Ingredientele
- 1.Pomidory
- 2. Apă 10 litri.
- 3. Sahar-2 cești
- 4.Sol-1 sticlă
- 5.Aksus-2 cești
- 6.1 sal.-salicilic (pulbere)
- mirodenii:
- Ardei dulci, usturoi, frunze de hrean, morcovi, marar, patrunjel, ardei gras, seminte de muștar, frunze de dafin, pentru amatori se poate adăuga o piperă.
Cum să gătesc
Tomate de dorit să ia nici un răscoapte fi chiar maro pe partea de jos a băncilor prevăzute cu condimente, ardei ar trebui să fie tăiate în jumătate și, împreună cu semințe și chiar coada pune în jos, pe partea de jos și jumătate pe partea de sus a tomatelor polovinku.Morkov grătarul și se toarnă straturi de tomate.
Se prepară marinada: se fierbe și se lasă REMAIN apă, se adaugă oțet zaharat salicilic și se toarnă această roșie de marinadă rece.
Băncile nu pot fi sterilizate complet, laminate cu capace metalice sau acoperite cu caprine capronice.
Aproximativ 7-8 cutii sunt obținute (3l). Depinde de ce tomate sunt mari sau nu.
Pas cu pas
Informații suplimentare
Tomatele în acest fel închid foarte mult timp, foarte repede, fără probleme inutile, dar, desigur, înțeleg. că mulți oponenți ai acidului salicilic, dar se obțin roșii foarte gustoase, cum ar fi sărat murat ca și gazirovanye aromata - doar o măsură a marinata consumat aproape în primul rând (vksuny galben mic).
Rețetă: roșii cu salicilă, cum să gătești rapid și delicios la domiciliu
Conservarea cu aspirină. Aspirina (sau acidul acetilsalicilic) nu este un conservant alimentar, ci un medicament. Efectul conservat al aspirinei se datorează faptului că în soluție se formează un mediu acid, în care bacteriile perind. Când se dizolvă aspirina pe termen lung în saramură, se formează un compus fenolic. Ea ucide germenii, dar este otrăvitoare pentru corpul uman. Comitetul de experți al Organizației Mondiale a Sănătății a concluzionat că este interzisă adăugarea acidului salicilic și a derivaților săi în produsele alimentare. Utilizarea de produse care pot consuma aspirină poate duce la consecințe grave asupra sănătății. În primul rând, este o amenințare la rinichi, mai ales în copilărie. Utilizarea frecventă a unor astfel de alimente conservate poate provoca pielonefrită. Și stomacul și intestinul suferă. În cazul utilizării continue, activitatea ficatului și a pancreasului este întreruptă. Utilizarea aspirinei ca supliment alimentar duce la creșterea sensibilității organismului la medicamente care conțin acid acetilsalicilic. Dacă încercați să reduceți temperatura medicamentului, va apărea o reacție alergică. Cu o abundență mare de conservanți naturale în condiții de siguranță, utilizarea aspirina pentru castraveți de decapare și alte medicamente care pot afecta negativ sănătatea, nu are sens și este inacceptabilă.
Chiar și tu ai grijă de sănătatea celor dragi, nu numai că "Conservarea" este în cantități oarecare, cum ar fi oglinzi de oțet de turnare de oțet, salicilici, kilograme picante de piper.
Și care este diferența, ce fel de acid să folosiți? Este viuosche dăunător. Am mâncat astfel de roșii (verde) - clasa!
Aici mâncăm toate astea și suntem sănătoși din vreun motiv. Și piper în kilograme și oțet cu ochelari. Și mâncare proaspătă și nu sărată, alții să mănânce.