În viața noastră tincturile au început să se facă de foarte mult timp. Ei spun că au venit la noi
Băutură plăcută, vindecătoare
Boabele acestei plante conțin vitamine și elemente utile care sunt necesare corpului nostru. De aceea, cel mai adesea tinctura de coacaze rosii pe vodca se bea ca un medicament. Gustul bogat și mirosul plăcut delicat.
Înainte de începerea procesului de gătire, boabele au nevoie de spălare, curățare din așternut și un perete etanș. Dacă există fructe verzi sau putrezite, atunci trebuie să scăpați de ele. Trebuie să lăsați fructele coapte și suculente. Tinctura din casă este făcută nu numai din fructe de pădure proaspete, ci și din înghețată. Principalul lucru este că boabele ar trebui să fie înghețate corect și corect. Alcoolul poate fi foarte divers: vodca, luncă, alcool diluat sau cognac. Dacă luați ca bază cognac, veți ajunge cu un gust original.
Rețeta # 1
Tinctura de coacăz roșu
- Boabe cr. coacăze - 300 gr.
- Vodka - 0,5 litri.
- Zahăr - 150 gr.
- Bușoanele dezasamblate și spălate sunt plasate într-un borcan.
- Vărsăm zahăr și turnăm alcool.
Dacă frecați zahărul în pulbere, gustul va deveni mult mai dulce și aroma se va intensifica.
- Sigilați recipientul bine cu un capac, scuturați-l și puneți-l timp de două săptămâni într-un loc cald, fără lumina soarelui. După o perioadă de 4 zile, recipientul trebuie agitat.
- Lichidul este filtrat, îmbuteliat și depozitat
- Ca rezultat, băutura obține o culoare roșu strălucitor și o aromă deosebită.
O băutură pregătită acasă va decora masa festivă, se va încălzi perfect în îngheț sau va deveni un medicament bun. Acest tinct de coacăz roșu este bine combinat cu mâncăruri calde și reci.
Pentru ao face mai originală, puteți adăuga o cremă neagră de coacăz negru la tinctură. Acesta va adăuga un pic de tartness, face gustul mai original și băutura va deveni și mai utilă, deoarece coacăzul negru conține mulți compuși utili.
Rețeta nr. 2
- Coacăz roșu - borcan de 1 litru.
- Frunze de frunze - 10 buc.
- Zahăr - 600 gr.
- Apă - 600 ml.
- Alcool - 300 ml.
Bomboane pregătite se toarnă într-un recipient de sticlă. Adăugați alcool, bine plută și insistați pentru două luni în interior fără lumină. Conținutul borcanului este periodic zdruncinat.
Grijă de lichid gata. Fructe de padure stoarce.
Realizam sirop de zahar si apa. Se răcește și se toarnă în borcan.
Tinctura de coacăz roșu îmbuteliată, sigilată și plasată într-o cameră rece. La o lună după maturare, veți obține o băutură minunată.
Cu cât tinctura este menținută mai mult, cu atât mai bine este gustul ei. Această tinctură de coacăze oferă o băutură puternică, cu un gust plăcut.
avantaje
Tinctura de coacaze rosii pe alcool este neobisnuit de gustoasa, cu un miros plăcut.
