Kissel pentru înmormântare
În unele familii preferă să bea compot pentru o trezire, aceasta este o băutură mai familiarizată la masa din timpul nostru. Dar este mai bine să preferi jeleu.
De ce la servirea funeraliilor serviți jeleu?
Vom răspunde la această întrebare făcând o scurtă deviere în istorie.
La slavii din est, jeleul a fost considerat un fel de mâncare ceremonială. Nu arăta așa cum îl vedem noi. Slavicul Kissel nu a fost lichid, nu a fost beat, dar a mâncat. Pentru al pregăti, slavii au făcut aburi de făină cu apă clocotită și l-au lăsat să acru într-un loc cald. Frunzele preparate au fost filtrate și evaporate într-un cuptor. Kissel a fost greu. Mai târziu a fost tăiat în bucăți și servit cu miere și unt.
Împreună cu clatite și clatite slabe, kissel-ul a fost o necesitate pe masa memorială. În ceea ce privește Înălțarea Domnului, era de asemenea obișnuit să gătești jeleu. Aceasta se datorează credinței că, împreună cu arderea, Isus urcă în ceruri.
De asemenea, în poveștile folclorice rusești, se menționează țărmurile crosetate și râurile de lapte. Slavii au legat sarutul cu lumea celor morți.
Cum se fierbe un jeleu pentru o trezire?
- un litru de lapte;
- două linguri de amidon;
- patru linguri de zahăr;
- vanilină.
- Se toarnă 800 ml de lapte într-o cratiță, pune-l pe foc.
- Adăugați amidon la 200 mililitri de lapte, amestecați-l, puneți zahăr și vanilină. Se toarnă în lapte fierbinte. Nu uitați să amestecați greutatea tot timpul.
- De îndată ce laptele se îngroașă, scoateți vasul din foc și răciți-l. Kissel după trezire este gata.
Rețeta pentru o sărbătoare funerară din fulgi de ovăz
În Rusia, fulgi de ovăz din fulgi de ovăz a fost dat oamenilor bolnavi, sa crezut că a reușit să vindece o persoană. El curăță sângele și ficatul, întărește mușchiul inimii, vindecă ulcerele și gastrită. În plus față de a avea proprietăți benefice pentru sănătatea umană, această băutură este cunoscut faptul că, în conformitate cu tradiția pune pe masă o zi de comemorare pentru cei morți.
Iată două rețete pentru un sarut memorial de ovăz la trezire.
Prima rețetă
Este pregătit mai ușor și mai rapid:
- Luați două pahare de fulgi de ovăz și le umpleți cu opt pahare de apă caldă. Se amestecă bine, astfel încât să nu existe bucăți.
- În decurs de 6-8 ore băutura trebuie perfuzată.
- Dimineața, întindeți masa rezultată. Gatiti sau preincalziti nu este recomandat.
A doua rețetă
Kissel la trezirea de ovăz se pregătește încă o rețetă. Vom cita mai jos.
- Două pahare de fulgi de ovăz sunt turnate într-un litru și jumătate de apă fiartă.
- Reducem în greutate o crustă de pâine neagră, care este fermentată cu gelatină. În loc de pui, un pahar de iaurt va face.
- După două zile, infuzia de ovăz fermentează. Transformați-l. Partea lichidă a aluatului este gelatină.
- Aduceți jeleul la fiert și îndulciți-l cu zahăr sau cu miere.
Produse proaspete de jeleu
Lista ingredientelor necesare pentru jeleu de cires:
- amidon
- fructe de padure proaspete
- zahăr
- Puneți boabele într-o cratiță și le turnați cu apă. Un pahar de cireșe va necesita trei pahare de apă.
- Adăugați jumătate de pahar de zahăr la fructe de pădure și puneți-le pe aragaz pentru a găti.
- Se dizolvă amidonul într-o cantitate mică de apă. Pentru un jeleu lichid, este necesară o lingură de amidon, două pentru una groasă.
- Adăugați amidonul la boabele aflate pe foc. Se amestecă masa cu o lingură până se fierbe.
- Scoateți tigaia de pe placă, răciți jeleul.
Apple sărută după trezire
În sezonul de mere, puteți pregăti jeleu de mere. Acest lucru este valabil mai ales dacă aveți propriul site pe care crește mărul. În acest caz, kissel-ul se va dovedi deosebit de gustos. Aici este reteta pentru jeleu de mere.
Pentru gătit veți avea nevoie de:
- trei mere mari roșii;
- apă;
- zahăr;
- amidon.
- Coaceți merele din miez și le tăiați în felii. Peel nu este necesar să se îndepărteze, conține vitamine utile.
- Așezați merele într-o cratiță și puneți-le pe o sobă, pre-umplută cu apă rece. Deschideți merele până când sunt gata timp de zece minute.
- Împingeți masa rezultată printr-o sită și ștergeți pulpa de măr.
- Puneți lichidul rezultat pe o sobă, adăugați zahăr. Dacă ați folosit mere de mere, atunci zahărul ar trebui să fie adăugat mai mult. Concentrează-te pe gustul tău.
- Se dizolvă amidonul cu apă rece. Se toarna intr-o cratita, amestecand rapid.
- Se fierbe jeleul. Nu fierbeti mult timp. Cu cât mai rămâne pe foc, cu atât mai lichid se va dovedi a fi o băutură.
- Răcește sărutul. Și se răcește bine.
Astfel, am descris principalele feluri de mâncare pe masa memorială și am acordat o atenție deosebită la jeleu comemorativ. Acum știi de ce este important să tratăți oaspeții cu această băutură și care este sensul acestei tradiții.
Utilizarea oricăror texte este permisă numai atunci când specificați o legătură directă!
Treziți-vă la restaurantul Chester
- Sala Memorială "Bright"
Pierderea unui iubit este o durere de neînlocuit și inexprimabil. Se poate presupune doar că rudele celui decedat se simt în acest moment. Cu toate acestea, nu uitați că el nu a dispărut, a trecut în viața veșnică, deci trebuie să vă rugați pentru pacea sufletului său nemuritor.
Citiți mai multe.
Din păcate, trecerea timpului este inevitabilă, fiecare dintre noi trebuie să îndure durerea pierderii unei persoane iubite, dar o putem păstra pentru totdeauna în inima noastră, iar ultima răsplată este o masă memorială.
Meniul funeraliilor
Nu este un secret că trezirea necesită cheltuieli mari și transport - aceasta este una dintre cele mai importante costuri.
Suntem gata să vă sprijinim în momentul tragic al vieții! Pentru confortul dvs., vă oferim "transfer gratuit de autobuz" - acesta este unul dintre serviciile pentru cei care ne-au adresat pentru ajutor în organizarea unei mese funerare. Nu este nevoie să vă faceți griji cu privire la cum și cum să obțineți de la cimitir sau crematoriu pentru tine și toți cei care au venit să împărtășească durerea ta. Vom oferi un vehicul convenabil și de încredere, vă vom oferi gratuit la sala de mese "Funeral".
Treziți-vă la Sankt Petersburg
Efectuarea unui turneu în Sankt Petersburg
Treziți-vă la cafenelele și restaurantele din Sankt Petersburg
Organizarea trezirii în toate raioanele din Sankt Petersburg.
Dacă ar fi existat o întrebare: "Unde să se țină treaz în Sankt-Petersburg?" managerii noștri vă vor ajuta cu siguranță. Colaborăm cu numeroase cafenele, restaurante și sali de banchet, angajate în trezire. Vom ridica gratuit sala pentru evenimentul dvs., vom conveni asupra timpului, vom oferi variante ale meniului funerar.
De asemenea, mulți dintre partenerii noștri oferă serviciul "Autobuz gratuit" de la cimitir sau crematoriu în camera memorială. Puteți folosi această ofertă.
Vă putem oferi o cafenea pentru o sărbătoare funerară, un restaurant sau o sală de banchete, practic în orice zonă din Sankt Petersburg.
Pentru a ordona o trezire în orice parte a orașului
Tradiții memoriale
Coroanele ca un ritual sunt o masă jalnică, dedicată memoriei bune a persoanei decedate.
Unde să țină trezirea?
Coroanele ca un ritual sunt o masă jalnică, dedicată memoriei bune a persoanei decedate.
Zilele memoriei morților
Când și cum amintirea celor morți
Tradiții și obiceiuri de înmormântare și comemorare funerară
Ce este pregătit pentru trezire?
Tradiții memoriale. Istoria tradițiilor funerare, Regulile funerarei
Ortodocșii se trezesc în timpul postului
Discursuri intermediare, cuvinte de condoleanțe, necrologuri, epitafe, poezii
Informații utile
Ce trebuie să faceți dacă o persoană este moartă. Ordinea tratamentului în stat. instituții
Lucruri necesare pentru veșminte
Cum să ajungi la crematoriu. Direcții, Loc de parcare
Departamentele și departamentele Ministerului Afacerilor Interne al Rusiei în raioanele Sankt-Petersburg
Informații complete despre cimitirele din Sankt Petersburg
Întrebări și răspunsuri
Întrebări frecvente.
Referințe la site-urile firmelor care oferă servicii ritualice