Privind prin ultimele rețete pe care le-am adăugat la blog, putem concluziona că am început o "perioadă de ciuperci". Și adevărul este că există atât de multe ciuperci încât nu există unde să o spui literalmente.
Și toate pentru că pasiunea membrilor familiei mele pentru ciuperci, în special pentru ciupercile de miere, a devenit un "interes sportiv". Deci, cea mai mare parte a tam-tam a fost dată doar prietenilor. Ei bine, ceea ce a rămas a fost decis să gătești cât mai mult posibil delicios. Și aici pentru dvs. unul dintre rezultate este ciupercile sărate fără oțet.
Deoarece sunt multe sărbători înaintea noastră, aceste midii sărate vor fi la timp. Ele se dovedesc a fi aromate, crocante, picante - bine, doar cuvinte! Ele sunt perfecte pentru orice curs principal. Deci, dacă sunteți un fan al ciupercilor, nu treceți peste grăsimile sărate - această mâncare delicioasă de nedescris!
ingrediente:
- 1 kg de fierte fierte
- 30 de grame de sare (+ sare pentru apă, care mănâncă miere agarică)
- 1 linguriță boabe de piper
- 10 buc. piper ardei
- 10 buc. frunzele de dafin
- 8 căței de usturoi
- 1 linguriță coriandru
Mod de preparare:
- Curățați paie și spălați.
