Pentru aluat, amestecați ouăle cu zahăr.
Adăugați smântână, amestecați.
Treptat adăugați făină cu praf de copt. Bateți până la omogenitate. Trebuie să obțină un aluat gros vâscos.
Pentru a face umplutura, amestecați brânza de vaci cu oul.
Adăugați zahăr și grâu, bateți cu un blender într-o masă omogenă și luxuriantă.
Coaceți vasul cu ulei, presărați cu grâu sau făină. Dacă gătiți într-o formă siliconică sau non-stick, nu puteți face acest lucru. În forma pune aluatul, nivelul.
Umplutura de brânză de alcool pusă deasupra aluatului, fără a ajunge la margini.
Pe umplere pentru a descompune fructe de padure, un pic de presă. Am folosit în mod special zmeură într-o formă înghețată, deoarece își păstrează forma chiar după coacere. Puneți într-un cuptor rece (!), Setați temperatura la 180 de grade și coaceți un crochet de brânză rapidă timp de 35-45 de minute.
Cheesecake gata pregătit complet în formă.
Cheesecake delicios și rapid este gata.
Bon apetit, vă rugăm să vă iubiți!