Cum să coaceți turta dulce acasă

Cum să coaceți turta dulce acasă

Delicatețea preferată a copilariei bunicilor și mamei noastre, care întotdeauna împodobea masa, a fost un tratament pentru oaspeți - turtă dulce. Rețetele originale au fost stocate în cărți și au fost înmânate de generații. Capitala acestei delicatețe a fost Tula, de acolo a fost considerat cel mai delicios turtă dulce și a fost produsă cu sigilii speciale. Cum să coaceți turta dulce acasă, puteți învăța în această rețetă. Ele sunt prezentate cu miere, puteți face, de asemenea, turtă dulce cu umplutură în interiorul sau acoperă cu ciocolată sau glazura de fructe, face diferite forme cu fructe parfumate confiate, nuci, stafide.

  1. Pregătiți caramelul ars. Pentru a face acest lucru, 20 de grame de zahăr pentru a pune pe un foc mediu uniform în cratiță, amestecând. Când zahărul începe să se topească, se adaugă 125 ml apă clocotită. Se amestecă cu grijă pentru a adăuga toate condimentele și mierea, lăsa amestecul să se răcească la 50 de grade.

Cum să coaceți turta dulce acasă

  • Într-un amestec cald, adăugați unt cu ouă și, treptat, făină, porții. Frământați aluatul, frământați-l până la netezime. Aluatul se dovedește a fi destul de abruptă, nu vă puneți în panică.

    Cum să coaceți turta dulce acasă

  • Preîncălziți cuptorul la 220 de grade.
  • Aluatul este împărțit în porții mici și este rulat sub formă de bile. O mică zdrobire pe poli, dând o formă ușor aplatizată. Pe deco puneți pergamentul cu un unt moale, puneți bilele la o distanță de doi centimetri una de cealaltă. Coacem timp de 15 minute.

    Cum să coaceți turta dulce acasă

  • Pentru glazura biciuita de proteine ​​cu zahar pudra si lapte. Pestele de turtă dulce terminat este unsat cu glazura rezultată și se întoarce la o temperatură scăzută în interiorul cuptorului timp de 5 minute, pentru a se usca. Mănâncă cu ceai. Bon apetit.

    Cum să coaceți turta dulce acasă

    POVAR.co vă recomandă subiecte și rețete similare:

    • Cum să coaceți turta dulce acasă

    Horoscopul horticol. Meniu pentru fiecare semn zodiacal

  • Cum să coaceți turta dulce acasă

    Baby caserole: rețete cu fotografie

  • Cum să coaceți turta dulce acasă

    Puști aluat de drojdie: ce să gătească

  • Cum să coaceți turta dulce acasă

    Cum se prepară gem de afine pentru iarnă

    Articole similare