Cea mai faimoasă funcție a calciului este menținerea oaselor și a dinților sănătoși. Calciul contribuie, de asemenea, la funcționarea normală a sistemului cardiovascular, activează sinteza anumitor hormoni si enzime implicate în procesele de excitație a țesutului nervos, contracția musculară și coagularea sângelui. Ce alimente sunt bogate în acest element esențial?
Carne, pește și fructe de mare
Carnea nu poate fi numită un produs bogat în calciu. Cu toate acestea, unele calciu este în carne de pui, carne de vită și de carne de porc. Majoritatea peștelui și a fructelor de mare conține, de asemenea, puțin calciu. Excepțiile sunt crabi, creveți, stridii, hamsii, sardine, hering și somon. O bună sursă de calciu este peștele conservat cu oase moi.
Alte produse
Produsele rămase, îmbogățind în continuare corpul cu calciu, sunt faina de grau integral si cereale, tărâțe de grâu, fructe uscate, oua, melasa, cacao, negru și ciocolată albă.
Asimilarea calciului
Este extrem de important pentru absorbția de vitamina D de calciu. În timpul verii, această vitamină se formează în organism prin ea însăși, datorită stării la soare. În restul timpului, este important să includeți în alimentație alimente care conțin cantități suficiente de vitamina D. Acestea sunt produse lactate, ouă și pește gras. Pentru o digestibilitate bună a calciului, țesutul osos necesită magneziu și fosfor. Fără aceste minerale, calciul, în cel mai bun caz, va fi pur și simplu îndepărtat din corp, în cel mai rău caz - va fi depus în articulații și rinichi. Fosforul suficient este conținut în pește. O sursă de magneziu este boabele și nucile integrale.
În familia noastră ne-am confruntat cu o situație în care trebuia să învățăm cât mai mult posibil despre calciu. Calciul este un macronutrient foarte important. În organism, calciul este conținut în schelet și dinți. Peștele și produsele lactate, în afară de calciu, conțin vitamina D, care ajută la asimilarea calciului, oasele puternice. Medicii spun că, după 35 de ani, o persoană pierde 1% din calciu din țesutul osos în fiecare an. Și dacă calciul nu este alimentat cu alimente și, dacă este necesar, cu medicamente, adică riscul de osteoporoză. Adică, oasele devin fragile si fragile și chiar căderea de la propriul popor înălțime se vor rupe oasele (mâini, picioare, etc) Medicii recomanda ca in fiecare zi, în seara pentru a lua o ceașcă de orice produs lactat fermentat (iaurt, lapte la cuptor fermentat, lapte acidophilus, iaurt, cafeniu , iaurt). Proteina-lactoferina, conținută în produsele lactate fermentate, ajută la întărirea oaselor și servește la prevenirea osteoporozei. Vitamina D asigură încorporarea calciului în oase, activează celulele imune ale corpului, ajută la combaterea bacteriilor, a virușilor și chiar a bolilor oncologice.
Evenimente și noutăți- "Nu avem gadget-uri, avem doar minuni!"
- Festivalul de Burgeri
- 7 cele mai bune proceduri de toamnă
