- 1. File de pui (700 g)
- 2. Smântână (2 linguri)
- 3. Cetchup sau pastă de tomate (1 lingură)
- 4. Făină (1 lingură cu mazăre mică)
- 5. Usturoi (2 căței)
- 6. Morcovi (1 bucată, mici)
- 7. Apă fiartă (1,5 cani)
- 8. Frunza bay (1 buc)
- 9. Pulbere de piper negru (la gust)
- 10. Sare (la gust)
Timp de gătire: 40-45 minute Porții: 5-7
![Gulaș de pui cu sos (rețetă cu fotografie), blog Tanyuhin, rețete acasă cu fotografii (gulaș de pui) Gulaș de pui cu sos (rețetă cu fotografie), blog Tanyuhin, rețete acasă cu fotografii](https://images-on-off.com/images/155/gulyashizkuritsispodlivkoyretseptsfotobl-e7eae4ac.jpg)
Pe paginile Nyama am publicat deja o rețetă pentru goulash - gulaș de carne de vită. Și astăzi la cină am decis să fac o gulașă de la o pui cu sos. La acest delicios este potrivit pentru aproape orice fel de fel de mâncare: paste, piure de cartofi, terci din hrișcă, orez!
- Morcovii trebuie frecati pe o crema mare sau mica.
- file de pui se taie în bucăți mici și se prăjește până alb într-o tigaie într-un ulei de masline (sau deloc pe apa (2-3 linguri. Linguri)), se reduce căldura la mediu.
- Apoi adăugați morcovii de pui și usturoiul, treceți prin șuncă. Se amestecă bine și se fierbe sub capac timp de 5-6 minute.
- După 5-6 minute la pui adăugați smântână, ketchup sau pastă de roșii, făină și se amestecă bine. Acoperiți din nou cu un capac și încă 5 minute.
- După 5 minute, adăugați apa fiartă la tigaie, adăugați sare și amestecați. Acoperiți cu un capac, reduceți din nou căldura (puțin mai puțin decât media) și gătiți încă 20-25 de minute. Cu 5 minute înainte de pregătirea de a adăuga o frunză de dafin și piper negru.
![Gulaș de pui cu sos (rețetă cu fotografie), blog Tanyuhin, rețete cu fotografii (ketchup) Gulaș de pui cu sos (rețetă cu fotografie), blog Tanyuhin, rețete acasă cu fotografii](https://images-on-off.com/images/155/gulyashizkuritsispodlivkoyretseptsfotobl-b06df17e.jpg)