Modalități de conținut. Fermele de lactate utilizează două metode de păstrare a vaci care au o diferență fundamentală: legată și slăbită.
Odată cu anumite avantaje, tehnologia de producție a laptelui cu conținut ancorat și mulsul în standuri prezintă un dezavantaj semnificativ. Este consumatoare de forță de muncă și necesită multă muncă pentru personalul de întreținere. Pentru pășunatul de vaci pentru plimbări și pășuni, lucrătorii agricoli trebuie să debarase și să lege vitele de mai multe ori; nu este exclusă nevoia de a curăța manual standurile de gunoi de grajd. Cu ajutorul unei conducte de lapte, căile de curgere a laptelui sunt mari, ceea ce le complică spălarea. În acest sens, atunci când vacile sunt legate, se folosesc leziuni semiautomatice și se mulgă în zona de muls.
Când hrana este gratuită, hrăniți animalele în grupuri. În practică, există trei variante de animale tricotate: cutii goale, combinate și grupate pe așternut adânc. În cazul unei metode de păstrare în cutii goale, echipamentul pentru secțiunile de grup este asigurat de cutii individuale pentru odihna animalului. Pe partea opusă a cutiilor sunt plasate alimentatoare. Între ele și cutiile există un pasaj pentru hrănire. Numărul de scaune de alimentare trebuie să corespundă cu numărul de casete din secțiune. Grupurile de vaci din secțiune sunt formate ținând cont de starea fiziologică (novostnye, milch, dead).
Cu conținut în cutie, gunoi de grajd poate fi curățat zilnic de la sediu printr-un buldozer, racleta delta sau alte instalații. La utilizarea pardoselilor secționate în pasajul de bălegar de excremente de animale copitelor forțate prin ei, unde este îndepărtat sau transportoare samosplavom la un rezervor de stocare.
Atunci când se păstrează neobișnuit așternutul adânc, partea principală a camerei este ocupată de așa-numita zi, unde animalele se odihnesc. Deșeurile adânci sunt îndepărtate din incintă de 1-2 ori pe an. Distribuția de siloz, furaje verzi și rădăcină transportate direct în alimentatoarele distribuitoare mobile și roughage alimentate prin zăbrele hranei în adăposturi acoperite. Furajele concentrate sunt distribuite în momentul mulsului în zonele de muls. Cu vacile libere, vacile sunt lapte în sălile de muls în instalațiile de muls de diferite tipuri.
Există două moduri de a muls vaci - manual și mașină. Mașinile de muls sunt utilizate în mulsul mașinilor, care constau în patru cupe de struguri, iar principiul acțiunii lor se bazează pe aspirația intermitentă a laptelui de la uger sub influența unui vid alternativ.
Orice mașină de muls este alcătuită din patru cupe, lapte de cauciuc și furtunuri de aer. Unitățile principale ale instalației de muls sunt: o pompă de vid cu motor, o conductă de vid, dispozitive pentru reglarea modului de funcționare și o mașină de muls.
Vacile sunt lapte la un moment dat, fixate de rutina zilnica. Atunci când se mulsese în standuri o oră înainte de muls, vacile sunt ridicate, gunoiul de grajd este îndepărtat, iar așternutul este împrăștiat. Înainte de muls, verificați nivelul de vid, frecvența pulsației (dacă este necesar, reglați), lipsa apei în interstițiile cupelor de cuțit și rupturile pieselor din cauciuc. În sezonul rece, căniile de ceapă sunt încălzite cu apă fierbinte.
Înainte de a pune cupele de muls sdaivayut primele două sau trei fluxuri de lapte într-o mâncăruri speciale (timpul de funcționare a 5-6 s), ugerul se spală curat, cald (40-45 ° C), apa din aspersorul sau găleți (10-15), este șters prosop curat ( 6-8 sec) și masaj (15-25 sec). Forestripping primele fluxuri de lapte poate detecta semne de boală mastita vacii (prezența fulgilor în lapte, impuritățile din sânge, mucus) și alte modificări.
După oprirea curgerii laptelui, scoateți cupele de la ștergardă din uger, niplurile de umbre sunt lubrifiate sau umezite cu o emulsie antiseptică specială.
Atunci când vacile se leagă și se vor folosi lapte de trei sau două ori. De trei ori muls, în comparație cu două ori, vă permite să obțineți randamentele de lapte cu 5-15% mai mari, dar în același timp pentru producția de 1 cent. laptele este consumat mai multă forță de muncă, ziua lucrătoare a mamelor de lapte este mai extinsă. Trecerea la mulsul dublu vă permite să organizați ziua de lucru și aveți alte avantaje față de mulsul de trei ori.
La fermele de lapte utilizate două tipuri de mașini de muls staționare pentru muls vaci în grajduri: instalare cu colectarea laptelui în muls portabil găleată și colectarea laptelui în linia de lapte. Pentru mulgerea vaci în pășuni și în taberele de vară, se utilizează dispozitivul UDS-ST.
Plantele de muls cu o linie de lapte elimină necesitatea de a purta găleți de muls și de a dăa lapte și, prin urmare, mai productive. La mulsul de vaci în acest tip de plante, laptele intră în conducta situată lângă firul de vid și este transportată în compartimentul pentru lapte unde este curățat și răcit.
În saloanele de muls se efectuează următoarele operații automate în serviciul de vaci: controlul asupra mișcării vaci; identificare; înregistrarea producțiilor de lapte utilizând contoarele electronice de lapte; mulgerea cu îndepărtarea mașinii de muls; dezinfectarea ugerului după muls.
Imediat după fiecare muls și utilizarea de echipamente de muls se efectuează de curățare și dezinfectare echipamente de muls, dispozitive și ustensile care vin în contact cu laptele. Pentru spălare utilizați doar apă caldă, deoarece apa rece promovează întărirea grăsimii. Echipament spalare fierbinte cu o soluție de detergent 0,5% la o temperatură de 40-45 ° C, apoi se clătește cu apă curată caldă (25-30 ° C), pentru a îndepărta reziduurile de soluție. Pentru a decontamina echipamente și lapte ustensile folosind apă fierbinte (70-85 ° C), cu abur, soluții de clor (clorură de var, calciu și hipoclorit de sodiu, cloramină), dezmol (pentru combinație de curățare și dezinfectare) și alți agenți alcalini și acizi lichizi.
Aparatele de muls sunt dezasamblate o dată pe săptămână și toate părțile sunt spălate cu apă și cu o soluție de detergent cald. O dată pe lună, pentru îndepărtarea sărurilor placi si soluții alcaline mulsului se spală cu soluție 1% de acid clorhidric sau acid acetic, și se clătește cu apă caldă pentru a îndepărta soluția de curățare reziduală.