Salată de legume
Pentru a pregăti această salată răcoritoare ușoară avem nevoie de următoarele ingrediente:
- castravete - 1 buc.
- tomate - 1 buc.
- Ardei iute - 1 buc.
- morcovi - 0,5 buc.
- conserve de porumb - 100 g
- coriandru - 50 g
- frunzele de salata - 1 fascicul
- măsline - 5-10 bucăți.
- ulei de măsline - 5 linguri. linguri
- suc de lamaie - 2-3 linguri. linguri
- sare și piper
Piper, morcovi și castraveți tăiați în paie subțire, roșii - felii mici, frunze de salată sunt rupte, cilantro zdrobit. Toate legumele se amestecă, se adaugă porumb și jumătăți de măsline. Pentru dressing amestecați ulei de măsline, piper, sare și suc de lamaie. Se toarna salata si se amesteca totul.
Salata verde cu nuci
Salata se dovedește a fi foarte răcoritoare și utilă, va fi grozavă pentru carne și pește ca o garnitură.
- coriandru - 0,5 fascicul
- patrunjel - 0,5 fascicul
- ceapa rosie - 1 buc.
- migdale - 70 g
- lămâie - 1 buc.
- ardei iute. buc.
- ulei de măsline - 2-3 lingurițe. linguri
Mina verde, uscată și tăiată foarte fin. În această salată este cilantrul care dă un gust neobișnuit, deci nu este recomandat să îl înlocuiți. La verdeață, adăugați ardei iute de ardei iute.
Migdalele ar trebui să fie uscate puțin pe o tigaie uscată fierbinte, amestecând tot timpul. Tăiați-o în bucăți medii, astfel încât să se simtă în salată. Adăugați piulițele în verde, turnați cu ulei de măsline. Ceapa rosie se taie în cuburi și se udă cu suc de lamaie, se macină 10-15 minute și se adaugă la salată.
Salată cu ardei și craburi
Această salată turcească are un gust unic, nu are nimic de-a face cu salata de crab obișnuită. Pentru prepararea sa luăm următoarele ingrediente:
Salată tradițională turcească cu cartofi
Pentru a pregăti această salată delicioasă și consistentă avem nevoie de ingrediente simple:
Salata "Prefabricate"
Pentru a pregăti această salată de salată luăm:
Salată de legume pe grătar
- tomate - 5-7 bucăți.
- vinete - 3 buc.
- castraveți - 1 buc.
- usturoi - 4-5 denticule
- vin de oțet - 4 linguri. linguri
- ulei de măsline - 4 linguri. linguri
- suc de lamaie - 2 lingurițe.
- iaurt - 1 lingura. o lingură
- verde - 50 g
- condimente (coriandru, chimen, piper, sare) - câte 0,5 linguri fiecare. linguri
Vinetele se spală și se taie în felii subțiri, se prăjește pe un grătar. Tomate și castraveți tăiate în felii. Între timp, preparați sosul: amestecați uleiul de măsline cu oțet, suc de lămâie, usturoi tocat și condimente. Se toarnă sosul de vinete și se pune în frig pentru câteva ore. Apoi se amestecă cu castraveți și roșii și se toarnă cu iaurt. Se presara salata cu ierburi tocate.
Salată festivă cu carne
Salata se dovedește a fi foarte gustoasă și frumoasă, deși în gătit este destul de simplă. Este necesar să se ia astfel de ingrediente:
Salată de fasole cu legume
Pentru aceasta ar trebui luată o salată sănătoasă și sănătoasă:
- fasole albă - 1 pahar
- piper dulce - 2 buc.
- ceapa - 1 buc.
- tomate - 2 buc.
- ouă - 3 buc.
- măsline - 10-15 bucăți.
- patrunjel - 50 g
- oțet - 1 pahar
- sare și piper
- ulei de măsline - 40-60 ml
Fasolele trebuie să fie înmuiate în apă timp de 5-7 ore. După aceasta, ar trebui să fie fiert în apă sărată timp de 40 de minute. Se toarnă fasolea fiartă cu oțet și se lasă timp de 3 ore. Tăiați ceapa în semne foarte subțiri și tăiați patrunjelul. Combinați fasolea cu ceapă și patrunjel, sare și piper. Roșiile se toarnă cu apă clocotită, se curăță, se taie în cuburi. Ouă fierte tăiate în felii. Piper tăiat în inele subțiri. Răspândiți salata într-un vas plat cu straturi: fasole cu ceapă, verde, ardei și roșii, măsline și ouă. salata de sus cu ulei de măsline.
Salată de salată
- năut de mazăre - 300 g
- măsline negre - 50 g
- ceapa rosie - 1 buc.
- Ardei iute - 1 buc.
- rădăcină de ghimbir - 30-50 g
- ulei de măsline - 4 linguri. linguri
- otet de struguri - 3 linguri. linguri
- zahăr și sare
- patrunjel pentru decorare
Mazărele trebuie să se înmoaie 8-10 ore, apoi se fierb timp de 2 ore. Piper și ceapa tăiate în cuburi mici, tăiați măslinele în jumătăți, grătar de ghimbir. Toate se amestecă și se toarnă cu un dressing, preparat din oțet, ulei de măsline, sare, zahăr și piper.