Nume populare: porumb, porumb.
Suprafața de reproducție, reproducere și distribuție a porumbului
Planta anuală a familiei meadow (cereal), ajungând la o înălțime de 3-5 m, cu un sistem puternic de rădăcini. Adesea pe nodurile inferioare ale tijei se formează rădăcini de susținere a aerului. Tulpina este tare, erecta, groasa, de pana la 7 cm in diametru, fara o cavitate interioara (spre deosebire de alte cereale).
Frunzele sunt mari, lanceolate liniare, de până la 1 m lungime, cu vaginul care acoperă tija.
Florile sunt unisexuate, colectate în inflorescență dioic, situat pe unul și același individ: florile masculine formează un panicul mare de pe vârfurile lăstari, și femei - au adunat în urechi, care sunt situate în axils frunze.
Pe fiecare plantă, de obicei 1-2 cobi, rareori mai mult. Ele sunt înconjurate de ambalaje de tip foaie. În afară, în partea superioară a unei astfel de înveliri, apare doar o grămadă de tulpini lungi de pistil cu stigmate. Ele devine polen de flori masculine, care poartă vântul, fertilizarea are loc, iar la spadix dezvolta mare de fructe-gărgărița.
Porumbul de porumb este ciudat, nu alungit, ca în grâu și secară, dar în formă cubică sau rotundă, amplasat pe tija de coadă în rânduri verticale, presate strâns împreună. În fiecare cob există 500 la 1000 boabe. În diferite soiuri, acestea diferă în funcție de dimensiune, formă și culoare.
Dominat de soiuri cu fructe galben sau alb-gălbui, dar există porumb cu roșcat, fasole mov, albastru, și chiar aproape negru. Forma, masca soarelui, cereale și compoziția de colorare conținute în acestea carbohidrații identifică mai multe soiuri de porumb: silicios, dent, voskovidiuyu, amidon, zahăr, etc. exploziile.
Șopârlele sunt îmbrăcate cu un înveliș verde ca o frunză, păstrate până la maturarea boabelor.
Este cultivată pe teritorii mari ale Rusiei ca plantă culturală.
Recoltarea, recoltarea și uscarea porumbului
Ca materie primă medicinală au fost folosite toate părțile plantei, dar mai ales - tulpini de porumb cu stigmate. Acestea sunt colectate în timpul perioadei de maturizare a urechilor cu mâna, prin ruperea fasciculelor de filamente de la ureche. Uscați în aer liber sau pe verandă, stabilind un strat subțire. Perioada de valabilitate - 1-2 ani.
Proprietăți terapeutice ale porumbului
Aplicarea porumbului în medicină
Porumbul de stiluri este folosit ca diuretic, cu pietre la rinichi, pietre vezicale, boli inflamatorii ale tractului urinar și edeme de diferite naturi.
După separarea cerealelor de embrioni de la acestea, uleiul de porumb se obține prin rotire sub presiune sau prin extracție. Uleiul proaspăt este transparent, galben auriu, mirosul este slab, are calități bune de gust, este bine absorbit. Uleiul de porumb îmbunătățește metabolismul, reglează activitatea sfincterului Oddi, mărește tonul vezicii biliare, crește contracția pereților. După 1-1,5 ore, tonul vezicii biliare scade, iar bulele sunt reumplut cu bilă proaspătă. Uleiul de porumb prin natura acțiunii asupra motilității vezicii biliare este similar cu gălbenușul de ou. Comun pentru ei este durata scurtă a perioadei inițiale de expansiune a vezicii (2-3 min) urmat de prelungit și viguros contracție, absența fluctuațiilor ascuțite de ton chistice și ritmul de activitate a sfincterului Oddi. În același timp, există o diferență în efectul uleiului de porumb și gălbenușurilor.
Uleiul de floarea soarelui, spre deosebire de porumb, provoacă imediat după reducerea tonusului vezicii biliare, urmată de o contracție tonică treptată a pereților.
Ulei de porumb într-un produs brut, formă nerafinată recomandat ca un agent auxiliar pentru prevenirea și tratamentul dietetic general și regioparnogo ateroscleroza, obezitatea, boala arterială ocluzivă in diabet, etc.
Medicamente, modul de utilizare a porumbului și doze
Contraindicații și posibile efecte secundare ale porumbului
Porumbul este contraindicat la persoanele cu apetit scăzut, coagulabilitatea crescută a sângelui.
Compoziție chimică
In stigmate si porumb poster gasit substanta glicozid amar la 1,15% Saponină - 3,18% la 2,5% uleiuri grase kriptosantii, acid ascorbic și pantotsnovaya, vitamina K, inositol, sitosterol, stigmasterol. Semințele de amidon de porumb care conține (61,2%), ulei de porumb, o cantitate mare de pentozani (7,4%), diferite vitamine :. Biotip, acid nicotinic și pantotsnovaya, derivați flavonici, quercetin, isoquercitrin etc. conținea aproximativ 6 boabe de porumb % de ulei gras, în special în embrioni, unde este de aproximativ 60%.
Cultivarea și cultivarea porumbului
Porumbul este o plantă termofilă. Semințele ei încep să germineze la 10 ° C. Este interesant faptul că lăstarii tolerează înghețurile pe termen scurt la -3 ° C, plantele adulte de toamnă mor la primii înghețuri. Cultura fotofilă și suficient de rezistentă la secetă. Perioada de vegetație durează între 90 și 150 de zile și mai mult.
Utilizarea porumbului în alte zone
Porumbul este transformat în făină, cereale diverse, cereale, amidon, dextrină, melasă, glucoză, sirop, alcool, bere și alte produse. Produce ulei, vitamina E, acid glutamic.
Așa-numitele soiuri de zahăr din porumb sunt cultivate ca o cultură de legume. Pâinile lor necurățite, bogate în zahăr și proteine, mănâncă proaspete, conservate ca un mazil verde obișnuit pentru noi. În Bulgaria și în alte țări, siropul de porumb este obținut din cereale de porumb, care este foarte apreciat în alimentația alimentară. În Brazilia, berea de înaltă calitate este fabricată din porumb. Și în China a existat un produs alimentar, materia primă pentru care a servit ca polen de porumb, produs de plante în cantități imense.
Se crede că aproximativ 20% din producția globală de culturi de porumb pentru hrană, 15-20% în scopuri tehnice, restul de două treimi sunt utilizate pentru hrana animalelor și păsărilor de curte. Din tulpini, frunzele și știuleții producă hârtie, linoleum, plastic, film, materiale izolante, carbon activat etc.
Acidul glutamic este utilizat pe scară largă în industria alimentară atunci când conservă alimente proaspete și legume.