Trout coapte cu cartofi in crema - pas cu pas reteta

Troutul coapta cu cartofi în cremă este o mâncare minunată pentru un prânz de duminică sau o cină regulată. Este pregătit simplu și rapid, gustul este dincolo de laudă.

Ingredientele

  • 1 păstrăv cântărind 1-1,2 kg
  • 400-450 ml de cremă cremoasă
  • 2 linguri. linguri de sos de soia (opțional)
  • 4-6 cartofi
  • condimente pentru pește
  • buchet de patrunjel
  • câteva frunze de menta
  • 1 frunze de dafin
  • sare și piper

Metoda de preparare

  1. După cum puteți vedea, tot ceea ce avem nevoie pentru acest fel de mâncare, avem de obicei. Deci, primul lucru pe care l-am pus pe foc este o oală cu apă sărată, curățăm cartofii. tăiate cartofi în jumătate sau 4 părți. După fierbere, dăm un fierbere timp de 7-8 minute, scurgeți apa și lăsați-o să se răcească. Noi fierbeti usor cartofii, astfel incat sa putem coace pana cand se gateste impreuna cu pestele.
  2. Păstrăvul este curățat și spălat bine, uscat cu atenție cu prosoape de hârtie.
  3. Dacă vă place sosul de soia - ați pisat pește în afară și înăuntru, dar puteți face fără el. Apoi, doar freca condimente pentru pește, chiar mai ușor - frecat cu sare și piper preferat proaspăt murat.
  4. Porniți cuptorul cu 180 °.
  5. Nu se toacă prea mărunt pătrunjel se spală, se toarnă în crema, aici aceeași - cut (sau uscat), menta, frunze de dafin, sare-l ușor.
  6. Ungeți vasul de coacere sau foaia de coacere profundă. Am pus pestele în mijloc.
  7. Tăiați cartofii în felii groase și le puneți în jurul păstrăvului.
  8. Umpleți păstrăvul și cartofii cu cremă cu ierburi și puneți forma în mijlocul cuptorului.
  9. După 30-35 de minute, scoatem vasul pregătit, închideți bine partea superioară cu folie - și lăsați-o să stea 10-12 minute, ajungând în cele din urmă la gust.

Articole similare