Shortbread cookies "Hearts" - una dintre opțiunile pentru coacerea delicioasă pentru Ziua Îndrăgostiților. Rețeta pentru cookie-urile sub formă de inimă. care doresc să împărtășesc cu voi astăzi este diferit de alte rețete, mai degrabă decât compoziția ingredientelor pentru aluat ca cookie-uri de culoare. Cookie-urile "Hearts" pentru biscuiți vor avea o culoare roșie aprinsă.
- Ouă - 4 buc.
- Zahăr - 1 pahar,
- Alimente colorante roșii -
- Soda - 1 lingurita,
- Otet - o lingurita,
- Unt - 200 gr.
- Vanilină - 1 plic,
- Făină de grâu - 2, 5 cești.
Shortbread cookies "Hearts" - rețetă
Puneți zahărul în castron. În loc de zahăr, puteți folosi zahăr pudră. Omoară ouăle.
Se amestecă ouăle și zahărul cu o măturică sau un amestecător.
Puneți culoarea alimentelor în roșu. Pentru colorarea cookie-urilor și a oricărui alt tip de coacere, puteți utiliza atât coloranți uscați sub formă de pulbere, cât și gel lichid. Se amestecă bine amestecul de ou, astfel încât să fie uniform colorat.
Adăugați untul cubuleț. Trebuie să fie neapărat moale.
Se amestecă toate ingredientele cu o măturică.
Pentru a face parfumul delicios, adăugați o pungă de vanilină.
Adăugați aluatul de aluat, sângerat cu oțet. Proporțiile clasicului - o linguriță de sifon (fără diapozitive) pe o linguriță de oțet.
Se amestecă din nou amestecul. Saturați făina. Adăugați o parte din făină la ingredientele lichide.
Continuați să o adăugați în porții mici, amestecând aluatul. După ce aluatul este suficient de gros, adăugați făina rămasă și frământați-o cu mâinile.
În fotografie puteți vedea cum ar trebui să se arate aluatul pentru cookie-ul de struguri. Prin aspect este foarte asemănătoare cu masticul acasă pentru decorarea prăjiturilor. Pentru a coace patiseria dintr-o patiserie scurtă, este necesar să puneți aluatul în frigider timp de 30-40 de minute. După acest timp, puteți lucra cu el. Presărați masa cu făină. Trageți aluatul. Tăiați inimile aluatului cu mucegaiuri culinare.
Porniți cuptorul la 180 ° C. Coaceți tava cu hârtie de copt. Că cookie-ul nu este blocat pe hârtie, iar acest lucru este posibil, presărați-l cu făină. Așezați cookie-urile "Hearts" în rânduri.
Coaceți-l timp de 15 minute pe raftul mijlociu al cuptorului. Cookie-ul terminat se ridică în înălțime de aproximativ două ori. Timpul de coacere este aproximativ, deoarece va varia în funcție de caracteristicile cuptorului și de grosimea cookie-ului de prăjit.
Dacă doriți, biscuiții pot fi presați cu zahăr pudră. Bucurați-vă de petrecerea de ceai. Vă recomandăm să preparați și biscuiți de ciocolată cu fisuri.
Cookie-uri pentru prăjituri "Hearts". fotografie
