Monopolul de stat pentru captura și cifra de afaceri a sturionilor din Federația Rusă ar trebui să fie introdus timp de cel puțin 15 ani, spune șeful Rosrybolovstva Andrei Krainy. Potrivit lui, numai în acest caz se poate conta pe faptul că Rusia va reveni la indicatorii privind producția de caviar negru, pe care îl avea în anii '70. Este posibil să se producă 300-400 de tone de caviar negru legal, a menționat el, în timp ce astăzi această cifră este de numai 7-9 tone.
"Pescuitul lovit a căzut pe sturion, populația lor scăzând înaintea ochilor noștri. Monopolul nu este întotdeauna un panaceu, dar acesta este cel puțin un fel de acțiune îndreptată împotriva distrugerii barbare a acestui pește valoroasă ", a spus Alexandru Kosarikov, vicepreședinte al comitetului de ecologie al Dumii. Potrivit lui, sunt necesare 15 ani pentru stabilizarea populației. El a reamintit că Rusia a adoptat deja un amendament la lege, potrivit căruia ar trebui să fie distruse toate braconajul și caviarul. "Și asta nu rezolvă totul, ci este un pas spre menținerea populației. Efectul acesteia, cu toate acestea, nu este încă clar: atât de repede legile nu funcționează. Dar în Africa, o astfel de măsură, introdusă pentru a proteja împotriva exportului ilegal de fildeș, conduce la rezultate foarte pozitive ", a explicat el.
În același timp, potrivit lui Kosarikov, proiectul de lege sau proiectul de decret guvernamental privind introducerea monopolului de stat pentru capturarea sturionului nu există încă.
Șeful Pescuitului Pescuitului, Krainy, a raportat că 85% din sturioni sunt recoltați în zona caspică. În plus, Rusia are un sturion Amur, dar chinezii blochează rețeaua Amur și nu-i permit să ajungă în Rusia. Sunt sturioni în Ob, a adăugat el. Dar braconajul a dus la faptul că producția acestui pește a scăzut semnificativ. "Sturgeonul crește mult timp ca un copac și se maturizează numai la 9-10 ani", a explicat el.
Potrivit lui Krainy, caviarul ar trebui vândut în Rusia numai în magazine: "Nu vindeți caviarul pe piețe, acest produs este mai scump decât diamantele". Prețul cu ridicata al caviarului negru în Europa este de 6 mii de euro pe kilogram, a spus el. Iar piața mondială a caviarului negru este estimată la 350 de tone.
Ideea de a vinde caviarul numai în magazine este corectă, consideră Kosarikov: "Aceasta va asigura siguranța sanitară. Aparenta ieftinitate a caviarului rosu este o lovitură pentru sănătate: acum nu înțelegeți cine a produs-o, ceea ce sa spălat, pentru a obține o nuanță de culoare roz. În opinia sa, astăzi țara nu își poate permite să interzică piețele, ci ar trebui să meargă la acest lucru.