Uneori vreau ceva neobișnuit și gustos. Ce gust nou este mâncarea obișnuită. Apoi vine momentul experimentelor.
Știm cu toții gustul de pui, dar într-o nouă margarină de kefir sună nouă. O aromă delicioasă și bogată de picioare de pui vă va surprinde plăcut. Așa mi se pare.
Coapsa de pui - 3 buc.
Cartofi - 5 buc.
Tomate - 2 buc.
Kefir - 1 pahar
Ierburi și condimente - pentru a gusta
Usturoi - 2 cuișoare
Sare - la gust
Piper negru măcinat - pentru gust
Uleiul de masline - 1 lingura. L
Timp de preparare: 90 de minute
Mai întâi de toate, trebuie să puneți picioarele de pui pe marinadă. Pentru a face acest lucru, pregatiti marinada.
Coji și tăiați fin cuișoare de usturoi, bine, sau puteți folosi usturoi.
Într-un castron în care se va marina întregul picior, se toarnă iaurtul.
Într-un castron la kefir, adăugați sare, usturoi mărunțit, piper, condimente și ierburi. Utilizați condimente pentru gustul dumneavoastră.
Se amestecă totul bine.
În marinata finită, puneți picioarele de pui. Gatiti marinata timp de 20-25 de minute.
În vasul de copt se toarnă ulei de măsline. Apoi se coajă și felie cartofii. Pune-l în formă.
Tăiați roșiile în felii și puneți-le într-o matriță. Apoi, sare, piper și, dacă se dorește, adăugați ierburi și condimente.
Pe vârf de cartofi și roșii, puneți picioarele marinate.
Marinada rămasă se toarnă pe coapsa de pui.
Coaceți în cuptor la 200 de grade pentru aproximativ 40-50 de minute.
Porți serviți servind cu legume proaspete.
