Un pic despre felul de mâncare. Shaorma - un fel de mâncare de origine arabă, de asemenea, cunoscut sub numele de shaverma, kebab Doner, Doner sau Turk-Kabob. La centrul de mâncăruri tradiționale pita proaspete sau lipie subțire, care împachetate bucăți de carne prăjită și diverse legume. În țările lumii arabe, cea mai populară shaurma cu pui sau carne de oaie. Istoria Orientului Mijlociu de pregătire a Shawarma este atât de veche, încât data exactă a rețetei este necunoscută. Este cunoscut faptul că în Evul Mediu și mesele sunt preparate la domiciliu, iar pe piață, chiar și ca hrană pentru muncitori. Datorită călătorilor, shawarma de gătit a devenit
Strada shawarma în pita pita. cel mai adesea, este pregătită cu ajutorul unui grătar vertical. Piele de carne pe ea sunt stratificate într-un mod special, sunt prăjite și, în ceea ce privește gătit, sunt tăiate treptat. Shaorma la domiciliu este de obicei mai ușor de preparat - carnea este prăjit într-o tigaie și apoi se taie în fâșii subțiri, sau, in functie de reteta, numai fierte și apoi prăjit. Umplerea cu legume, legume rădăcinoase și sosuri poate fi de toate felurile.
Astăzi avem un meniu de șurmă de casă cu pui. Sper să văd feedbackul dvs. cu privire la această rețetă în curând.
Shaurma cu pui 2 portii:
1 piept de pui fiert (fileu)
1 foaie de lavash
2 ceară de varză Peking
1 castravete proaspete
Cum să gătești shawarma.
Gătitul Shaorma începe cu faptul că fierte taie file în fâșii, se condimentează cu sare și se prăjește ușor în ulei de măsline.
Ceapa este taiata in semicercuri subtiri, usor sarata, piperata si presarata cu otet. Acum, ceapa trebuie să fie frământată ușor pentru a da suc.
Peking varza, rosii si castravete tăiat paie.
Shaurma în rulouri de pâine pita, marginea rotunjită a tortului se înclină. Felul este servit cald, dar spre deosebire de alte tipuri de shawarma, nu este prăjit.
Totul, shaurma noastră este gata acasă!