Conserve castravete conservate cu ceapa si curry - toate retetele din Rusia

Ingredientele
Se pare: 4 cutii de 900 ml

  • 1,5 kg de castraveți
  • 2 cepe
  • țelină frunze
  • muștar
  • 1 litru de apă
  • 1,5 cani de zahăr
  • 1,5 oțet de oțet 9-10%
  • 1,5 linguri. sare
  • 3 linguri curry
  • curatati borcane sterilizate cu capace

Metoda de preparare
Pregatire: 30 minute> Pregatire: 15 min> Timp total: 45 min

  1. Castraveți pentru spălare, coajă, tăiate în felii lungi. Coji ceapa, tăiați în penaj.
  2. Aduceți la fierbere apă, zahăr, oțet, sare și curry. Se toarnă ceapa fierbinte de ceapă. Răcește-l.
  3. În fiecare borcan pune o foaie de țelină, un vârf de semințe de muștar, felii de castravete (vertical). Se toarnă marinada răcită cu ceapă. Loviți ușor pe masă, pentru a scoate bulele de aer în exces, închideți capacul. Sterilizați timp de 2 minute.

Cum se sterilizează:

  • Așezați borcane într-o cratiță mare, partea de jos a tăvii este, de preferință, căptușită cu un prosop de bucătărie, astfel încât borcanele să nu bată la fierbere. Se toarnă apa, astfel încât apa ajunge la bănci "pe cuier" (3/4 din înălțimea recipientului). Se aduce la fierbere, se sterilizează (da un puf) timp de 2 minute, apoi se îndepărtează ușor și se răcește.

    • Rețete asemănătoare

    Conserve de castraveți

    Castraveți castrați într-un mod rustic

    Castraveti crocante cu ketchup chili # x25ba;

    Mesele castravetilor murati

    Dulce și acru castraveți marinate într-un cuptor cu microunde

    Articole similare

    Pagina anterioară

    Pagina următoare