Aceste felii apetisante de carne pe frigarui marinate cu ceapa si legume, cu aroma de fructe de fum poate găti în fiecare zi. Și toată lumea își obține propria lor versiune unică a felului de mâncare. Într-adevăr, grătarul poate fi gătite în moduri atât de multe și opțiuni: frigaruile pe gratar în cuptor, grătar într-un cuptor cu microunde pe frigaruile pe gratar tigaie gratar, gratar pe gratar si gratar pe gaz gratar gratar, etc. Versiunea clasica - kebab pe gratar gratar, deoarece combina toate avantajele fiecărei metode de tratament termic al cărnii, dar este aici, că există crusta cele mai delicioase si aroma impetuos.
Desigur, opțiunea de gătit shish kebab la domiciliu este, de asemenea, dreptul de viață, pentru că nu toată lumea are ocazia să iasă la suprafață, să se amestece cu lemn și cărbune. Se dovedește, de asemenea, gustos și prezentabil, mai ales dacă îl marinați corect. Dar acasă este cel mai bine să folosiți cuptorul și să gătiți frigile de gril la frigarui.
Cele mai comune variante de carne pentru acest kebab shish sunt două, ele sunt mai ușor de gatit și felul de mâncare se dovedește delicios și delicat. Acest lucru - un kebab shish din carne de porc pe un grătar și un kebab shish de la o pui pe un grătar. Dacă vă place o opțiune mai dietetică, este mai bine să alegeți kebab shish pui pe grill. Este un pic mai uscat si mai usor decat un porc. Prin urmare, pregătim kebab shish pe grătar ținând cont de înclinațiile dvs. la acest sau acea hrană.
Deci, orice fel de desfrânare a naturii cu familia sau prietenii prin tradiție ar trebui să fie însoțită de pregătirea unui kebab shish pe grătar. Recipează-l pe site-ul nostru, numărul lor mare. Acordați atenție rețetelor de kebab shish pe grătar cu o fotografie, sunt mai vizuale și mai cognitive. Încercați să învățați cât mai multe feluri de feluri de mâncare similare, toți pot veni oricând la îndemână. De exemplu, astăzi vreme rea, dar doriți un grătar pe grătar. Există, de asemenea, rețete în cuptor, vă vor ajuta în această situație. Alte recomandări pot, de asemenea, să vină la salvare, de exemplu, cum să gătești kebab shish într-un cuptor cu microunde cu un grătar. Tot în cazul incapacității de a călători în natură.
Pregătirea unui kebab pe un grătar este o acțiune festivă, puțin solemnă, care se unește în jurul unor oameni diferiți, apropiindu-i de ei. Încercați și veți reuși!
Este mai bine să înțelegeți cum să preparați kebab shish pe gratar, sfaturile noastre vă vor ajuta:
- este mai bine să nu cumpărați carne tocată gata preparată pentru un kebab în magazin. Nu există nici o garanție a prospețimii cărnii, iar marinada, cel mai probabil, a fost pregătită grabnic și nu conform regulilor;
- oțet în timpul decapare poate "ucide" gustul de carne. Utilizați mai mult ceapă, condimente, multe alte produse - în rețete sunt de obicei indicate. Procesul de marinare ar trebui să dureze câteva ore sau toată noaptea, dar apoi în frigider;
- Bucățile de carne trebuie să fie filetate pe frigidere de-a lungul fibrelor, fără spații între bucăți. Carnea poate fi alternată cu ceapă, legume, dar acestea sunt pregătite mai repede, acest lucru ar trebui urmărit;
- astfel încât mâncarea să nu rămână la grătar, trebuie să fie încălzită în prealabil și unsată cu ulei vegetal. După utilizare, grătarul trebuie curățat bine;
- În timpul prăjirii, carnea nu va arde dacă este presărată periodic cu apă, vin, bere sau marinada rămasă. Nu lăsați focul să se aprindă din picături de grăsime;
- în gratar gratar este apreciat nu numai gust, dar, de asemenea, aroma. Pentru a spori acest efect, cu câteva minute înainte de sfârșitul procesului de gătire, puteți presăca cărbune fin de la pomi fructiferi sau o grămadă de ierburi aromate.
