Ca să înțelegeți imediat ce este în joc, în primul rând, vă vom spune cum funcționează serviciul:
- Alegeți un fel de mâncare pe meniul convenabil de pe site-ul Shefmarket
- Comandați ingredientele pentru numărul de porții de care aveți nevoie
- Primiți în decurs de 3-4 ore livrarea de produse proaspete și fotorecepție pas cu pas
- Faceți mese fantastice în doar 30 de minute
- Bucurați-vă de procesul de gătit și de admirația aspectului de la prieteni și familie!
1. Dimineața. Lucrarea se fierbe. Produsele sunt procurate, comenzile sunt acceptate, livrarea este efectuată ...
2. Shemarmarket funcționează ca restaurant, numai că nu au zeci, ci sute de feluri de mâncare. Ei cumpără mâncare ca un restaurant, îi cumpără. Clienților i se dă nu un fel de mâncare gata preparată, ci tăblițe. Și se pare că "restaurantul" nu este zeci, ci mii de locuri. Și una dintre ele este bucătăria ta. Și bucătarul ești tu. Aceasta este o schemă simplă, dar foarte funcțională.
3. Acum, hai să ne mutăm în bucătărie și să privim întregul proces din interior. Apropo, în astfel de condiții "inumane", copiii lucrează.
4. Unde, mâinile mele, fără puritate aici oriunde ...
5. În primul rând, ne-am uitat la depozit ...
6. ... și în camerele reci
7. Pentru a pregăti o rețetă Shefmarket. acasă trebuie să aveți: ulei de măsline și de floarea soarelui, sare și piper, vin uscat alb. Toate celelalte ingrediente pe care le obțineți exact pe numărul de porții pe care le comandați, exacte la un gram (.). Nu trebuie să gătiți nimic inutil, nu aruncați nimic și de fiecare dată când folosiți numai ingrediente proaspete. Ei bine, nu un basm.
8. Înainte de a oferi clienților săi un fel de mâncare, băieții de la Shefmarket vor încerca retetele din bucătăria lor. Și rețetele pot fi cunoscute și pe plan intern.
9. În momentul în care am fost acolo, bucătarul-șef Vasily Emelianenko a preparat un tort în conformitate cu rețeta bunicii soției unui angajat.
10. Câte feluri de mâncare sunt în sortimentul companiei, la fel ca multe retete foto. În timpul pregătirii vasului, toate etapele sunt fotografiate - problema este destul de plictisitoare. Și cum au destulă răbdare! Dar, cu un rezultat reușit al testării rețetei, va apărea o instrucțiune foto detaliată, pe care clienții o primesc împreună cu ordinul.
11. Ingredientele se măsoară într-un gram. După cum ne-a spus Vasily Emelyanenko, cantitatea potrivită de grame din toate ingredientele este deosebit de importantă pentru prepararea corectă a sosului și este aproape imposibil să se măsoare 2 grame la domiciliu.
12. Dar băieții de la Shefmarket o vor face pentru noi
13. Tăierea corectă a cărnii - acesta este, de asemenea, unul dintre avantajele serviciului. Atunci când comandăm un produs semifabricat în Shefmarket, obținem o bucată de carne tăiată corespunzător pentru o anume și fără deșeuri.
14. Plasarea comenzii pe site-ul Shefmarket. Puteți alege livrarea de legume spălate sau nu spălate. Dacă nu intenționați să preparați imediat vase - alegeți opțiunea "Legumele nu se spală".
15. Păstrați un set de alimente în frigider, asigurați-vă că ați înfășurat verdele într-un șervețel umed. Și, desigur, acordați atenție datei de expirare a produselor indicate pe ambalaj.
16. Aici primiți comenzi pentru colectarea comenzii.
17. Fiecare ingredient din rețetă este ambalat și etichetat, puteți vedea producătorul produsului și data ambalării.
18. Clienții primesc comanda în aceste pachete.
19. Comenzile colectate sunt gata de plecare.
20. Apropo, livrarea poate fi comandată la un moment dat.
21. Și, deși proiectul de peste un an, într-un loc proeminent în birou sunt deja primele premii.
23. Бигпикча a decis, de asemenea, să testeze serviciul "Шефмаркета" și să se aranjeze în sala de seară a bucătăriei spaniole. În fotografie - comanda noastră. Adevărat, deloc neglijat de gătit, ne-am îndreptat spre un vas de gradul II de complexitate - Paella.
24. Rețeta este simplă și simplă.
25. Feliat, frecat, divorat ... până când totul se dovedește
26. Și aici ne confruntăm cu nuanțe care nu sunt luate în considerare. O tigaie mare nu a fost gasita - au luat o tigaie - supa nu s-a fiert la momentul potrivit ... si in loc de paella suntem insanely delicios, dar risotto cu fructe de mare.
27. Asta se întâmplă atunci când pentru o bucătărie înaltă ia "ceainice"
28. Dar nu am disperat și ne-am propus să lucrăm la un nou fel de mâncare din seara noastră - GAMBAS AL AHIYO.
29. Acesta este un fel de antena de gradul I de complexitate, iar aici nu am greșit
30. Seara a fost cu siguranta un succes.