Orei bune de zi, dragi Abonați.
Astăzi, învățăm mai multe despre asta.
Ritter SPORT. Quadratisch. Praktisch. Gut!
Quadratisch. Praktisch. Gut. Celebrul slogan al unuia dintre cei mai renumiți producători de ciocolată din lume. Ceea ce este interesant este că acest slogan sună în forma sa originală doar în câteva țări. Printre care se numără și Rusia. Îl înțelegem fără traducere.
Compania Ritter Sport este astăzi unul dintre cele mai bune exemple ale afacerii familiale europene, care este gestionată de a treia generație de Ritter. Spre deosebire de majoritatea afacerilor familiale, Ritter Sport sa îmbunătățit doar cu noii manageri. Fiecare nouă generație a lui Ritter a înțeles întreaga afacere a familiei și i sa dat complet.
Cum a început totul
Totul a început în 1912, când cofetarul Alfred Ritter a oferit tânărului său fetiță Clara Gottl o mână și o inimă. Ea a fost de acord. Tânărul cuplu a fost unificat nu numai de dragoste puternică, ci și de pasiunea profesională. Ambii au fost angajați în dulciuri. Alfred era cofetar, iar Clara deținea un mic magazin de cofetărie.
Imediat după luna de miere, cuplul a început să se gândească la afacerea lor de familie. Astfel, în anul nunții lor, a apărut compania Alfred Ritter Schokolade-und Zuckerwarenfabrik. Producția a fost organizată chiar în casă, care a fost închiriată de un cuplu tânăr (nu departe de Stuttgart). În timp ce Alfred era ocupat cu crearea de noi produse, Clara ia vândut la magazinul de produse de patiserie. Afacerile lui Ritter au urcat imediat pe deal. Nu, desigur, nu au crescut cu mare viteză. A fost o afacere mică care a permis familiei să existe, nu are nevoie de nimic, în timp ce făcea ceea ce le plăcea. Nu mai este.
Dar a început curând primul război mondial. Alfred a mers în față. În acest moment, lucrurile s-au deteriorat într-o oarecare măsură. Se părea că acest lucru ar trebui să aibă un impact negativ asupra companiei, dar apoi soarta însăși a zâmbit la tânărul Ritter. În 1917, a fost transferat la muncă civilă. Și nu undeva, ci la cea mai reală fabrică de ciocolată din Stuttgart! A fost timpul să câștigăm noi cunoștințe. La fabrica Alfred sa familiarizat cu diferite tehnologii de producție de ciocolată, a aflat despre cum să producă ciocolată cu umpluturi. Toate acestea au schimbat radical destinul viitor al Ritter Sport.
După ce se întoarce acasă, Alfred Ritter decide că cuplul va trebui să își schimbe locul de reședință. Casa actuală nu se potrivea deloc lui Alfred, deoarece nu avea un spațiu mare de depozitare, pe care compania pur și simplu avea nevoie. Mișcarea a avut loc, iar șeful familiei, înarmat cu cunoștințe noi, a început producția de ciocolată utilizând tehnologiile văzute la fabrica din Stuttgart. Și în 1919 compania își produce faimosul brand de ciocolată numit atunci Alrika. Poate, în Alrika, tot ceea ce a învățat Ritter în anii de muncă din fabrica din Stuttgart a fost investit. În total, au fost produse trei specii de Alrika. zmeură, rom și portocaliu. Apoi ciocolata cu umpluturi a fost o raritate.
(Aici a început istoria companiei)
Consumatorii au întâlnit produsul cu mare entuziasm. Un an mai târziu, compania a angajat 40 de persoane. Și după 6 ani va fi primul camion de marcă, care va fi folosit pentru a transporta produse. Numărul de salariați va crește la 80. În acest moment, puteți spune cu siguranță că societatea dezvoltă statutul ambarcațiunii, și devine industrială (Alfred Ritter Schokolade-und Zuckerwarenfabrik de data aceasta va avea timp pentru a deschide al doilea magazin).
În 1930, compania a deschis o fabrică în Waldenbuch. Toți angajații, dintre care majoritatea locuiau în Bad Cannstatt, au rămas în companie. În fiecare zi au fost dusi în fabrică cu autobuze speciale. Sunt de acord că această practică este astăzi norma perfectă, dar în prima jumătate a secolului al XX-lea a fost foarte neobișnuit.
Deci, aceasta este o poveste precoce a companiei Ritter Sport. Deja în acest moment se poate remarca faptul că succesul a venit în rândul celor care au trăit în multe feluri datorită împrumuturilor. Adesea în literatura de afaceri vedem sfaturi - vezi ce fac concurenții, companii din alte industrii - și să implementeze cele mai bune idei în compania lor. Alfred Ritter a făcut asta. Iar fructele nu te-au făcut să aștepți. Cu toate acestea, compania a realizat un progres real la numai 2 ani după ce sa mutat la o nouă fabrică, când a fost prezentat produsul, care a devenit baza Ritter Sport până în prezent. Este vorba despre faimosul bar de ciocolată pătrat.
Nu a fost doar o descoperire a unei companii individuale. A fost o revoluție în întreaga industrie. Ideea unei plăci pătrate aparține lui Clara Ritter. Într-o zi, ea a observat că în țară câștigă destul de multe jachete de sport popularitate, în care erau buzunare mici pătrate. Atunci a crezut că ar fi frumos să facă ciocolată care ar putea fi transportată liber în astfel de buzunare. Ea a anunțat ideea ei la consiliul de familie: „Să facem un baton de ciocolată, care s-ar potrivi în buzunarul fiecărui sacou sport, nu se rupe în același timp, și a avut greutatea unei batoane de ciocolată convenționale.“ Au decis să încerce. Apoi, această idee părea interesantă pentru membrii familiei. Dar nici unul dintre ei nu și-a putut imagina că în viitor, barele de ciocolată pătrate nu vor deveni doar principalul, ci singurul produs al companiei.
Dar acest lucru este încă departe. Între timp, a fost doar începutul anilor '30. Compania doar pentru a pune în aplicare un pătrat de ciocolată pe piață, având în arsenalul său o serie de alte produse populare, cum ar fi bare dreptunghiulare de ciocolată, bomboane, dulciuri de Crăciun și de Paști.
Dacă cei 30 de ani sunt asociate cu creșterea constantă a descendenților familiei Ritter. atunci a 40-a a fost un impas pentru întreaga Europă. În al doilea război mondial. Războiul care a oprit afacerea companiei timp de 6 ani. Numai în 1946, Ritter Sport sa întors din nou la producția de ciocolată. La etapa inițială, compania a trebuit să producă toate produsele fără utilizarea de cacao. Din păcate, acest ingredient nu era disponibil în acei ani în Germania. Situația a revenit la începutul următorului deceniu.
A doua generație a familiei
Deci, sa pus temelia companiei. În 1952, fiul lui Alfred și Clara Alfred Otto Ritter au venit la conducerea ei. Tatăl meu a murit în mod neașteptat la vârsta de 66 de ani. Cu toate acestea, fiul său nu mai era băiat, așa că, în general, era gata să conducă compania. Trebuie să spun că este Alfred, Jr. a făcut un pas important în istoria Ritter Sport - el pe deplin concentrat toate eforturile sale în jurul unui singur produs - batoane de ciocolată pătrat. În anii șaizeci, barele de ciocolată dreptunghiulare, dulciurile și alte bunuri dispăreau treptat din sortimentul companiei.
Începutul anilor 1970 a fost marcat de faptul că televizoarele color încep să se răspândească în întreaga lume. A fost un miracol fără precedent, disponibil numai pentru oamenii bogați. Acum - televizorul color devine un fenomen de masă. Din acest motiv, Alfred Ritter a decis să joace. El decide să facă un pachet de culoare pentru fiecare tip de ciocolată, astfel încât să puteți distinge plăcile direct pe ambalajul lor. Acesta a fost acela de a da identitatea fiecărui tip de ciocolată Ritter Sport. Apoi, nimeni nu a luat măsuri similare, deci aceasta a fost o altă revoluție în industrie. Astăzi considerăm că acest comportament al companiei este norma.
La doi ani după acest eveniment, Knick-Pack va fi prezentat. pe care îl cunoaștem cu toții prin piesele de astăzi Ritter Sport. De fapt, care este principala prioritate a acestui pachet? Totul este destul de simplu. Vă permite să deschideți complet pachetul astfel încât să puteți rupe o piesă de țiglă și să o închideți din nou. Astăzi este pur și simplu imposibil să ne imaginăm ciocolata Ritter Sport fără acest ambalaj de marcă.
În 1978, Alfred Otto Ritter a murit. De ceva timp compania este condusă de soția sa. Apoi, consiliul de supraveghere al întreprinderii include și copiii lor: Alfred Theodor și Marley. Trebuie să spun că conducerea din cadrul companiei a fost încredințată managerilor angajați. Lucrul este că Alfred la acel moment avea doar 20 de ani. El a fost complet nepregătit să conducă o companie atât de mare și a preferat să-și dedice tot timpul pentru a obține o educație, pentru a studia economia și psihologia. Deja până în 1983, el va deveni președinte al consiliului de supraveghere, dar conducerea directă a companiei nu va fi angajată.
Dacă vorbim despre metode de management, atunci trebuie remarcat faptul că Alfred este un susținător al lui kaizen. Prin natura, el este un lider destul de blând și oferă oamenilor posibilitatea de a lucra independent. Ritter consideră că unul dintre principalele puncte care au condus compania spre succes este faptul că este o întreprindere de familie. Fiecare generație de Ritters a gândit cum să obțină succesul pe termen lung, în loc să arate un raport trimestrial bun cu orice preț. Toate acestea au permis companiei să avanseze, depășind toate dificultățile.
Ritter Sport este iubit în Rusia. Ce pot spune aici - 5% din vânzările străine ale companiei se află exact în țara noastră. Cu ceva timp în urmă, compania a cooperat activ cu fabrica din Korkunov. producându-și produsele, însă acordul a fost întrerupt. După ce americanul Wrigley a devenit proprietarul companiei rusești. Probabil americanii au insistat asupra acestui fapt (cel puțin zvonurile circulă în presă).
Ei bine, Ritter Sport ține pasul cu vremurile, dar nu ignoră tradițiile trecutului. Compania se dezvoltă activ. Alfred Ritter consideră că în viitor va rămâne o întreprindere de familie. Vom spera că noua generație de Ritters va trata compania cu aceleași trepidații ca și celelalte trei.
Succesul și credința în tine,
Tatiana Snisarenko
www. ekniga. la. ua - Biblioteca electronică gratuită: cărți pentru oameni de succes
C tricot cu mine: ekniga. la. ua @ gmail. com