Ce poate fi mai delicios decât golurile lor. Multe gospodine sunt implicate in conservarea legumelor acasa, iar astazi iti voi spune cum sa faci cel mai delicios sortiment marinat de legume pentru iarna. Poate fi castraveți, roșii, conopidă, squash, squash, în general - orice. Numărul de ingrediente pentru decaparea legumelor poate fi oricare, așa că gramajul nu a scris - probabil probabil deja o să-l dau seama.
Particularitatea acestui apus de soare este că castraveții din cutii rămân în întregime, în timp ce dovleceii și squashul sunt tăiați aproximativ. Apropo, ultima dată ți-am dat o rețetă minunată cum să pregătești dovlecei pentru iarna cu pastă de roșii. Este doar "lingea degetelor" în sensul literal al cuvântului - asigurați-vă că încercați să gătiți, vă recomand fără echivoc! Sunt foarte gustoase.
Ne întoarcem la rețetă. Sortimentul de legume este pregătit foarte simplu și rapid, pregătim toate legumele, le punem în straturi, umplem marinada și le rostogolim.
Pentru sortimentul de muraturi avem nevoie de:
Legume: roșii, castraveți, ardei gras, squash, squash, conopidă, usturoi și așa mai departe. În general, tot ce aveți!
Marinada: 1 litru de apă 1 lingură de sare, 3 linguri de zahăr și 100-125 grame de oțet 9% (
Marinate legume asortate pentru iarnă - gătit:
1). Pentru a începe, pregătim toate legumele necesare pentru sortimentul de iarnă.
Trebuie să fie spălate bine și tăiate în bucăți. Am tăiat cozile de dovlecel și se taie în inele late, scoicile, de asemenea, tăiate în 4 sau 6 bucati (depinde de dimensiunea sa), conopida este împărțit în mai multe inflorescențe. Ardei iute pe jumătate, scoateți pedunculul și scoateți semințele. Usturoiul este curat.
2). Facem marinada. Puneți un vas pe foc, turnați 1 litru de apă sau mai mult (în funcție de numărul de cutii pe care le faceți - 1 litru de marinadă este suficient pentru un borcan de 2 litri). Apoi, turnați sare, zahăr, piper negru, mazare, cuișoare, piper dulce, aduceți la fierbere și adăugați 100 gr. 9% oțet.
3). Sterilizați băncile
Umpleți recipientul cât mai strâns posibil. Am întins zucchini, castraveți, squash, roșii, usturoi. Rezultatul este o compoziție frumoasă și luminată de legume.
4). Se umple borcane cu marinata fierbinte, capace metalice curate capac prokipyachonnymi si borcane sterilizate litri 5-10 minute, de 3 litri mai mult.
5). Pentru a rula sortimentul marinat din legume și a întoarce-te cu susul în jos, înfășurați-vă înainte de răcire. Apoi, curățăm pentru iarnă într-o pivniță sau o cămară. Puteți servi orice fel de mâncare și ca o farfurie.
Marinate legume asortate pentru iarna este gata!
Doriți să primiți articolele din acest blog prin poștă?
Ce poate fi mai delicios decât golurile lor. Multe gospodine sunt implicate in conservarea legumelor acasa, iar astazi iti voi spune cum sa faci cel mai delicios sortiment marinat de legume pentru iarna. Poate fi castraveți, roșii, conopidă, squash, squash, în general - orice. Numărul de ingrediente pentru marinarea legumelor poate fi oricare, astfel încât gramajul nu a scris - probabil, deja [...]