Dacă vorbim despre dieta copiilor de vârstă școlară din clasele de mijloc, adică acei copii care, de fapt, au pășit într-o nouă etapă a vieții, și toate sunt la fel ca noi adulți, mai mult și mai mult, apoi, din păcate, pentru acești copii toamna perioadă este un moment special - timp, combinate cu anumite riscuri, și părinții mai timp pentru a vă gândi cum să preveniți aceste riscuri.
Nutriția pentru elevii din clasele inferioare este foarte asemănătoare cu ceea ce au primit în grupurile de copii preșcolari. De regulă, elevii juniori primesc micul dejun și masa de prânz în vrac, practic fără excepții. De la liceu, copiii au o dorință de independență. Simt ca adulti, uneori incearca sa-si determine propriul meniu. Părinții nu ar trebui să continue despre un tânăr, dimpotrivă, ei trebuie să ia o serie de măsuri necesare pentru a organiza alimente pentru copii.
Trebuie remarcat faptul că un elev școlar la vârsta de 10-12 ani intră într-o perioadă de creștere rapidă, întinzându-se, iar corpul său are nevoie de cantități absolut diferite de energie, substanțe nutritive decât elevii mai tineri.
În plus, datorită sarcinii în creștere, atât fizice, cât și mentale (nu un secret faptul că în fiecare an crește sarcina pe copii), copilul are nevoie de un nou meniu. Lăsați copilul pe aceleași volume și produse pe care le-a primit în clasele primare, nu va fi rezonabil.
Ce poate și trebuie făcut
Părinții ar trebui să se asigure că cantina școlii nu poate oferi numai prânzuri complete cu un singur meniu aprobat, dar și alte mese la alegere. Poate fi 1-2 variante ale celei de a doua sau o varianta suplimentara a primului vas. Este foarte important ca copilul care a trecut în clasele de mijloc să aibă posibilitatea unei alegeri independente, chiar dacă este limitată, predeterminată în avans.
Copiii de la această vârstă încep să se bucure de o anumită independență. Ele pot face deja achiziții simple de cumpărare propriile lor produse, inclusiv dulciuri, fast-food. Părinții care nu dau o importanță deosebită fac o mare greșeală. În această situație, ei trebuie să fie fermi în cazul în care nu sunt siguri de copilul lor sau au motive să creadă că nu va respecta anumite reguli și nu poate rezista tentației, așa că nu ar trebui să poată să facă achiziții.
Este trist, dar perioada de adaptare la produsele alimentare de recuperare programul școlar după vară „Haiducii“ cu emiterea de bani de buzunar, este recomandabil să se aștepte.
ar fi foarte util în cazul în care părinții sunt în curs de pregătire pentru grădiniță, 1-2 săptămâni înainte de începerea claselor în școală copilul a fost transferat la ordinea zilei corespunzătoare școlii: Reglați timpul de recuperare și orele de culcare sale, mese organizate în jurul aceleași ore, ca în școală etc. În acest caz, nu va exista o întrerupere bruscă a bioritmilor copilului, asociată cu încărcătura reînnoită și mărită. La urma urmei, părinților nu va fi dificil să afli ce fel de schimbare va învăța copilul lor, precum și un program aproximativ de lecții.
În acest sens, aș dori să atrag atenția părinților asupra unui punct important. Este inacceptabil, motivând copilul să se trezească pe al doilea schimb, să-l lase să doarmă mai mult și să ia micul dejun mai târziu. Într-adevăr, dacă copiii sunt implicați în cea de-a doua schimbare, aceștia pot sta 0,5-1 oră mai târziu. Dar, de regulă, ascensiunea târzie vorbește doar despre faptul că copiii nu dorm în timp rațional, cu alte cuvinte, nu respectă regimul zilei.
Pentru a remedia această situație, este suficient ca părinții să se asigure că copilul nu se așează seara în fața unui televizor sau a unui monitor de computer.
Cantități recomandate de alimente
2/3 din cantitatea de hrană pe care copilul ar trebui să o primească la micul dejun și masa de prânz, indiferent de tipul de schimbare în care este angajat.
Consumul optim de energie pentru copiii care frecventează școala secundară este următorul:
• 25-30% din energia consumată zilnic - mic dejun și mic dejun;
• 35-40% din energia consumată zilnic - prânz și gustări;
• 25-30% din energia consumată zilnic - cină.
Ce alimente ar trebui să fie prezente în dieta studenților?
Un copil care frecventează școala secundară trebuie să primească zilnic tot felul de substanțe alimentare, produse din toate cele cinci grupuri majore.
În dieta sa ar trebui să fie:
1) pâine, cereale și paste;
2) legume, fructe, boabe;
3) carne, pasăre, pește, leguminoase, ouă și nuci;
4) produse lactate, brânzeturi;
5) grăsimi, uleiuri, dulciuri.
Adică, copilul ar trebui să aibă un meniu cu drepturi depline fără restricții și distorsiuni față de un anumit produs. Numai în acest caz organismul în creștere al elevului va primi un set de nutrienți necesari în cantitatea necesară. Părinții sunt sfătuiți să facă un meniu echilibrat pentru fiecare zi, care ar trebui să fie variat. Raportul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați din dieta elevului ar trebui să fie 1: 1: 4
Elevii de liceu au nevoie de produse de înaltă calitate. În acest sens, aș dori să atrag atenția părinților asupra faptului că la această vârstă nu sunt permise, fără diete de repaus alimentar care desfășoară activități independente și excluderea din dieta anumite alimente. Restricțiile în nutriție pot fi numai în scopul și sub supravegherea unui medic.
Copilul ar trebui să primească o proteină completă (aproximativ 200 de grame de carne, pasăre, pește), poate stoca până la o jumătate de litru de băuturi lactate în dieta zilnică, asigurați-vă că pentru a include produse lactate. Grăsimile din dieta unui elev trebuie să fie o parte destul de mare. Și complet pentru a exclude grăsimile animale de la o nutriție școlară, precum și complet pentru a refuza grăsimi vegetale, nu va fi absolut rezonabil.
Legumele vegetale ar trebui să fie de până la 20% din consumul zilnic de grăsimi, carbohidrați - aproximativ 300-400 grame pe zi, în funcție de activitatea fizică, vârsta și sexul copilului. Cu cât copilul este mai activ în sport, cu atât este mai mare proporția de produse pe bază de proteine și carbohidrați, poate primi și digera în mod corespunzător. Dar carbohidrații nu trebuie să fie simpli, rapid asimilați, ci aceia care mențin florei intestinale normale și oferă un consum de energie complet.
Și dulciurile?
În acest sens, ar trebui acordată o atenție deosebită consumului de dulciuri. Nu este un secret pentru nimeni că dulciurile sunt un fel de dopaj energetic. Dacă mâncăm, de exemplu, o cantitate mică de ciocolată, primim o încărcătură de energie, ceea ce sporește eficiența, îmbunătățește dispoziția.
Copiii sunt în mod special susceptibili la acest fenomen. Și dacă copilului i se dă libertatea de a alege, se poate dovedi că el va mânca dulce la fiecare 30-40 minute și chiar mai des. Nu înlătură copilul complet de dulce, dar ar trebui să fie comandată. Ar trebui să rămână o răsplată, o plăcere. Dulceața nu este un substitut pentru orice masă.
Părinții trebuie să-și amintească faptul că la această vârstă copiii sunt cei mai afectați de manifestările timpurii ale sindromului metabolic. Dacă un copil primește o cantitate excesivă de energie, care nu este acoperit de nevoile sale fizice, de volumul de mișcări, de încărcăturile sportive, va începe foarte curând să câștige o greutate excesivă.
Dacă copilul nu poate face fără dulce, încercați să înlocuiți carbohidrații dulci
fructe dulci. Acum puteți avea grijă să depozitați fructe și legume pentru iarnă, de exemplu, înghețându-le în frigider.
Ar fi util ca ziua copilului să nu înceapă cu dulciuri, ci cu carbohidrați lenți: pilule, paste făinoase. Dar acest lucru nu ar trebui să fie un tăiței ciuperci sau instant. Porridge (sau paste) ar trebui să fie sudate corespunzător, numai atunci va fi o farfurie completă, care satiates bine și are o densitate suficientă de energie pentru a susține organismul de lucru.
Mic dejun, prânz, cină ...
Este inadmisibil ca un copil de liceu, precum și pentru copii de altă vârstă, să ia micul dejun exclusiv cu mâncăruri reci, sandvișuri sau o legume (fructe). Aceasta va fi a doua mare greșeală. O parte semnificativă a problemelor gastroenterologice sunt date în vârstă școlară cu o nutriție irațională. În cazul în care copilul nu este format dintr-un mic dejun complet, și, în plus, el refuză să mănânce la școală, așteptând ca acasă el mănâncă ceva de alegerea lor sau pentru a satisface coc foamea, fast-food, sunteți mult mai susceptibile de a avea un astfel de copil în 2-3 an, se poate anticipa afectarea gravă a tractului gastrointestinal.
copil de școală de mijloc ar trebui, la fel ca în clasele mai mici, pentru a primi o masă completă cu trei feluri de mâncare, în cazul în care permite cantina școlară și resursele financiare ale familiei. Părinții ar trebui să vină la școală în avans și să întrebe meniul planificat, inovațiile în domeniul alimentării.
Cel mai periculos lucru care așteaptă un copil la această vârstă este refuzul de a mânca la școală. Un copil se poate afla într-o situație în care nu va avea suficient timp să mănânce. Scăderea meselor școlare este repede fixată în obișnuință. La început, copilul nu se simte flămând, pentru că eliberează timpul liber, de exemplu, comunicând cu colegii. Afirmația emoțională, în care vine, de ceva timp scade senzația de foame.
Treptat așteptările reflexogene de alimente în acest moment al zilei va dispărea, iar copilul, care vin acasă, va tot mai densă Cram și mai dense, formând un fel de mese. Unii copii au un obicei de a mesteca continuu ceva, alergând constant la frigider. În acest sens, aș dori să reamintesc părinților un adevăr simplu: nu puteți mânca ceva care nu este în frigider.
Dacă părinții nu au reușit să depășească refuzul copilului la masa de prânz în cantina școlii în cazul în care copilul are (din cauza programarea irațională), imediat după școală pentru a participa la secțiunea de formare suplimentară, atunci acel copil va fi cu siguranta o necesitate de a extinde dieta pentru a accepta putere suplimentară.
Ca o astfel de nutriție, puteți folosi amestecuri specializate de lapte pentru copii de diferite vârste, așa-numita "nutriție enterală", este vândută în magazine și farmacii.
Cu o nutriție adecvată, obținerea unei cantități adecvate de energie după o cină destul de densă, copilul nu va simți nevoia de hrană pentru ceva timp. Acest lucru poate fi folosit pentru a organiza activități fizice suplimentare, clase de alegere, cercuri etc.
În cazul în care copilul nu are drept sarcină suplimentară după liceu, și este atribuită seara, mai ales în timpul după ora 18.00, atunci este înțelept să împartă cina în două părți, dintre care una trebuie să fie precedate de locuri de muncă suplimentare. Trebuie doar să ținem cont de faptul că aportul de alimente trebuie să fie finalizat cu cel puțin o oră înainte de începerea unei instruiri intensive.
Decât să diversificați masa zilnică obișnuită a copilului
Early toamna este timpul legumelor și fructelor proaspete. Ar trebui să fie pe masa copilului în fiecare zi. Ar trebui să se acorde prioritate legumelor și fructelor din regiunea locală, deoarece acestea sunt cultivate și transportate fără utilizarea aditivilor conservanți suplimentari. Acestea pot fi consumate fără teama de reacții adverse semnificative.
Cu toate acestea, există excepții de la orice regulă. Nu ar trebui să cumpărați alimente din resturile de pe marginea drumului, unde se așază mult praf, funingine și murdărie. Mai ales se referă la pepeni. Astfel, nevoile și gusturile copilului dvs. pot începe deja să se schimbe. În curând, în 2-3 ani, unii copii pot începe o perioadă de pubertate. Și gustul mai variat este mancarea in familia ta, cu atât mai ușor va depăși perioada de tranziție, cu atât mai puțin de a obține posibile disfuncționalități în alimentarea cu energie electrică a adolescentului viitor.
Nu este un secret că adolescenții tind să mănânce în companie, încercați noi, interzise. În cazul în care un copil este adus cu convingerea că fast-food - aceasta nu are un gust bun, și are nu la modă, vă va fi mult mai ușor să facă față cu comportamentul său mananca irațional.