Sosul de smântână face clătite ușoare din mâncarea picantă de dovlecei
Veți avea nevoie de:
- 3 dovlecei de dimensiuni medii
- 1 ou
- 3-4 linguri. linguri de făină
- 1/3 amestec de plante italiene
- sare
- ulei de gătit pentru prăjire
Metoda de preparare:
- Squash și coaja pe o răzătoare mare. Ciorchinii foarte tineri pot fi frecați împreună cu semințele, iar dacă dovlecelul este mai în vârstă, este mai bine să nu tăiați miezul cu semințe.
- Se taie dovlecel cu sosul ½ linguriță de sare și se lasă timp de 20 de minute pentru a lăsa sucul.
- Exprimați sucul de squash, adăugați ierburi uscate și făină. Se amestecă.
- Adăugați oul la dovlecel, amestecați bine.
- Preîncălziți tigaia, turnați uleiul vegetal. Răspândiți o lingură de clătite într-o tigaie și prăjiți din două părți într-o crustă crocantă.
- Pentru sosul sare smântână la gust, stoarce usturoi în ea și se adaugă marar proaspăt mărunțit. Se amestecă și se servesc cu brioșe de dovlecel.
Aboneaza-te la noi pe Facebook
Și că nu înțelegi. Și nechevo găsesc vina cu cuvintele. În ochiul ciudat al motei observat! Și nu poți vedea în jurnalul tău!
Mlinchiki yum yum