- pitahaia
- pitahaya
- "Pară murdară"
- "Fructe dragon"
- "Inima unui dragon"
Creste: Vietnam, Thailanda, Filipine, Indonezia, Sri Lanka și Malaezia, Japonia, China, Taiwan, SUA (Hawaii), Israel, Australia de Nord (Okinawa.).
Red Pitaya - cu piele roz și carne albă
Yellow pitaya (Hylocereus megalanthus) - cu coaja galbenă
Costa Rican (Hylocereus costaricensis) - roșu în interior și în interior
Pentru a alege corect fructele coapte, cumpărătorul trebuie să știe următoarele:
- Acordați atenție la saturația culorilor coaja - mai luminoasă este exprimat, de fructe tastier (gustul Pitaya este oarecum amintește de un amestec de banane cu kiwi)
- Apăsați ușor pe fructe, să se simtă uniformitatea pulpei în jurul fătului
- Mirosul nu ar trebui să aibă niciun semn de corupție și de cădere
- Fiți atenți, că pe un fruct nu s-au scufundat, maculae și mai mult urme de mucegai
- Uită-te la cântare - în fructe coapte ar trebui să fie uscate pe vârfuri
- Rețineți că pitaya roșie nu este la fel de dulce ca cea galbenă.
Deci, fructul este selectat. Dar, pentru a vă bucura de toate calitățile de gust ale lui Pitaya, trebuie să știți și câteva secrete despre cum să mâncați bine:
- Dacă încercați Pitahaya pentru prima dată și nu știu ce efect acest fruct exotic pentru corpul tau - mânca o cantitate mică și așteptați timp de aproximativ o jumătate de oră
- Înainte de utilizare, așezați fructele timp de câteva ore în frigider, asigurați-vă că le consumați
- Se curata fructul din coaja. Acest lucru se face simplu, în diverse moduri: ca o banană; cum ar fi kiwi - tăierea fructelor pe verticală la jumătate și răzuirea pielii cu o lingură cu o lingură etc.
- Pentru a nu avea un stomac deranjat cât mai bine cu putință, mestecați pe semințele fructelor, nu fi leneși :)
Se recomandă să nu păstrați pitta în frigider mai mult de 3 zile, deoarece acest fruct este foarte delicat și, prin urmare, se deteriorează rapid.
