Rețetele de supe dieta din dovleac sunt multe, mai jos sunt oferite cele mai interesante.
Supă simplă cu pui și smântână
- 400-500 de grame de file de pui;
- Un morcov;
- 2,5 litri de apă;
- Două sau trei linguri de unt;
- Un cap de ceapă (ceapă sau roșu);
- Trei până la patru căței de usturoi;
- Un pahar de cremă (15-20% grăsime);
- Condimente și sare la gust.
Instrucțiuni pentru gătit:
- Fileul de pui trebuie să fie scufundat într-o tavă cu apă clocotită și fiartă până se gătește;
- În timp ce fileul este preparat, puteți face dovleac. Se purifică, se scot semințele și se taie pulpa în bucăți de dimensiuni medii;
- Ceapa și morcovii trebuie spălate și curățate. Morcovii trebuie frecati pe un rastel (mare sau mediu), si ceapa - tocata cu un cutit. Prăjeți legumele într-o tigaie în unt;
- Când fileul de pui este complet gata, puneți morcovii prăjiți cu ceapa, precum și dovleacul, în tigaie;
- În timp ce supa continuă să gătească, se coajă și se toacă usturoiul folosind o crustă de usturoi. Puneți-l imediat într-o cratiță;
- Când dovleacul devine moale, adăugați mirodenii și sare. După câteva minute opriți focul;
- Adăugați cremă la supă și utilizați un blender pentru a-l rupe într-o stare de piure.
Legume cu ciuperci
Se prepară următoarele ingrediente:
- 300 sau 400 de grame de cartofi proaspeți;
- 1 kilogram de pastă de dovleac;
- Două cartofi;
- Trei căței de usturoi;
- Un cap de ceapă;
- Un morcov;
- 3 litri de apă;
- Mai multe ciorchini de patrunjel verde și de mărar;
- Un pahar de smântână.
- Pregătiți toate ingredientele. Ștergeți dovleacul din coajă și scoateți semințele. Ceapa se coase si se toaca fin. Spălați morcovul și curățați-l. Șampiunele sunt bine spălate în apă curentă. Coaceți cartofii. Usturoiul trebuie de asemenea curățat;
- Acum, toate legumele pregătite pot fi zdrobite. Pulpa de dovleac este mai bine tăiată în cuburi. Cartofii sunt, de asemenea, tăiate într-un mod convenabil. Șampiunele trebuie tăiate în plăci. Usturoiul se toaca cu crusta de usturoi. Se taie verdele verde;
- Se toarnă apa într-o cratiță, pune-o pe foc;
- Când apa se fierbe, puneți cartofii în ea și după cinci minute ceapă și morcovi. După câteva minute puteți adăuga un dovleac;
- Champignons se prăjește până se gătește cu usturoi;
- Când supa este complet gătită, amestecați-o cu un blender. Adăugați ciupercile prăjite și smântână, se amestecă bine.
- Pulcylogram de pastă de dovleac;
- 100 de grame de fasole (este mai bine să folosiți roșu);
- Două căței de usturoi;
- Două sau trei tulpini de țelină;
- Un cap de ceapă;
- Un piper alb;
- Două litri de apă;
- Pătrunjel verde;
- Condimente și sare.
- Fasolele sunt cel mai bine pre-înmuiate în apă fierbinte. Apoi pune-l într-o oală cu apă clocotită și fierbe până se pregătește, apoi scoate-o;
- Carne de dovleac din semințe și coajă, apoi tăiați-o în cuburi;
- Țelina trebuie, de asemenea, să fie curățată și tăiată în orice fel;
- Îndepărtați piperul din semințe, tăiați-l. Spălați verdele și tăiați cu un cuțit;
- Ceai de coajă și felie. Morcovul grătar. Așezați legumele într-o cratiță;
- După cinci minute, puneți în dovleac dovleac, telina și ardei gras;
- Când toate legumele sunt complet gata, adăugați usturoi la supă. După câteva minute, adăugați sare, condimente și ierburi și câteva minute opriți focul;
- Folosind un amestecător, mănânci și biciuiți supa, apoi adăugați fasolea.
Sfaturi utile
- Modul original de servire a supă este în dovleac;
- Este mai bine să serviți supa fierbinte;
- Decorați vasul cu semințe de dovleac prajite.
Acum, când știi nu numai cum să faci legumă Prietenie cu dovleac, rețeta de care am citat mai devreme. Asigurați-vă că pentru a încerca să gătească supa de dovleac!
Dacă vă place mai multe supe exotice, de exemplu din bucătăria georgiană. În acest articol am pus o rețetă de supă de vită din carne de vită. Toate produsele pentru pregătirea sa pot fi cumpărate ușor la orice magazin.
O reteta simpla pentru gatit supa de legume cu dovleac de dovlecei cu carne.
Uriel Stern vă va spune cum să gătiți supă de dovleac supă.
- Cum să gătești supă cu chifteluțe: secretele gătitului de carne tocată ideală și rețete pentru cea mai delicioasă supă.
- Rețeta de supă Bacchini: principalele ingrediente și tehnologia de gătit
- Supa de ciuperci cu ciuperci - prânz delicios și sănătos
- Cum să gătești supă cu chifteluțe: rețete simple pentru supă delicioasă
- Rețetă pentru supă de gătit acasă
