verdele - pentru gust;
ulei vegetal pentru prăjit.
File de pui tăiat cu blocuri lungi, sare, presărați cu condimente și prăjiți în ulei vegetal timp de 5 minute. Puneți-le pe farfurie.
Coaceți cartofi și grătar pe o răzătoare mare. Scoateți lichidul. Adăugați puțin ulei vegetal, amestecați (astfel încât cartofii nu sunt prea întunecați).
Se toarnă puțin ulei vegetal în tigaie, se încălzește și se răspândește masa de cartofi, se formează o tort rotund cu o lingură (este mai bine să faci prăjituri plate nu pentru întreaga tigaie - este mai ușor să le transformi).
Sote pe foc mediu până devine auriu (nu se prăji), apoi utilizați lama pentru a transforma rapid peste clătite de cartofi în cealaltă parte.
Pe o parte a tortului puneți bucățile de pui preparat, presărați generos pe vârful brânzei rase, amestecat cu ierburi tocate.
Imediat (îngrijit) acoperiți cealaltă parte a tortului plat și stoarceți puțin. Se prăjește tortul pliat cu umplutura pe crusta dorită.
