Sucul de rodii nu este doar o băutură răcoritoare delicioasă, este titularul recordului pentru conținutul multor substanțe importante pentru sănătate. Tratamentul cu suc de rodie a fost practicat de la primele momente: în mileniul III î.Hr. un granat a fost considerat o planta medicinala. Numai atunci a început să crească ca produs alimentar. Deci, ce este util cu sucul de rodie?
Compoziție și valoare nutritivă
Sucul de rodii și proprietățile sale benefice
Datorită compoziției bogate în vitamine și minerale, sucul de rodie este util pentru adulți și copii și are un efect terapeutic în anumite boli.
De exemplu, datorită conținutului ridicat de fier, îmbunătățește sânge și crește hemoglobina repede, de aceea este prescris pentru anemie, inclusiv femeile însărcinate, precum și după naștere, când nivelul hemoglobinei este de obicei redusă.
Dar când alăptează este necesar să se monitorizeze îndeaproape reacția copilului, astfel încât alergia să nu apară. Cel mai bine este să împărțiți norma zilnică de suc în mai multe recepții și să beți diluat.
Și pentru femeile gravide este utilă și în faptul că ajută la eliminarea edemelor - o problemă comună a sarcinii târzii - datorită acțiunii ușoare a diureticelor.
Spre deosebire de diureticele convenționale, al căror efect secundar poate fi o deficiență de potasiu, rodia în sine este cea mai bună sursă a acestui mineral. Dar sucul de rodie în timpul sarcinii este cel mai bine să bea diluat într-un raport de 1: 3 cu suc de morcovi sau sfeclă pentru a evita constipația.
În cazul hipertensiunii arteriale, acțiunea diuretică a rodiilor este, de asemenea, foarte utilă, deoarece scade presiunea și potasiul întărește inima, ceea ce este, de asemenea, foarte important cu acest diagnostic.
Activitatea antioxidanților într-o băutură de rodie este chiar mai mare decât în cazul unor astfel de băuturi antioxidante cunoscute ca ceaiul verde sau vinul roșu. Prin urmare, rodia folosită pentru a trata boala radiologică și pentru a opri creșterea tumorilor canceroase. În special, există dovezi din studiile clinice privind o încetinire semnificativă a creșterii tumorilor în cancerul de prostată la bărbații care au luat zilnic doar un pahar de suc de rodie.
În general, granatul are un efect foarte benefic asupra sănătății bărbaților. Nu este întâmplător că popoarele caucaziene, în cazul în care băutura naturală proaspătă de rodie este folosit ca o băutură tradițională, și ca parte a feluri de mâncare naționale, bună potență la bărbați se menține la o limită de vârstă foarte coapte.
Compușii complexi de pectină și folacinul au un efect benefic asupra digestiei: îmbunătățesc apetitul, stimulează stomacul, ajută la diaree.
În general, datorită conținutului bogat de vitamine, rodia vindecă corpul și consolidează sistemul imunitar. Dacă nu suferiți de nici o boală, puteți bea această băutură dătătoare de viață doar așa, cu beneficii și plăcere.
Are sucul de rodie contraindicații și care este utilizarea sucului de rodie și este periculos?
Totul bun în lume este relativ. Inclusiv suc de rodie. Utilizarea sa este indiscutabilă, dar există și contraindicații.
În primul rând, trebuie acordată atenție persoanelor cu boli ale sistemului digestiv, deoarece această băutură este saturată de diverse componente active și chiar agresive.
Datorită conținutului ridicat de acid din sucul de rodie, poate provoca iritații ale membranelor mucoase ale esofagului, stomacului și intestinelor, în cazul în care prezintă vreun prejudiciu. Prin urmare, cu ulcere și gastrită cu aciditate ridicată în formă nediluată, este mai dăunătoare decât utilă.
Rodia stimulează, de asemenea, creșterea secreției de sucuri digestive și bilă, astfel încât acest produs poate fi periculos pentru pancreatită sau afecțiuni ale ficatului și vezicii biliare.
Se întreabă adesea dacă este posibil să beți o băutură din rodie în diabet zaharat. Răspunsul nu este clar. Depinde cât de mult suc și ce. Sucurile cu adaos de zahăr sau de soiuri dulci pot provoca daune. Dar acru și în cantități mici (pe lingură pe recepție), servește ca o profilaxie excelentă pentru complicațiile diabetului zaharat.
Pentru copiii de la 6 luni la un an, acest nectar poate fi atât util, cât și dăunător. Dacă copilul are scaune neregulate sau constipație, dați-i băuturi cu rodii nu ar trebui să fie. Dacă nu există nici o problemă cu scaunul și nu există reacții alergice, o băutură diluată poate fi prescrisă copilului pentru prevenirea sau tratamentul anemiei cu deficit de fier.
Aplicație în scopuri medicinale
În absența contraindicațiilor de mai sus, proprietățile medicinale ale rodiei pot fi utilizate cu mare succes ca parte a terapiei complexe a unui număr de boli.
Când anemia (anemia) este prescris tratamentul cu suc de rodie. Ar trebui să fie beți pe stomacul gol de trei ori pe zi pentru 0,5-1 cupe, diluând de două ori cu apă fiartă. Durata cursului este de 2-4 luni, urmată de o pauză de o lună. În timpul acestui curs, având în vedere efectul de fixare a rodiilor, trebuie să se mănânce o mulțime de legume proaspete și produse care conțin fibre vegetale.
Copiii de la șase luni, în cazul în care există motive să-și asume riscul de anemie deficit de fier (în cazul în care fierul din laptele matern nu este suficient pentru a satisface nevoile corpului copilului), se poate administra o băutură de suc de rodie îndulcit diluat, începând cu o linguriță pe zi și de a aduce treptat 50-100 ml (în funcție de vârstă). Este mai bine să le dați copiilor după masă.
Cu angină și boli respiratorii virale, durerea poate fi eliminată, iar recuperarea poate fi accelerată prin gargară cu suc de rodie diluat. De asemenea, garglingul cu rodie ajută la stomatită.
Bărbații cu prostată mărită ar trebui să ia un pahar de suc de rodie pe stomacul gol în fiecare dimineață și până la două pahare în timpul zilei pentru a preveni apariția cancerului.
Utilitatea sucului de rodie nu se limitează la utilizarea acestuia ca băutură. Se bazează pe prepararea vitaminelor și facialelor de albire, acestea fiind întărite de păr. De exemplu, o mască minunată și nutritivă va fi obținută dacă amestecați 3 linguri de suc și 5 linguri de smântână. Există, de asemenea, mărturii că, cu ajutorul unei băuturi acide de granat, pistrui și pete de pigment sunt îndepărtate cu succes. Pentru a face acest lucru, trebuie să vă ștergeți fața zilnic timp de o săptămână.
Loțiunile pentru ochi de la o băutură dulce de rodii servesc drept prevenirea tulburărilor vizuale: astigmatismul și miopia. Ar trebui să se facă înainte de culcare.
Cum să gătești suc de rodie
Utilizarea de rodie naturală este cel mai bine conservată în sucul proaspăt stors. O băutură de depozitare pe termen lung, care este vândută în sticle sau pachete, este inferioară conținutului tuturor sucurilor de rodie care sunt utile.
Apăsați semințe de rodie poate fi o presă de mână sau un storcator. Dacă nu aveți niciunul din aceste lucruri, puteți face altfel. boabe de granat pot fi sfărâmate în vase neoxidantă (sticlă sau email), apoi diluat cu o cantitate mică de apă fiartă rece și se filtrează. Pentru că, așa cum am spus mai sus, pentru a bea această băutură aveți nevoie pentru a dilua, adăugarea de apă în timpul procesului de gătire să nu afecteze calitatea produsului, ci doar aduce la o stare adecvată pentru utilizare.
De asemenea, puteți adăuga o cantitate mică de zahăr la boabe înainte de mashing, cu excepția cazului în care acest lucru este contrar scopului cu care pregătiți sucul proaspăt stors. Zahăr are proprietatea de a atrage lichid, iar producția de băutură va fi mai mult, dar gustul este mai bun.
Semințele și pulpa rămasă după presare pot fi turnate cu apă, încălzite, lăsate să se infuzeze și să se scurgă din nou. Infuzia rezultată poate fi utilizată ca bază pentru prepararea unei vitamine Kisel gustoase și sănătoase.