Compoziția și conținutul de calorii al cerealelor: cereale și cereale
În cereale conțin o mulțime de fibre - deși ea nu este absorbit de către organism, dar are o proprietate foarte folositoare: este ca un burete, absoarbe toate toxinele si reziduuri, excesul de colesterol, zahăr, și se afișează toate corpului. Fibre imbunatateste peristaltismul si combate în mod eficient constipație.
cereale bogate și vitamine - în principal, vitamine din grupa B. Ele sunt foarte importante pentru organismul uman. Ele sunt implicate în procesele metabolice, pentru a îmbunătăți funcționarea tuturor organelor corpului uman, normaliza digestia, pentru a îmbunătăți starea de păr, piele, unghii, un efect benefic asupra vaselor de sanatate inima si sange, încetini procesul de îmbătrânire și pentru a preveni formarea celulelor canceroase. În plus, vitamina B - antidepresive naturale, acestea cresc rezistenta la stres si performanta, pentru a îmbunătăți starea de spirit, normalizarea somnului, pentru a îmbunătăți memoria și atenția. Prin urmare, este deosebit de util pentru cereale au in copilarie si adolescenta, cu stresul mental ridicat si perioade de stres prelungite.
Cerealele conțin proteine și aminoacizi care sunt implicați în toate procesele de producție și construire din organism. De asemenea, cerealele conțin acizi grași utili care afectează în mod favorabil metabolismul.
Dar principala sursă de calorii caloriilor - carbohidrații lenți. Este datorită faptului că porii sunt saturați cu energie pentru o lungă perioadă de timp, iar senzația de foame după ce terciul se retrage pentru câteva ore.
De asemenea, cerealele conțin elemente utile urme - potasiu, care întărește inima și alți mușchi, calciu, necesar pentru oase, magneziu, îmbunătățește funcționarea sistemului nervos, fier, îmbunătățește sânge și altele.
Conținutul caloric al cerealelor
Aditivi precum zahărul, untul, laptele, fructele uscate și alte produse pe care le adăugați în terci afectează valoarea energetică a vasului preparat pentru a-și îmbunătăți gustul. Conținutul caloric al cerealelor pe apă este mai mic decât valoarea calorică a cerealelor în lapte. Mai multa apa din terci - mai putine calorii pe care le are.
Pentru a determina conținutul de calorii al terciului în formă finită, este necesar să se calculeze câte calorii au fost păstrate în crupă uscată. apoi adăugați la această valoare conținutul de calorii al tuturor suplimentelor și apoi împărțiți-le cu greutatea vasului rezultat. Și puteți folosi doar tabele speciale, care indică valoarea calorică pentru unele produse finite.
Conținutul caloric al porridge pe apă:
- hrișcă friabilă: 163 kcal la 100 g;
- hrisca vâscoasă: 90 kcal la 100 g;
- cremă de grâu: 80 kcal la 100 g;
- fulgi de ovăz "Hercules": 84 kcal per 100 g;
- fulgi de ovăz: 73 kcal per 100 g;
- meiul de ovăz este fărâmițat: 135 kcal la 100 g;
- orezul este friabil: 113 kcal la 100 g;
- porridge de orez este vâscos: 97 kcal per 100 g;
- orz de porumb: 180,3 kcal la 100 g;
- peri de orz perlat: 106 kcal per 100 g.
Conținutul caloric al cerealelor în lapte:
- hrana cu hrișcă cu lapte: 118 kcal la 100 g;
- cremă de grâu cu unt și lapte: 128 kcal per 100 g;
- fulgi de ovăz "Hercules": 105 kcal per 100 g;
- fulgi de ovăz: 100 kcal per 100 g;
- porridge de miel: 121,3 kcal per 100 g;
- resturi de orez: 97 kcal la 100 g.
Nu numai că laptele poate servi ca sursă de calorii suplimentare în cereale. Pe conținutul caloric al vasului este afectat de alți aditivi.
De exemplu, conținutul caloric de fulgi de ovăz în apă, fără aditivi - 73 kcal per 100 g de fulgi de ovăz și miere calorii apă - mai mult de 100 kcal. Și dacă adăugați-l la caise sau nuci uscate, apoi fulgi de ovăz calorii crește cu 40-50 kcal. De asemenea, cu aport caloric grișul se poate schimba, dacă adăugați miere acolo, gem, fructe de padure sau fructe uscate. De exemplu, grișul calorii mere este 128,4 kcal la 100 g, calorii și grișul cu dovleac - 161,5 kcal pe 100 de calorii de dovleac mei terci - 158 kcal per 100 g, cereale calorii mei ulei și zahăr - pentru fel de mult ca 216 de calorii la 100 de grame și terci calorii mei cu caise uscate - 271 kcal per 100 g
Utilizarea cerealelor pentru pierderea în greutate
În ciuda conținutului ridicat de calorii, terciul este foarte util pentru figura. Fibre conținute în cereale, curăță organismul și îmbunătățește intestinului luptă cu constipație. Carbohidrații complecși sunt digerate pentru o lungă perioadă de timp, oferind organismului energia treptat, cu digestia lor organismul petrece mai multe calorii. Și vitaminele și oligoelementele utile îmbunătățesc funcționarea tuturor organelor umane și întăresc sănătatea. Datorită utilizării cerealelor în cel mai mare impact pozitiv asupra figura persoanei și starea lui de sănătate. Kashi este utilizat pentru dieta si ca produs de bază pentru o varietate de diete mono pentru scăderea în greutate, cereale (de exemplu, hrișcă, orez), sunt, de asemenea, bine purificate de către organism și să concureze cu constipație și edem.