Lista bolilor care pot fi vindecate sau corectate cu afine este pur și simplu imensă.
Cum să pregătești tinctura de miel
Puteți prepara tincturi și lichioruri din merișor și preparate de casă cu diferite rețete bazate pe principii diferite:
- pentru infuzie rece (fără încălzire) se folosește un fruct uscat;
- alcoolul este aruncat în puf proaspăt sau congelat;
- Bomboanele împreună cu alcoolul sunt încălzite într-o baie de apă.
Mai valoroase sunt perfuziile, preparate într-un mod rece. Ei păstrează vitaminele care distrug căldura. Dar, atunci când lunca de munte este încălzită, fructe de padure da mai mult suc, în plus, o astfel de tinctură, prin definiție, nu se poate deteriora.
Este important: pentru a face tinctura cu merișor cu adevărat util, cumpăra fructe de padure care sunt colectate în zone ecologice în condiții de siguranță.
Rețetă numărul 1, perfuzie rece
Pentru a prepara alcool sau tinctură de fructe de pădure, va trebui să se păstreze puțin podvillit (uscat la 40 ° C
- cranberries - 1 litru;
- (80 ° -90 °) - 0,5 litri;
- sirop de zahăr (1: 1 zahăr și apă) - 0,25 litri.
- Coacem fructele în cuptor la + 40 ° C. Răcește-l.
- Adormim într-un borcan și turnați alcool.
- Puneți borcanul închis într-un loc cald și scuturați-l de câteva ori pe zi.
- După 7-10 zile, luna de miere va lua complet sucul de fructe de padure. Acestea pot fi detașate și tinctura de merișor diluată la alegere cu sirop de zahăr.
Sfat: fructele de padure, care au fost infuzate cu alcool la domiciliu, nu ar trebui aruncate. Ele pot fi zdrobite și a pus să le următoarea perfuzie sau adăugați sucul obținut în primul lichior de afine.
Rețetă numărul 2, perfuzie fierbinte
Această tinctură va fi mai aromată și mai concentrată decât în prima variantă. Va fi necesar:
- alcool acvatic 70 ° - 1 litru;
- boabe de merișor - 1 litru;
- sirop de zahăr (1: 1) - 1 litru.
- Se amestecă toate ingredientele din borcan, se închide cu un capac și se trimite în baia de apă pentru a se încălzi.
- Aducem amestecul de alcool la fierbere și lăsăm să se răcească chiar în baie.
- Procedura de încălzire trebuie repetată zilnic timp de o săptămână.
- După aceasta, lăsați-l să stea câteva zile și să se scurgă de restul.
Lichitul finit va avea o rezistență de aproximativ 35 °. Cu cât va fi mai mult această tinctură pe afine, cu atât va fi mai plăcut și mai plăcut gustul.
Rețetă # 3, cu Morse
Pentru a produce luncă aromată, puteți folosi nu fructele de pădure, ci concentrate
- luncă cu o putere de 70 ° - 1 litru;
- boabe de merișor - 1-1,5 litri;
- sirop de zahăr (în proporție de 1: 1) - 1 litru.
Este important: infuzia de luncă de merișor de merișor cu diluție de apă poate spuma - aceasta este o reacție normală. De asemenea, atunci când este diluat cu apă, un precipitat poate cădea. Deci, nu fi surprins dacă, în cazul în care gradul este redus cu mai mult de 6 °, substanțele de pectină vor cădea din nou în băutura respinsă.
Tinctura frumoasă de stacojiu pe cowberries, realizată pe bază de lună de calitate - un remediu excelent pentru masele de afecțiuni. Gustul său acru, vâscozitatea ușoară și claritatea vor mulțumi multor. Adăugați miere sau sirop de zahăr pentru dulceață și bucurați-vă de o băutură utilă și foarte gustoasă. Această băutură este frumoasă în sine, nu are nevoie de suplimente sub formă de condimente, fructe, ierburi și este perfect beat fără gustări.