Salată de ciupercă cu castraveți și ardei dulci - rețetă cu fotografie

salata picant crocant cu ciuperci, castraveți proaspeți, ardei gras si ceapa marinate in iaurt de umplere.

Ingredientele

  • 200 g de cartofi proaspeți
  • 100 g castraveți proaspeți
  • o jumătate de ardei dulce
  • 1 ceapă
  • 4-5 linguri. linguri de iaurt alb îndulcit
  • 1 cățel de usturoi
  • 50-70 ml de oțet de vin (sau de obicei 3,5-4,5% din oțet)
  • mărar
  • 2 linguri. linguri ulei vegetal
  • sare, piper

Metoda de preparare

Salată de ciupercă cu castraveți și ardei dulci - rețetă cu fotografie

In primul rand ne purifica si shinkuem inele jumatate de ceapa, se toarnă oțet de vin timp de 10-12 minute - murate ceapa atat de bun pentru multe salate.

Salată de ciupercă cu castraveți și ardei dulci - rețetă cu fotografie

Șampiunele - dacă sunteți siguri de prospețimea lor - pot fi utilizate fără tratament. Nu, ștergeți ciupercile cu o cârpă umezită, tăiați în felii subțiri

Salată de ciupercă cu castraveți și ardei dulci - rețetă cu fotografie

și 4-5 minute se prăjește într-un ulei vegetal încălzit cu mediu. Solim, când sunt pregătiți, și se așează pentru răcire.

Salată de ciupercă cu castraveți și ardei dulci - rețetă cu fotografie

În acest moment, se spală și se taie în castravete obsushennye și ardei dulce, se macină usturoiul, se toaca mararul.

Salată de ciupercă cu castraveți și ardei dulci - rețetă cu fotografie

Toate componentele salatei sunt colectate împreună, condimentate cu iaurt, sare și piper la gust.

Articole similare