Maghiară maghiară: caracteristicile și caracteristicile rasei
Maghiarii Mangalitz maghiari sunt uneori numiți porci sălbatici, deoarece au fost crescuți prin trecerea unui mistreț cu un porc domestic. Rasa nu este foarte comună în lume (mai interesat de porc Iubitorii) nu se poate spune despre „patria“ a rasei - Ungaria, în cazul în care situația este exact opusul.
Atenție vă rog! În secolul al 19-lea, cererea pentru aceasta rasa a fost foarte mare, dar el a dormit în ultimii ani, iar acest lucru se datorează, în primul rând, faptul acum că o sută de ani, o slănină deosebit de prețuită, șuncă și slănină (aceste produse sunt fabricate din Mangalița, foarte sunt bune). Acum, consumatorul preferă carnea de porc.
Datorită aspectului neobișnuit al rasei nu poate fi confundat cu altul: stratul său dens durios, dens, imediat "semnalează" despre cine este în fața ta. Porcii din rasa maghială maghiară au un cadru puternic de creștere medie. Lana porcului este destul de densă și în sezonul rece îi protejează perfect de hipotermie. Apropo, în sezonul de iarnă Mangalitsu este ușor de confundat cu o oaie. De îndată ce vremea este stabilă, stratul subțire dispare, iar părul seamănă cu niște chingi de păr din lână.
Porc cu Mangalitz maghiar
Capul porcului nu este foarte mare, cu urechi orientate înainte. Ochii, sprâncenele și genele au o culoare neagră.
Maghiaritza maghiară împărțită condițional în 4 soiuri în funcție de culoare:
- Alb. Mai mult de 80% din reprezentanții rasei aparțin acestui soi special. Un semn exterior distinctiv este petele întunecate de pe piele din jurul ochilor și plasturele.
- Roșu / Negru. Soiuri dispărute care se află în faza de recuperare. Prin urmare, într-o formă "pură" este practic imposibil să le găsim.
- Mixt. Acest soi este în principal cultivat pentru vânzare. Specii mixte este un hibrid de Mangalitz și o altă rasă care, diluată în forma sa pură, poate reduce indicatorii de productivitate.
Artiodactii din specia în cauză se disting printr-o greutate în viu destul de mare - persoanele adulte pot ajunge la 300 kg. Chiar și purceii de un an nu cântăresc atât de puțin - aproximativ 150-160 kg.
Consiliul. Țineți minte că, la prima vârstă, scroafa nu dă prea multă așternută - doar 5-7 purcei. Dar pentru al doilea și toți anii următori veți fi, fără îndoială, mulțumiți de reaprovizionarea a cel puțin 10 persoane.
Datorită memoriei genetice rămase de porcul despre strămoșii lor sălbatici, purceii de la Mangalitz se nășteau cu dungi.
Printre avantajele rasei se numără următoarele caracteristici:
Rasa Mangalitz are rezistență ridicată
- Înaltă rezistență. Acești porci suporta în mod liniștit plimbări lungi, iar pășunatul lung va beneficia numai de ele.
- Memorie excelentă. Porcii pot găsi cu ușurință acasă și pășunat, astfel încât să îi puteți crește în siguranță în grupuri mari.
- Imunitate puternică. Reprezentanții rasei sunt extrem de bolnavi, astfel încât procentul de reducere a numărului de animale rareori depășește nivelul minim.
- Dezamăgirea față de condițiile de păstrare și hrană. Datorită acestei caracteristici, rasa este foarte ușor să crească la un cost minim.
Printre neajunsurile rasei pot fi identificate momente, mai mult legate nu de caracteristicile porcilor, ci de condițiile de conținut ale acestora:
- Pentru cultivarea rasei este nevoie de o înaltă calitate și suficient de mare în zona de pășunat.
- Rasa este destul de scumpă pentru cumpărare.
- Cresterea ulterioara a animalelor tinere.
Particularitățile de creștere a unei rase
Maghiarul Mangalitz este o rasă de porci destul de nepretențioasă, care va oferi o așternut bun și de înaltă calitate dacă sunt îndeplinite anumite condiții. Mai multe detalii despre asta.
Subtilitatea îngrijirii și conținutului
Rasa este ideală pentru cultivarea pe o fermă personală, pentru că este rece (așa cum am menționat deja), este nemaipomenită și foarte greu de îngrijit. Principala condiție pentru viața confortabilă a porcilor din rasa Mangalci este prezența unei pășuni mari cu iarbă groasă de înaltă calitate.
Pentru timpul de iernare pregătiți pentru Mangalitsa un porc cald
La porci, rămâneți pe pășunat a fost doar o bucurie, gardul un gard mic, cu o bucată de pășunat, pentru a exclude posibilitatea de a ajunge acolo câini vagabonzi. De asemenea, nu doare să instalați acolo un baldachin mic unde animalele ar putea să se ascundă de lumina soarelui.
Pentru porcii de iernare va avea nevoie de un porc cald și cald cu paturi proaspete, unde va fi convenabil să trăiască. Deși am știut de mult timp despre o caracteristică a rasei: Mangalitz poate supraviețui chiar și într-o carpa de fân, nu merită să încercați această opțiune în practică.
Porci de hrănire
Carnea din Mangalitsa se distinge prin gustul său neobișnuit și aroma pictată. Cunoscând de la el se face faimosul jamon spaniol (sunca de porc uscată), care se remarcă la un preț considerabil. Carnea din Mangalitsa este, de asemenea, achiziționată în mod activ de restaurante scumpe: datorită prezenței venelor sebacee (așa-numita carne de marmură) este convenabil să o folosiți pentru a face diferite delicatese.
Pentru a se asigura că carnea de porc are într-adevăr gustul "același", animalele ar trebui să fie hrănite calitativ (deși Mangalitsa va câștiga greutate chiar dacă există doar furaje în dietă).
Oferiți animalelor o cantitate mare de apă curată
În dieta porcilor, o cantitate mare de iarbă (care va asigura o bună pășunat) și fibre ar trebui să fie în mod necesar prezente. Acestea din urmă pot fi asigurate de porci, adăugând la tărâțele de dietă, pulpă, castane și ghinde.
Ca "bunuri" suplimentare puteți adăuga la dieta dovlecei, dovleac, cartofi (atât în formă brută cât și brută), păstrăvi, sfecla de zahăr etc.
Acordați o atenție deosebită aranjării bolurilor de băut, deoarece porcii au nevoie de acces permanent la apă curată. În consecință, apa trebuie schimbată frecvent.
rasa de reproducție
Creșterea rasei ungurești Mangalitz în Rusia este în prezent efectuată de un număr considerabil de agricultori. În cele mai multe cazuri, acest lucru se face pentru a obține un gunoi de calitate pentru vânzare. La urma urmei, un porc sănătos de rasă pură poate costa aproximativ 15.000 de ruble.
Dar, pentru a nu fi prinși, asigurați-vă că îi cereți vânzătorului un pedigree de porci. Aceasta trebuie făcută ca o plasă de siguranță, deoarece purceii rasei respective sunt o mare raritate.
Din alte rase, Mangalitz diferă lana neobișnuită
Este recomandabil să cumpărați purcei în fermă pentru reproducerea acestor porci, astfel încât, dacă doriți, să puteți vedea părinții specimenului achiziționat. Astfel, veți fi capabil să vă protejați cât mai mult posibil de achiziția de animale tinere de calitate slabă.
Dacă obiectivul tău este reproducerea pentru venit, fii pregătit să-i crești, vei avea mai mult de un an, pentru că vârful productivității scroafelor din această rasă vine numai după a doua frământare.
Recensămintele rasei sunt excepțional de pozitive. În unele cazuri, agricultorii remarcă fecunditatea redusă a femelelor, care poate fi considerată fie cazuri excepționale, fie cazuri în care rezultatul obținerii unui reproducător neperturbat.
În acest sens, încheiem cunoștința noastră cu porcii neobișnuiți și foarte ușor de ras. Acum știi ce subtilități ar trebui luate în considerare și ce "capcane" să-ți amintești când e crescut. Mult noroc!