Ingrediente pentru salata de castravete cu ardei gras
- Castraveți (de preferință mici) - 2 kg;
- Ardei (preferabil în culori diferite) - 0,5 kg;
- Morcovi - 0,5 ml;
- Ceapa - 0,5 kg;
- Oțet (9%) - 100 ml;
- Usturoi (cap) - 1 buc;
- Piper roșu picant - 0,5-1 buc;
- Zahăr - 100 g;
- Sare - 2 linguri;
- Ulei vegetal - 100 g;
Salata de castravete cu reteta de ardei gras
![Salată de salată cu ardei gram Detalii fotografie Rețetă de gătit (castraveți) Salată de castraveți cu ardei gras](https://images-on-off.com/images/152/salatizogurtsovsbolgarskimpertsemfotoret-3f8212b6.jpg)
Castraveți pentru spălare, tăiați vârfurile. Tăiați longitudinal în 4-6 bucăți.
![Salată de salată cu ardei gram Detalii fotografie Rețetă de gătit (castraveți) Salată de castraveți cu ardei gras](https://images-on-off.com/images/152/salatizogurtsovsbolgarskimpertsemfotoret-458f6ff5.jpg)
Adăugați piper bulgar tocat.
![Salată de castraveți cu ardei gras Fotografie gătit cu rețetă (în bulgară) Salată de castraveți cu ardei gras](https://images-on-off.com/images/152/salatizogurtsovsbolgarskimpertsemfotoret-6aec11d4.jpg)
Ceapa, taiata in inele sau semifabricate.
![Salată de castraveți cu ardei grași fotografie rețetă (salată) Salată de castraveți cu ardei gras](https://images-on-off.com/images/152/salatizogurtsovsbolgarskimpertsemfotoret-67a39ad0.jpg)
Morcovi rase pe o rasnita mare, usturoi tocat, ardei fiert tocat. sare, zahăr, ulei, oțet. Toate se amestecă și se lasă timp de 2 ore.
![Salată de castraveți cu ardei grași fotografie (salată de castraveți cu ardei gras) Salată de castraveți cu ardei gras](https://images-on-off.com/images/152/salatizogurtsovsbolgarskimpertsemfotoret-d47e82cc.jpg)
Turnați salata în borcane.
![Salata de castravete cu ardei gras photo recipe (castravete bulgar ardei) Salată de castraveți cu ardei gras](https://images-on-off.com/images/152/salatizogurtsovsbolgarskimpertsemfotoret-f222a631.jpg)
Se acoperă cu capace și se sterilizează în apă clocotită (15 minute de la punctul de fierbere al apei).
![Salată de castraveți cu ardei grași fotografie rețetă (salată) Salată de castraveți cu ardei gras](https://images-on-off.com/images/152/salatizogurtsovsbolgarskimpertsemfotoret-0940b404.jpg)
Scoateți cutiile din apă sau închideți-le cu capace cu șuruburi. Bon apetit!