Se crede că patria de usturoi este Asia Centrală. El a fost crescut în Egiptul antic cu mai mult de 5000 de ani în urmă. Lampa de usturoi din lut, găsită în mormântul lui Tutankhamun.
De mult timp usturoiul este utilizat pe scară largă în prepararea condimentelor picante, precum și în medicină datorită efectului său antiseptic.
Ca condimente, mănâncă atât usturoi uscat și sol. Usturoi săgeți spumă, sărare, marinare, tocană. Frunze prăjite prăjite ale unei plante tinere. Se adaugă la cârnați, conserve și muraturi. Prin modul în care cu privire la modul de a face usturoi recoltarea în timpul iernii, acesta a fost deja scris pe site-ul.
Sucul de usturoi contine un agent benefic, oferind antimalarie, antifungice, protivoprotozoynoe (boli cauzate de paraziți), efect antiviral și antiinflamator. Usturoiul conține, de asemenea, fitonicide care ucid sau inhibă creșterea bacteriilor.
Usturoi în medicina populară
Utilizarea usturoiului în medicina populară se desfășoară mult timp. Este un remediu care vindecă și dezinfectează rănile. Utilizarea usturoiului ridică imunitatea. Dacă aveți o tuse severă, trebuie doar să luați un cățel de usturoi și să-l ascundeți pentru o oră sau două pe obraz. Alocând sucurile sale, el va calma durerea din gât și va reduce procesul inflamator. De asemenea, usturoiul cu lapte provocat de tuse vă va ajuta. Un pahar de lapte cald și un cuișor de usturoi, trecut sub presă, formează o băutură parfumată plină de proprietăți medicinale.
Usturoiul pentru păr de la cădere nu este, de asemenea, un mit. Părul se va opri să cadă dacă faceți o mască de usturoi de câteva ori pe săptămână: un mic cap de usturoi este amestecat cu miere, are nevoie de câteva linguri. Puneți o mască pe părul uscat, frecati în scalp. Durata măștii este de 60 de minute. Este mai bine să păstrați părul cald - un capac sau sub un film într-un prosop. O oră după expunerea la mască - spălați-o cu șampon. Această mască are un efect benefic asupra creșterii părului. Apropo, ardeiul rosu pentru cresterea parului este de asemenea bun si suplimenteaza efectul usturoiului, dar vom spune ceva despre el inca o data.
Astăzi vom vorbi și despre modul de pregătire a salatelor cu usturoi - rețetele lor sunt simple și gustoase și, de asemenea, utile pentru a vă prezenta în atenția dumneavoastră.
Salate simple cu usturoi - retete:
Salata: sfeclă roșie, usturoi, nuc
Salată: ananas, usturoi, brânză
Salată de crab cu roșii și usturoi, brânză
Salată: fasole, crutoane, usturoi
Salata: calmar, ou, usturoi
Salată: pui, ananas, brânză, usturoi
Deci, așa cum se spune - usturoi cinstit și bulb. Nu mirosul cel mai plăcut de usturoi, dar cât de mult de la el gust și avantaj! Dar este de asemenea important să ne amintim că utilizarea de usturoi are un număr de contraindicații, prin urmare, înainte de a ridica rang de usturoi produsele lor preferate și utilizate frecvent - consultați medicul.