În mod surprinzător, unii oameni preferă să bea whisky cu lapte. De ce fac acest lucru și ce este bun într-un amestec atât de neobișnuit? Cine a decis mai întâi că ambele produse pot fi consumate împreună?
Cum a început totul
Există o opinie că patria de acest cocktail neobișnuit, ca și whisky-ul cu lapte, este continentul american. În acest moment, numeroși emigranți din Europa au început să exploreze noi teritorii. Cultura locală le părea sălbatică și neobișnuită, așa că noii maeștri ai vieții au decis să aducă o mică parte din patria lor. După cum știți, europenii beau majoritatea băuturilor (ceai, cafea) cu adaos de lapte. Acest obicei sa dezvoltat de-a lungul lor de secole. Pentru a se simți cel puțin puțin acasă, au început să bea whisky și lapte. Gătitul unui cocktail nu este dificil. Va lua doar lapte, zahăr, whisky și gheață.
Faceți băutura în următoarea ordine:
- Se toarnă 100 de grame de zahăr cu apă clocotită într-un raport de 1: 1 și se amestecă bine. Ai un sirop normal.
- Un dispozitiv special (agitator) pentru a arunca cateva cuburi de gheata. De asemenea, se toarnă 10 grame de sirop gătit, 50 de grame de lapte și 40 de grame de whisky.
- Pentru a pregăti băutura, amestecul trebuie să fie agitat pentru câteva minute, apoi turnat într-un pahar și servit la masă.
Acest whisky cu lapte este foarte ușor de băut. Oamenii au apreciat combinația neobișnuită și, curând, după exemplul americanilor, un astfel de cocktail a fost distractiv să se amestece în alte țări.
Ce spun oamenii
Există opinii diferite despre whisky cu lapte. Feedback-ul este atât pozitiv, cât și negativ. Unii spun că sub influența laptelui, băutura alcoolică este amărăciunea pierdută. Este mai ușor să bei și nu-și pierde aroma. Există, de asemenea, cei care încearcă să găsească favoruri într-un amestec atât de neobișnuit. La urma urmei, în mod individual, fiecare dintre aceste produse este util în felul său. De exemplu, whiskey-ul, pe lângă faptul că ajută la ameliorarea stresului și la relaxare, conține iod. Și acest lucru are un efect foarte benefic asupra stării glandei tiroide. La rândul său, laptele este o sursă bogată de calciu, un remediu pentru răceli și insomnie, un produs indispensabil pentru funcționarea normală a stomacului, precum și o componentă excelentă pentru medicamentele de cosmetologie. Se pare că împreună aceste două produse - doar un plus ideal pentru o dietă sănătoasă. Cu toate acestea, experții încă mai pun la îndoială efectul special al unei astfel de combinații neobișnuite.
Tradiția irlandeză
Whiskey este bun pentru că este perfect combinat cu un număr foarte mare de alte produse. În multe bucătării naționale se utilizează ca aditiv de aromă sau aromă. Deci, de exemplu, irlandezul a folosit întotdeauna whisky exclusiv în formă pură. Dar, destul de ciudat, au inventat modul original de a face cafea cu whisky și lapte. Acest lucru sa întâmplat la aeroportul internațional "Shannon" lângă orașul irlandez Ennis. În așteptarea unui zbor, unul dintre pasageri, pentru a se încălzi la vreme rece, a decis să amestece whisky cu cafea și cremă fierbinte. Deci, lumea a aflat despre noul cocktail, care mai târziu a fost numit "cafea irlandeză" (sau "cafea în irlandeză"). Conform rețetei standard, este necesar să se ia 45 mililitri de whisky (neapărat soiuri irlandeze), 90 de mililitri de cafea neagră (fierbinte), o linguriță de zahăr și 30 de mililitri de smântână.
O astfel de băutură poate fi făcută în trei moduri. Cel mai simplu mod:
- Pune cafeaua fierbinte în sticlă.
- Adăugați zahăr și dizolvați-l complet.
- Turnați whiskey-ul.
- În sus cu frisca.
Opțiunea nu este complexă, dar gustul acestui cocktail este foarte interesant.
Cocktail în engleză
Oamenii au aflat mai întâi despre un milkshake la sfârșitul secolului al XIX-lea. Ei spun că în acei ani, ziarele britanice au raportat crearea unei băuturi noi numite "Egg-feet", care a combinat cu succes whisky cu lapte. Reteta lui era foarte simpla. Un cocktail neobișnuit sa îndrăgostit imediat de europenii. Cu toate acestea, mai târziu a fost redenumit în "Shake de lapte", dar setul de componente și metoda originală de gătit au rămas aceleași.
Conform unei rețete vechi, pentru a crea un astfel de amestec, trebuie să luați jumătate de litru de whisky, un litru de lapte, 12 ouă crude și puțină praf de zahăr.
Pregătiți o astfel de băutură într-o secvență strict definită:
- Spargeți ouăle și puneți-le în recipiente separate de proteine și gălbenușuri.
- Bătut bătut bine cu pudră de zahăr, apoi adăugați whisky și amestecați bine.
- De asemenea, și proteinele se îndepărtează separat de starea de spumă stabilă.
- Se amestecă produsele împreună și se amestecă ușor.
Inițial, cocktailul a fost servit la masă la recepții și petreceri festive. El a fost turnat într-un castron larg și spooned în ochelari. Acum băuturile sunt preparate porționate și servite gata de utilizare.
Cum să începeți o conversație cu orice persoană: 7 sfaturi de lucru. Faceți cunoștință cu unele dintre cele mai de succes sfaturi pentru a facilita conversația cu oamenii.
