O cină, de regulă, este un eveniment serios, este nevoie de pregătire. Nu este doar o întâlnire - este o evaluare a ospitalității, abilităților culinare. Adecvată este o cină, atunci când doriți să vă apropiați cumva de oameni - parteneri, rude îndepărtate, de exemplu. Nu este neapărat festivă. Poate că asta e doar o seară de vineri. Care nu este motivul pentru a se aduna în cercul unor oameni interesanți?
Pregătiți-vă pentru o petrecere
Deci, te-ai hotărât să ai o cină. Primul lucru este să stabiliți o dată și să anunțați oaspeții potențiali. Trebuie să faceți acest lucru cu 7-10 zile înainte de eveniment. Spontaneitatea este inadecvată, deoarece oaspeții pot avea afaceri, iar cina va fi în pericol. Atentionarea la fel pentru o luna este oarecum proasta. Poți da invitații, va fi foarte creativ.
Apoi, trebuie să definiți un meniu. Amintiți-vă că oaspeții dvs. ar trebui să fie plini și mulțumiți de mâncare. Pentru a face acest lucru, în prealabil, investiga cine preferă ce fel de hrană: grasă, slabă, simplă sau rafinată. Este posibil ca unul dintre oaspeții dvs. să fie vegetarieni? Sarcina ta este să-i mulțumim tuturor. găsiți media aritmetică. De exemplu, carnea poate fi înlocuită cu ciuperci, pește și garnitură din legume sau orez. Nu este necesar să gătești ceva foarte gras - acest lucru este, în orice caz, dăunător sănătății. Înainte de a servi mâncarea principală, trebuie să încălziți apetitul oaspeților cu o gustare consistentă dar ușoară: salată sau canapé. Orice rețetă se va potrivi, va da aerisire fanteziei, adăugați o mică sofisticare. După cursul principal, serviți desert: înghețată, fructe, prăjituri, lapte sau chiar un tort întreg de coacere.
Atunci când alegeți un meniu, nu fi prea leneș, explorați expansiunile site-urilor culinare, uitați-vă în cărți. Poate că există acea rețetă unică care va învinge oaspeții pe loc.
Dacă nu știți cum să gătiți - nu contează. Comandați o masă din restaurant. Oaspeții se vor vedea probabil prin tine, dar ei nu vor avea foame. De asemenea, puteți angaja un bucătar sau puteți întreba un prieten pentru a vă ajuta.
Setarea tabelului - reguli de bază
Faceți cunoștință cu oaspeții!
A venit aceeași zi. Apartamentul trebuie curățat perfect, poate fi decorat cu: flori, suveniruri. Dacă aveți un hobby - faceți o expoziție: colecții, lucrări de artă, scrisori, medalii, cupe, fotografii. De asemenea, trebuie să vă îmbrăcați frumos, să vă aranjați părul și machiajul. Masa trebuie plasată în sala de mese sau în camera de zi, unde există mai multă lumină naturală și spațiu. Oaspeții sunt bineveniți, fac un compliment plăcut și, până când toți s-au adunat, îi invităm să inspecteze apartamentul (de aceea expozițiile dvs. vor fi utile). Când totul este complet, invitați oaspeții la masă și serviți mese. Între cald și desert puteți, dar nu neapărat, să oferiți oaspeților divertisment. Concurență, invitat clovn, dans, karaoke - totul depinde de imaginația, de tipul activității și de spiritul creativ. De asemenea, în avans, ar trebui să pregătiți câteva glume relevante și câteva subiecte de conversație, astfel încât să nu existe pauze dureroase de tăcere și plictiseală în ochii oaspeților. Fiți politicoși, atenți și, în niciun caz, nu ofensați invitații. Amintiți-vă, sarcina dvs. principală este să vă arătați ca fiind cea mai ospitalieră gazdă.
O cină plăcută!