Ingrediente pentru 3 portii:
• conserve de ananas - 30 g;
• File de pui - 300 g;
• Ceapă;
• morcovi de dimensiuni medii;
• unele brânză Poshehonsky;
• 1 lingura. o lingura de ulei de floarea-soarelui;
• o cantitate mică de smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
• verzi;
• sare la gust.
Instrucțiuni pentru pregătire:
Pasul 1
În gospodărie, nu fiecare femeie poate avea nucă de cocos, sunt necesare pentru a pregăti un julien cu pui și ananas. Ele pot fi făcute din folie, destinate scopurilor culinare. Datorită rezistenței sale, se poate forma orice dispozitiv. Împingerea foii de trei ori, obțineți o bandă de aproximativ 10 cm lățime, care împachetează jumătate din sticla obișnuită. Nu este localizat pe acesta, piesa este presată ușor la fundul geamului, formând baza cocotitei. Scoaterea foliei din sticlă, obțineți în final modelul dorit de feluri de mâncare. Pentru pregătirea julienului, sunt necesare 3 astfel de opțiuni.
Pasul 2
Vesela pentru vas este lubrifiată cu atenție și cu precizie cu ulei. Morcovii sunt curățați, tăiați și plasați în partea de jos a mucegaiului.
Pasul 3
Becul este eliberat din stratul superior, tăiat mai întâi în jumătăți de inele, apoi în jumătate și turnat de sus.
Pasul 4
Următoarea etapă este pregătirea puiului. Se fierbe bine, înainte de a adăuga o cantitate mică de sare la apă. După o anumită perioadă de timp, scoateți din bulionul fierbinte, răciți la temperatura camerei, tăiați în cuburi mici și distribuiți uniform pe formele pregătite.
Pasul 5
Ananasul conservat din borcan este format în cuburi și turnat peste fileul de pui.
Pasul 6
Morcovii rămași sunt aplicați peste felii de ananas. Au pus blatul deoparte și au început să decoreze verdeața. Este împământat cu un cuțit, așezat și presărat cu morcovi.
Pasul 7
Următorul ingredient este smântâna, care se pune în fiecare dintre kokotnits. Brânzeturile trebuie să utilizeze soiuri solide. Se freacă cu o răzătoare fină și se pune pe smântână.
Pasul 8
Se prepară o farfurie în special parfumată și apetisantă atunci când se gătește într-un cuptor, care trebuie preîncălzit la o temperatură de 200 °. Situat pe o foaie de coacere de nucă de cocos sau în formă de folie în formă de julienne este plasat în interiorul cuptorului și lăsat pentru coacere completă timp de aproximativ o oră. Prin cumpărarea unei cruste de culoare aurie în produsul culinar, se poate considera că un julien cu pui și ananas este deja gata.
După ce au lăsat julienul să se răcească, îl servesc la masa servită într-o formă fierbinte în sticlele de cocos. O farfurie bogată și tentantă se potrivește bine cu salate din legume. Ca variație, este posibil să se modifice numărul de porțiuni prin adăugarea numărului de ingrediente, precum și a ordinii straturilor. Bon apetit!