Ingredientele
- Unt 1 kg (miel + carne de vită)
- ceapa 5 buc.
- 2 cartofi mari
- brynza 100 gr.
- piper
- sare un pic având în vedere că avem deja brânză
- hameiul era însorit
- proaspete verzi
- iarbă piuliță
- și am adăugat, de asemenea, 0,5 ts.lozhki (consistență de paste asemănătoare cu gemul) alchi sălbatic acid (găluște acră sălbatică, trece printr-o sită și se obține gem acru, care se adaugă la diferite feluri de mâncare caucaziană)
- aluat:
- făină 800 gr.
- kefir 500 ml.
- sodă 1/2 linguriță.
- 1/2 pliculețe de drojdie uscată
- sare
- Pentru lubrifiere, unt 100gr.
Cum să gătesc
Dintre toate ingredientele pe care le framanta aluatul: faina conecta cu sodă, drojdie și sare și se amestecă do adâncitură pour chefir cald (cameră temper.vyshe) frământă aluatul să se ridice și să plece.
Gătitul umplutura: ceapa sări prin blender, cartofi tăiați în foarte subțire semi-inele, se adauga toate condimentele, amestecate cu atenție.
Împărțim aluatul în bile mari și mici, pentru fiecare aparar există o minge mare și una mică.
Rasskatyvaem minge mare pus umplutura mâinile năruie brânză pe partea de sus rasskatanny minge mică și se închide într-un cerc coadă.
Puneți tigaia la foc minim, prăjiți pe o parte, apoi pe cealaltă.
Ne așezăm pe un vas și unsoare cu unt de abundență.
Acoperiți cu un film de alimente și lăsați să stea timp de aproximativ 10 minute.
PLEASANT APPETITE.
Pas cu pas
Informații suplimentare
Sincer am face fără brânză și ierburi proaspete în loc să folosească un loc uscat, din moment ce avem o duminică totul este închis, dar încă oboldenno apetitului vkusno.Poprobuyte.Priyatnogo.
Rețetă: Afarar, cum să gătești rapid și delicios la domiciliu