Genul castan (Castanea)
Genul castan (Castanea)
Castane. - lung, de până la 35 m, arbori de foioase sau arbusti, uneori este de arbust pitic de până la 30 cm, aproximativ 11-12 morfológicamente destul de asemănătoare, și, uneori, specii dificil castaniu sunt comune, precum și tipuri de fag, în Marea Mediterană, Caucaz, Est Himalaya, Asia de Est și Atlanticul de Nord America.
Rinichiul apical este absent. Frunzele sunt eliptice, acute-cu dinți, cu numeroase vene laterale paralele, acoperite cu glande glandulare microscopice de jos, cu o pereche de păstăi care se încadrează. Flori în inflorescențe spicate. Flori de sex masculin pe axe rigide rigide în dichazii cu 3-7 flori, cu 6-20 stamine; Structura anterelor și a boabelor de polen este similară cu cea a castanopsisului. Feminin dihazii pe 1-3 în baza inflorescențelor bisexuale. În cazul castanului, prunele de castan apare, la momentul înfloririi, destul de dezvoltate, acoperite, cu excepția zonelor de sutură, numai cu spini ramificați, atunci când fructul se coace, 4 sau 2 frunze deschise. Fructele sunt nuci (castane) ovate, uneori deformate datorită compresiei în pluș, cu un pericarp uscat subțire și o cicatrice larg fructată la bază (Figura 157).
Uneori, copacii cu o singură înălțime sunt infertili, necesitând, aparent, pentru fertilizarea polenizării încrucișate. Excepția este doar o castană americană pitică scurtă, se poate reproduce și partenogenetic, adică, dezvoltă fructe normale fără polenizare.
În ciuda abundenței produs polenul de castan, se pare, este mai mult decât entomofile anemophilous, după cum reiese din mici, ca un punct mic, suprafața este stigmat ușor lipicios și un număr mare de insecte vizita flori parfumate - albine, muște mici , coleoptera, consumând în principal polenul. Albinele din pădure de castane colectează o mulțime de miere, în ciuda cantității mici de nectar, alocate de flori masculine.
Pe rădăcini de castan, precum și pe rădăcinile altor fagi, există ectomycorrhiza. Castanul are în prezent fructe de la vârsta de 15-40 de ani, dentatul de la vârsta de 20 de ani, iar piticul începe să producă fructe încă de la vârsta de 2-4 ani. Fructul plin de castan prezent este de obicei la vârsta de 60 de ani, iar culturile abundente sunt observate la fiecare 2-5 ani în funcție de condițiile de habitat.
Castanele ating adesea dimensiuni uriașe și trăiesc până la 1000 de ani sau mai mult: copacii au fost descriși până la 26 m în circumferință. Faimosul castan al Etnei, format din 5 trunchiuri, avea o circumferință de 64 m și o vârstă de aproximativ 3000 de ani.
În Caucaz, castanii mari ating o înălțime de 35 m și un diametru de 2 m, vârsta lor fiind în medie de 200-300 de ani; Ocazional, în zonele de pădure din munții Krasnodar există specimene, în diametru; până la 2,5 m, vârsta de care este de 600-800 de ani. Arborii sunt destul de sănătoși, cu toate acestea, până la 100 de ani, după care nucleul lor începe să putrezească și să apară cavități.
castane; suferă foarte mult din cauza bolilor fungice, dintre care cele mai groaznice sunt importate în America de la China la începutul secolului al XX-lea. boala cortexului și a trunchiului cauzată de ciuperca Endothia parasitica. Această ciupercă a distrus aproape toate plantațiile dentatului american de castane.
În plus față de căldură, castanul solicită umiditatea aerului și a solului, este cel mai bine dezvoltat în zone în care coboară nu mai puțin de 1000 mm de precipitații, iar umiditatea relativă a aerului ajunge la 60-70%; o cantitate mai mare de precipitații nu aduce rău de castan.
De obicei, castanul evită solurile calcaroase, precum și argilele dense, solurile mlaștinoase sau acide, care se găsesc pe soluri formate pe granit, gneisses, porfirie, șisturi și gresii.
Castanul reprezintă o rasă tolerantă relativ la umbră, ocupând o poziție de mijloc între stejar și fag. De obicei, castanul este limitat la pantele punctelor umbrite și evită cele puternic luminate.
Datorită sistemului de rădăcini bine dezvoltat și profund, castanul rezistă la vânt, dar evită spațiile deschise datorită faptului că suferă foarte mult de vânturile care se usucă, ceea ce îi dăunează mai ales în timpul înfloririi.
În cele mai multe habitate castanul crește cu fag, carpen, stejar, frasin, arin, brad. Atunci când în creștere, împreună cu creșterea rapidă a castan fag în primii ani îi permite să depășească fag, care a servit-l bine de adaptare, dar în viitor se poate schimba de castan fag, a cărui rată de creștere este mult mai lent la 50 de ani, în cazul în care există condiții favorabile pentru castan.
Dulce castan - copac de până la 35 m, cu o coroană uriașă shatrovidnoy, cu mari frunze pubescent pointedly zimtate și involucru conținând 3 piuliță cracare patru clapete în timpul maturării lor. Este distribuită în toată Europa de Sud și în Marea Mediterană, crescând în Transcaucazul de Vest și de-a lungul pantelor sudice din Gama Caucaziană principală. În Europa Centrală și de Nord este cultivat pe scară largă, nu purtând fructe; Cel mai nordic loc de creștere este în Norvegia (63 ° latitudine nordică), unde crește în formă de tufișuri mari. De foarte mult timp a fost cultivată în Europa, unde este dificil să se stabilească cu exactitate domeniul său natural. În Spania și Portugalia, împreună cu stejarul și fagul, se formează păduri mari, care se ridică la munți până la o altitudine de 1600 m deasupra nivelului mării. În Italia, castan este foarte amplu: în sudul țării și în partea de sud a insulei Sicilia, el urcă munții la o altitudine de 1200-1500 metri deasupra nivelului mării. În Europa centrală, castanul crește, de obicei, pe câmpie, în regiunile mai sudice, treptat treptat spre munți.
Lemnul de castan al prezentului este similar cu lemn de stejar, dar mai puțin întunecat, nu se întunecă de contactul cu aerul, elastic, mediu, puternic, puternic, cu un model frumos, dar ușor înțepat. Se utilizează pentru construirea de case, producerea de mobilier, decorarea interioară a încăperilor, în activitatea echipajului, în construcția de nave (piloni); butoaie de castane deosebit de apreciate - datorită impermeabilității sale, nitul de castan păstrează perfect vinul din evaporare și, de asemenea, nu introduce impurități străine în cuier. Lăstarii și ramurile subțiri merg la fabricarea articolelor de îmbrăcăminte, nizkostvolnik - pe stâlpi pentru hamei și cosuri pentru struguri. Lăstarii și frunzele tinere sunt un plus bun pentru hrana animalelor. Lemnul conține multe taninuri. Fructele castanului joacă un rol semnificativ în hrănirea populației din majoritatea țărilor din Europa de Sud, iar în unele localități (insula Corsica) se înlocuiește, de fapt, pâinea. Fructele de castan sunt folosite pentru alimente crude, fierte, coapte, prăjite. Din castane uscate se prepară făină, în funcție de valoarea nutritivă aproape nu inferioară grâului; de obicei, este amestecat cu făină de grâu, secară sau porumb pentru coacerea pâinii și a prăjiturilor plate. Un procent semnificativ de castane este folosit în produse de cofetărie, unde acestea fac parte integrantă din produse de patiserie, prăjituri, plăcinte și bomboane. Castanele prăjite sunt consumate ca o cafea surogat. În locurile în care castanele sunt abundente, ele servesc pentru îngrășarea păsărilor și a animalelor.
Castanul american este dentat (S. dentata, Figura 158) - un copac cu o înălțime de până la 35 m, cu frunze goale goale având baze în formă de pană. Aceasta specie formează o pădure mare în munți și pe câmpiile din estul SUA - din Maine (43 ° latitudine nordică) și malul sudic al lacului Ontario Mississippi, Louisiana, Alabama, unde a crescut la o altitudine de 400-1200 m deasupra nivelului mării. Înainte de invazia de Endothia parasitica, aceste păduri au reprezentat aproximativ 1/10 din totalul pădurilor din SUA. În prezent, specia este conservată numai sub forma unui răsad în standuri separate, unde lemnul este utilizat acum numai pentru producerea de agenți de bronzare.
crenata japoneză Castanea (S. crenata) - arbore mic de până la 15 m, cu frunze lanceolate tonkozubchatymi; Plusses cu spini aproape gol până la 3-5 cm în lungime conține 3 nuci. Acesta crește în China de Est și Japonia pe insulele Kyushu și Honshu: în sud - la altitudini de 500-1500 m în nordul Honshu - la o altitudine de 200 m deasupra nivelului mării. Cea mai bună creștere a acestei specii observate în zona temperată caldă și trecerea la rece temperat. toleranță la rece, aduce extreme rece (-25 ° C), rezistente la boli fungice. În Japonia, există aproximativ 100 de tipuri, dintre care cele mai castane fructe mari din lume (masa per fruct circa 80 g, cu diametrul de 6 cm), pe scară largă exportate în SUA.
Chestnut Chinese Chinese (C. mollissima) - arbore de dimensiune medie (până la 20 m), cu un fund frunze beloopushennymi grosolan cupule shelkovistoopushennoy și nuci mari, 2-3 cm în diametru distribuit din Himalaya de Est la Peninsula Coreeană și insula Taiwan .. Chinezii au cultivat mult timp acest fel, a lansat o serie de soiuri de fructe mari, cu gust de mare. În multe orașe din China, înconjurat de plantații de castan, a vândut un număr mare de castane de fructe, care joacă un rol important în nutriția populației. Chestnut chineză este cultivat pe scară largă în Coreea, Filipine, India, Indochina, Europa (Franța) și America de Nord.
În afară de această specie, în China există 2 tipuri de castan: castan Segyu (S. seguinii) - un arbust mic (sau arbore mic), comune în zonele estice și centrale, la o altitudine de 1000-1600 metri deasupra nivelului mării, și este singurul reprezentant al special al secțiunii gipokastanon (Hypocastanon) - castan Henry (S. Henryi) - înălțime de aproximativ 25 m, foarte frecvente în pădurile de foioase montane din provinciile centrale și vestice. Acest castan are fructe mici, dar comestibile și lemne foarte bune.
În partea de sud a SUA, mai multe specii de castane de arbuști aparținând secțiunii speciale a balanocastanonului (Balanocastanon) cu dihazii monocromatice femele cresc. Prunele acestor specii se dezvăluie prin 2 frunze și conțin doar 1 nuci. Din speciile din genul Cananopsis, ele diferă doar prin simetria pluss și verde verde.
pitic Brown (S. pumila) - arbust 1-2 m, în condiții bune de a ajunge la o dimensiune de un copac mic albicios împâslită fund grubozubchatymi, frunze alungit-eliptice. Fructele acestei specii de mărimea alunei au un gust plăcut. Se dezvoltă în estul SUA, de la Pennsylvania la Florida. Rezistent la frig, rezistent la boli fungice. Lemnul de specimene mari este puternic, greu, fără putregai în contact cu apa, este foarte apreciat în SUA.
Chestnut olholistny (S. alnifolia) - unul dintre cele mai reprezentative ale familiei de mici, în general, arbust de până la 30 cm, și chiar și în condiții favorabile nu este mai mare de 1 m se raspandeste prin stolons subteran .. Se întâmplă pe coasta atlantică a SUA (Louisiana, Mississippi, Alabama, Florida, Georgia, Carolina de Sud) pe dealuri nisipoase.