Pangasius în aluat este o mâncare gustoasă, rapidă și sănătoasă din cel mai accesibil tip de pește. Fileul său este delicat și suculent, potrivit doar pentru această metodă de preparare. În acest fel, puteți găti orice pește. Principalul lucru pe care era să decongelate târziu, în caz contrar, carnea nu ar fi prins și terci pot obține în loc de bucăți crocante.Peștele dezghețat ar trebui să fie uscat pe un șervețel, astfel încât umiditatea absorbită în hârtie. Apoi stick-ul va adera bine, iar fileul în sine va avea un aspect foarte apetisant și va fi bine împărțit în fibre.
Ingredientele
- Fileu Pangasius - 1 buc.
- Făină - 2 linguri
- Condimente - 1 linguriță.
- Sare - ½ linguriță.
- Ou - 1 buc.
- Ulei vegetal - 2 linguri.
informații
Al doilea fel de mâncare
Porții - 2
Timp de gătit - 20 min.
Pangasius în aluat: cum să gătesc
Fileurile de pește trebuie să fie spălate și uscate pe un șervețel. Am tăiat-o în felii arbitrare.
Acum hai să ne ocupăm de aluat. Ridicați un castron convenabil și bateți oul în el.
Adăugați condimentele la ou și adăugați niște sare.
Măsurăm cantitatea potrivită de făină și sortează-o într-un castron cu aluat.
Se amestecă cu o furcă sau mixer.
Fileul de pește se înmoaie în aluat și se pune într-o tigaie cu ulei preîncălzit.
Se prăjește peștele din ambele părți pe căldură medie. Despre pregătirea fileului se va spune o crustă roșie de aluat.
Gătit pangasius, prăjit în aluat, servit cu verdețuri, legume, pe foi de salată.
Cele mai interesante știri:
Ți-a plăcut rețeta noastră simplă și rapidă pas cu pas pentru a face acest fel de mâncare delicioasă la domiciliu? Apoi trimiteți-le prietenilor:
Alte rețete simple pentru feluri de mâncare delicioase:
Cum să gătești pește
Cum să gătești pangasius
Peste în aluat
File de pui în aluat
Păstăi de Alaska în aluat
Ciorbe de pui în aluat
Se toarna bere pentru pește
Pește de lut
Articole similare
