- chicken-1pc! 1500-1600g.)
- Brânză-300gr.
- ouă-3 bucăți.
- amidon-1 st.l.
- capul de usturoi-1-mijloc
- sare, piper.
- curaj pentru cârnați
Cum să gătesc
Spălați puiul și tăiați toată carnea din el. Despuiți usturoiul, tăiați brânza. Puiul. Usturoiul și brânza defilați într-o mașină de măcinat cu cel mai mare grătar. Se amestecă întreaga masă, se adaugă ouăle și amidonul. Sare și piper la gust. Întreaga masă este amestecată din nou bine. Pregătiți intestinele, curățați-le și clătiți-le. Dacă cineva are o duză pentru cârnați într-o mașină de măcinat cu carne, atunci folosiți-o pentru a umple intestinele. Nu am o astfel de duză și folosesc un gât tăiat dintr-o sticlă de plastic. Trag cu gâtul pe gât, umple-l cu carne tocată și împing umezelile în degetul meu cu degetele. Stofele nu sunt foarte strâmte. Se pare un cârnaț lung. Așezați marginile cârnaților cu un fir culinar. Și bandați-l în mai multe locuri pentru a face cârnați mici. Kolbaski străpuns cu un ac subțire în mai multe locuri. pentru ca ei să nu izbucnească. Coaceți în cuptor la foc mediu timp de 40 de minute, lăsați să se rumenă. Puteți să se prăjească într-o tigaie. După cum doriți, să gustați.
Rețetă foto pas cu pas
Informații suplimentare despre rețetă
Intestinele mele curățate se află în congelatorul meu, aveam de gând să fac cârnați mult timp. Aici a venit ideea de cârnați de pui. Am decis să experimentez, cârnații s-au dovedit delicios.
Reteta: cârnați de pui cu brânză, cum să gătești rapid și delicios la domiciliu