Pentru apă pură, pH-ul este de 7,07. Cu cât este mai mare aciditatea, cu atât este mai mică valoarea numerică a pH-ului, cu atât este mai mare alcalinitatea, cu atât este mai mare valoarea numerică a pH-ului. Limita inferioară a pH-ului este 0, limita superioară fiind de 14,0. Medii folosite pentru cultivarea bacteriilor. ar trebui să aibă un pH de 7,2-7,4 pentru drojdie - 6,0-6,5 pentru ciuperci microscopice - 5,0-6,0. Modificarea concentrației ionilor de hidrogen afectează puternic dezvoltarea tuturor funcțiilor fiziologice ale microorganismelor. Odată cu modificarea pH-ului, se schimbă permeabilitatea membranei celulare și, în consecință, condițiile nutriționale. Activitatea enzimelor microbiene este accelerată sau inhibată. [C.87]
Când deteriorarea miceliului de fructe și legume de ciuperci pătrunde treptat în pulpa de fructe, și provoacă distrugerea moartea celulelor si a crescut sucul celular scurgeri în spațiile intercelulare și suprafața fructului, ceea ce contribuie în continuare la dezvoltarea microorganismelor. Moartea celulelor carne apare ca urmare a acumulării de produse toxice din activitatea vitală a ciupercilor sau datorită stimulilor mecanici. Țesuturile sunt slăbite și distruse treptat sub influența enzimelor eliberate de ciuperci. dizolvarea substanțelor intercelulare și a pereților celulelor celulozice. [C.37]
Cu toate acestea, rolul polifosfatilor ca macroergii foarte specializate, care organizeaza specificitatea alimentarii cu energie si nutritia ciupercilor. nu se limitează doar la participarea la structura membranei celulare și necesită o atenție deosebită. [C.17]
Celulele miceliene de ciuperci sunt îmbrăcate într-o coajă tare, care are la bază peretele celular. adesea acoperită pe exterior cu un strat de mucus - capsulă. Cele mai multe ciuperci din peretele celular au chitină (polizaharidă care conține azot). Membrana celulară poate conține pigmenți (melani). [C.133]
Kitazin foarte solubil în apă sub formă de granule a fost adăugat în câmpurile de orez de apă, acesta este absorbit rapid de către rădăcinile de orez și sa mutat la fabrica. Tratamentul unic este eficient timp de trei săptămâni și este însoțit de o creștere semnificativă a randamentului culturilor. Kitazin inhibă esterazelor implicate în sinteza membranelor celulare fungice. [C.181]
Chitina nu apare niciodată într-o stare liberă. Acesta este de obicei inclus în cuticula sau scheletul extern al artropodelor și al altor animale nevertebrate. precum și membranele celulare ale ciupercilor într-o stare legată. Rolul celui de-al doilea component este de obicei realizat de proteine, săruri anorganice (CaCO3, etc.), lipide, pigmenți. [C.248]
Pigmenții apar, de asemenea, în cantități semnificative în compoziția pereților celulari ai ciupercilor. Pigmenți, în special pigmentul negru, care este adesea localizat ca un strat special. melanina, se găsesc foarte des în pereții celulari ai miceliului sau în cojile de spori de multe ciuperci. Un astfel de strat de melanină se găsește în cochilii Ascospores Neurospora ietrasperma (Aronson, 1965). [C.16]
Din întâlnite în cantități mari de compuși anorganici din pereții celulari ai fungilor, în special în cochilii de conidii de Neurospora, găsit multe polifosfați care leagă aproximativ 11% din învelișul cationilor și care formează compuși în ea hitozanfosfaty sare cum ar fi. În drojdie, fosfații se leagă de glucoproteine și, în plus, în membrană sunt puțini acizi nucleici. [C.17]
Cu toate acestea, micoplasma nu are un perete celular, are o structură chimică diferită în arhebacterii, drojdii și ciuperci. De aceea, enzimele declanșatoare de declanșare a autolizei includ depolimerazele care participă la tulburările inițiale din structura pereților celulari, indiferent de structura chimică a acestora din urmă. [C.80]
Compusul sau fungicidă brut pentru a acționa (și nu numai fungistatichno) deja la concentrații scăzute. În cazul în care efectul fungicid - se referă la moarte de viabilitate de stingere a focului de ciuperci. și la Fungi-static - doar suspendat imediat creșterea lor în prezența substanțelor fungicide și, după ce se produce îndepărtarea lor germinare conidia. Celulele germinative au capacitatea de a se adapta la conditii nefavorabile. Au o membrană cu celule groase. conținând substanțe nutritive de rezervă. consumate încet, iar respirația lor este foarte limitată. Aceste manifestări slabe ale vieții sunt suficiente pentru a conidiospori salvează vieți pentru o lungă perioadă de timp (câteva luni). [C.201]
Vitamina Br protejează membranele lipsite Ba protoplaști Illus megaterium de liză prin acțiunea acidului linoleic [95] și ergosterol [49, 87], precum și colesterol [49, 51], din acțiunea fungilor protejează antibiotice poliene. Lampen și colab. [88] au sugerat că sunt legați de steroli pe membranele celulare ale ciupercilor și că bacteriile sunt insensibile la antibioticele polienice. deoarece acestea nu conțin steroli. În legătură cu aceasta, este interesant faptul că Levin și Blok [91] nu au reușit să detecteze steroli în algele albastru-verde, chiar și cu ajutorul celor mai exacte metode moderne. Deoarece ambele bacterii și alge albastre-verzi sunt lipsite de organite subcelulare, toate aceste fapte pot fi interpretate ca o dovadă de localizare de steroli în membranele celulare. Alte alge conțin atât colesterol (IX), cât și metilen-colesterol (XII) [147]. Acesta din urmă a fost, de asemenea, izolat din polenul diferitelor plante cu flori [15]. [C.424]
Ca urmare a acestui lucru, noi credem că procesul de trecere a ciupercii B. inerea de textile mere, poate fi reprezentat după cum urmează ciuperca penetrează cuticule cheroz mere sau prin rănirea mecanică sau prin lenticele deschise și apoi intră în aparat enzimatic efect al ciupercii. Enzimele fungice provoacă macerarea celulelor din apropiere și perturbe integritatea membranelor celulare. În acest fel. accesul la secrețiile toxice ale ciupercii din interiorul celulei. Aceste eliberare dar toxice încalcă rmalnoe pentru procesele metabolice in celula, otrăvire organite celulare, provocând moartea și liza citoplasmă nucleului. [C.280]
Există două tipuri de ciuperci care distrug lemnul de putregai albe, care includ foarte aproape de ele ciupercile (bracket cet) și ciupercile putrefactive maro. Primul ca sursă de carbon este folosit ca lignine și celuloză și alte polizaharide. servind drept material de construcție. Acestea din urmă acționează în principal asupra componentelor carbohidraților din membranele celulare. În majoritatea lucrărilor timpurii privind descompunerea ligninelor de ciuperci și bacterii, au existat dificultăți asociate cu lipsa de informații privind structura chimică a ligninelor. Cu toate acestea, din aceste studii a rezultat că multe microorganisme sunt capabile să descompună lignine, dar produsele intermediare ale acestui proces nu pot fi identificate [c.224]
Epiderma cotinizată a plantelor îi împiedică să pătrundă în microorganisme. Cu toate acestea, dacă microorganismele patogene ar putea infecta imediat planta, de îndată ce au reușit să depășească această barieră inițială, atunci plantele ar avea foarte puține șanse de supraviețuire. Adesea, rădăcinile sunt deteriorate atunci când se mișcă în sol, iar părțile de sol ale plantei sunt, de asemenea, adesea deteriorate de diverse influențe mecanice. Lacunele rezultate în cuticulă dau organismelor patogene posibilitatea de a avea acces ușor la straturile interioare ale țesuturilor de plante. Dar chiar și în absența oricăror daune, bacteriile. Sporii de ciuperci și viruși pot penetra planta prin stomate. În acest fel. organismele patogene. fără îndoială, adesea intră în plantă, dar plantele nu se îmbolnăvesc neapărat, deoarece au oa doua linie de protecție. Una dintre cele mai importante bariere împotriva infecției este o membrană celulară puternică. [C.94]
Biocenoza mixtă include bacterii, protozoare, ciuperci. Membrana celulară a bacteriilor este înconjurată de un strat de mucus - o capsulă. Capsula este formată în jurul unui grup de celule bacteriene conectate împreună, formând așa-numitul zoolei. Venele, alimentele de lacrimă pot fi folosite ca hrană, o rezervă și ca mijloc de protecție împotriva unor condiții adverse. In unele specii de bacterii capsule compuse din polizaharide, altele - de la polipeptide care influențează proprietățile nămolului activat (capacitate de agregare, legare a apei, etc ...). Dunărea activă locuită de biocenoze amestecate se caracterizează printr-o structură mai bună, capacitatea de a se depune, estimată prin indicele de praf. [C.119]
Cu alte cuvinte, trăim într-un mediu plin de macromolecule care pot intra în organism cu alimente, apă și aer. Acest lucru este cel mai ușor are loc în organisme saprotrofe care se hrănesc cu reziduurile organice, absorbind-le prin o suprafață a corpului (fungi mai mare), a membranei celulare (protozoare saprotrofe) și membrana (bacterii). Transferul orizontal prin captarea fragmentelor de genomuri străine este foarte probabil pentru bacterii. [C.92]
Învelișul crustaceelor constă, pe lângă substanțele anorganice, în principal din chitină, care este cel mai convenabil obținut din carcasa exterioară solidă a creveților. În regnul vegetal. este în pereții celulari de ciuperci (Fungi), chitina este de asemenea adesea găsită. Când se fierbe chitina cu o soluție concentrată de alcalii caustici, se împarte în acid acetic și corpul principal, chitosanul. Ultimul, când este fiert cu acid clorhidric concentrat, trece aproape complet în clorhidratul de glucozamină 5H13O5N perfect cristalizat. HCI de acid acetic și glucozamină sunt echivalente. Gluco-vaminul conține o grupare NH (deoarece în tratamentul cu acidul său azotic, azotul este eliberat, ca în aminele primare și amido-acizii și se formează o aldoză). [C.295]
Mișcarea citoplasmei în celule nu este uniformă. Printre mișcările citoplasmei, în funcție de caracteristicile mișcării fluxurilor sale, distingem circulația, rotația, curgerea și intermitentul. mișcare circulară poate fi observată în perii multe plante (de exemplu, dovleac, u urbita rero) și rotative - multe plante acvatice (de altfel, menționate la elodea canadian). Dacă circulația are loc în lanțuri și fire ale citoplasmei în direcții diferite, rotația este limitată de mișcarea de-a lungul părții interioare a membranei celulare. unde mișcarea merge într-o direcție (Figura 8). Dacă cordonul central al citoplasmei în mișcare trece prin mijlocul celulei, atunci vorbește despre o mișcare de mișcare. Acest tip de mișcare se găsește adesea în tuburile de polen în creștere. Mișcarea intermitentă a citoplasmei se numește mișcarea întregului conținut al celulelor. apărut ca și cum ar fi prin jafuri. Acesta se găsește în primul rând în ramurile taliei, adică în hifele fungi. precum și în fire de alge. În plasmodia myxomycetelor (ciocurile slime), mișcarea cordoanelor citotoxice [c.31]
La plantele superioare, membrana celulară care separă celula mamă în două fiica apar după divizarea zigotului și celulele germinale diviziuni ulterioare. Gimnospermele diferă în această privință. în care după prima diviziune membrana celulară nu apare. Zoospore și zoogamele de alge și ciupercile inferioare sunt lipsite de cochilii. [C.17]
Figura 18 prezintă aparatul Golgi în celula în hifele ciupercii în timpul tancurile de apariție și transformarea lor ulterioară la porțiunea distală. Transferul componentelor materiale dizolvate la reticulul endoplasmic dictyosome efectuate de bule de formare și fuziunea lor în porțiunea proximală tsisterly dictyosomes (/). Pe măsură ce vă deplasați prin amplasament, conținutul rezervoarelor și grosimea membranelor lor se schimbă (//). vezicule secretorii formate la porțiunea distală a rezervorului - dictyosomes (///), care apoi se mută la hifele vârful (IV), în care o parte a acestora crește în mărime sau este conectat cu alte bule. In final, veziculele membranei plasmatice a fuziona cu vârful hifelor (V), iar conținutul lor sunt eliberați în matricea peretelui celular. [C.39]
În Sa haromy es eryvisiae, lipaza este legată de membrana celulară și izolată de ea prin digestia membranei celulare. O mare parte din lipaza fungică este relativ stabilă și are o acțiune optimă la pH 8,0. Viteza de hidroliză a trigliceridelor prin lipază la C-1 din Mucor javani ne mai mare decât digliceridele C-1, C-3, probabil pentru că digliceride mai puțin electrofile și scade în direcția trei glitseridy--C 2, C -3-diglitseridy- -monoglitseridy. Trigliceridele hidrolizează de asemenea mai repede. conținând oleic și [c.156]