bază de afine va ajuta la eliminarea febrei și la oprirea sângerării.
Dacă aveți ficat, vezică urinară, boli de rinichi, nu neglijați fructul care este atât de important pentru dumneavoastră.
Barberry este utilizat pe scară largă în afacerea culinară. Din fructele sale pregateste gem, gemuri. siropuri, precum și diverse sosuri pentru feluri de mâncare din carne.
Pentru berea ceaiului de seară, puteți prepara în mod independent ceaiul parfumat din fructele de afine, care nu numai că vă îmbăiește cu vitamine și substanțe benefice, ci și va avea un efect preventiv asupra diferitelor boli. În plus, nu aveți nevoie de prea mult timp și efort. Doar toarnati fructele cu apa clocotita si lasati-o sa bea o jumatate de ora. Ceaiul este gata.
Și pentru a bea era mai gustoasă, să pregătim gemul de la dulciuri. Prin gustul său, va depăși chiar și gemul de feijoa.
Dulciuri din dulciuri - rețetă
Pentru a pregăti gemul, veți avea nevoie de:
un kilogram de boabe de afine,
un kilogram de zahăr,
șase pahare de apă.
În primul rând, se spală și se coajă fructele de fructe din boabe. Se toarnă apă rece și se lasă timp de șase ore.
În timp ce boabele se înmoaie, preparați siropul din cantitatea specificată de zahăr și apă.
După șase ore, se toarnă fructe de ciocolată cu sirop gătit și se fierbe la foc mic până când devin moi.
Există și un alt mod de a face gem. Pentru aceasta, puneți boabele într-un borcan și turnați-le cu siropul răcit gătit. Insistați-vă pentru o zi.
În cele ce urmează - scurgeți siropul și fierbeți-l. După răcire, turnați-l înapoi în borcan cu dulce și plecați pentru o altă zi.
În a treia zi, scurgeți siropul și puneți boabele într-un castron. Puneți-l într-un foc mic și gătiți până când bezele sunt gata.
Gemul aromatic și foarte util din dulciuri este gata. Are un gust dulce și acru plăcut și nu este deloc zahăr.
Ați putea fi, de asemenea, interesat de:- Mai multe rețete de sos de dulciuri
- Bomboane neobișnuite din crusta pepenelor verzi
- Gem neobișnuit din prune cu cacao
