Fisticul este un produs suficient de valoros și cu un conținut ridicat de calorii pentru a satura un adult și a umple echilibrul zilnic al substanțelor necesare organismului. În aceste fructe cu coajă lemnoasă, de exemplu, există oligoelemente rare, care sunt destul de greu de găsit în alte nuci. Acesta este aluminiu și bor.
Firește, fructele trebuie să fie de înaltă calitate și proaspete pentru a aduce beneficii. Fisticul ar trebui să fie complet coapte, în astfel de - vitamine cel mai mult. Valabilitatea lor este suficient de lungă. Dar pentru aceasta trebuie să fie stocate corect.
Reguli pentru depozitarea fisticului la domiciliu
Fisticul se vinde în două feluri - într-o coajă și fără ea. Cerințele pentru stocare vor diferi în diferite cazuri.
Dacă ați cumpărat fisticul într-o coajă ușor incizată, atunci nu curățați piulițele de pe el. Faptul este că fisticul mature arată la fel - coaja este tăiată cu un cuțit ascuțit. Dar funcțiile și proprietățile lor utile în acest caz nu pierd nucile. În această formă, vor fi mult timp potrivite pentru a mânca. Cochilul protejează de influențele externe și extinde în mod semnificativ durata de viață utilă.
În această fistică nesănătoasă vor fi depozitate mai bine decât sărate. Acestea din urmă își vor pierde calitățile gustului înainte și vor începe să ardă, ceea ce va strica plăcerea de a mânca.
Pentru a păstra bine fisticul la domiciliu, merită respectate mai multe reguli necomplexe, ceea ce va spori durata de valabilitate a acestui produs util:
- Nucile ar trebui depozitate în frig. Dulapul obișnuit este destul de sufocant pentru fistic și scurtează durata de viață utilă a produselor;
- A se ține departe de sursele de lumină și căldură. Ar trebui să fie destul de întuneric și rece;
- umezeala afectează negativ și nucile. Promovează apariția mucegaiului și ciupercilor. Acest lucru va strica rapid produsul. Pentru a evita deteriorarea și deteriorarea produsului fistic, este mai bine să-l plasați într-o pungă de plastic densă sau în borcan de sticlă;
- Nucile care nu au defecte pe coajă sunt ținute mai mult timp. Spoturi sau puncte de pe suprafața carcasei indică deteriorarea produsului;
- culoarea uniformă a miezului indică un produs sănătos, care va fi stocat mai mult timp. Dacă ciuperca se infectează, piulița se va întuneca. Copacul de nuci afectat nu poate fi mâncat de mâncare, chiar dacă încercați să-l spălați. Este inadmisibil!
- Nu amestecați aluatele proaspete cu cele care au fost deja la tine acasă. Au o durată de valabilitate diferită. Nuca stale va strica rapid proaspăt cumpărat.
Dacă ați achiziționat deja fisticul curățat, atunci trebuie să fie consumat în alimente timp de trei luni, chiar dacă respectați toate condițiile de depozitare favorabilă, nu le puteți păstra mai mult timp.
Dar nucile din coajă pot fi păstrate în condiții de siguranță timp de până la șase luni, dar numai dacă toate condițiile de mai sus sunt îndeplinite.
Și fisticul plasat în frigider poate păstra toate proprietățile utile de până la 9 luni, iar în congelator - până la 1 an!
Cea mai lungă perioadă de depozitare a fisticului este de până la 4 ani! Pentru a face acest lucru, ar trebui să fie într-un vas închis în vid într-un congelator cu o temperatură de minus 18 ..
Natura a dat foarte multe proprietati utile acestor fructe mici. Introduceți în dieta zilnică 10-12 bucăți de fistic și corpul dumneavoastră va fi complet saturat cu tot complexul necesar de vitamine și minerale. Veți întări imunitatea și vă veți întări sănătatea.