Pâinea Kvas - rețete simple


Pâine cu pâine cu miere și stafide și aluat pentru ea

Paștele de paine este o băutură excelentă pentru toți cei cărora le pasă de greutatea lor. Datorită faptului că valoarea calorică a pâinii de miere cu stafide este de numai 25 de kilocalorii pe 10 grame de produs, atunci fiecare persoană își poate permite să bea două sau trei pahare pe zi.
Strămoșii noștri s-au confruntat frumos cu setea de vară, fără să le rănească corpul. Compoturi, băuturi din fructe și, desigur, kvass - acestea sunt băuturile care revigorează în orice căldură. Kvas nu este doar o băutură gustoasă și ieftină, ci și baza multor mâncăruri delicioase din bucătăria rusă. De aceea vă sugerăm să vă pregătiți singur această băutură.

Pâine (Borodino (2 pâini)) - 800 g

Drojdie (uscată) - 2 lingurițe.

Pâinea Kvas - rețete simple


Pâinea este tăiată în bucăți, ca sandvișurile.

Pâinea Kvas - rețete simple


Uscați cuptorul la temperatura maximă.

Pâinea Kvas - rețete simple


Un aspect foarte important este că trebuie să-l uscați până la o arsură ușoară. Nu exact în cărbuni, dar ar trebui să fie negura pe bucăți. Acest lucru dă gustul și culoarea viitorului kvass.

Pâinea Kvas - rețete simple


Adormiți pe fundul unui vas mare sau găleată

Pâinea Kvas - rețete simple


Într-o cantitate mică de apă, dizolvăm mierea.

Pâinea Kvas - rețete simple


Umpleți această miere cu drojdie de apă uscată

Pâinea Kvas - rețete simple

Pâinea Kvas - rețete simple


Adăugați zahăr la pesmet

Pâinea Kvas - rețete simple


Stafide. El va da mai multă claritate kvasului.

Pâinea Kvas - rețete simple


Adăugați drojdie cu miere.

Pâinea Kvas - rețete simple


Umpleți cu apă caldă și purificată.

Pâinea Kvas - rețete simple

Pâinea Kvas - rețete simple


Prosoape. Prosopul este necesar pentru protecția de muște. Luăm un balcon la soare timp de 2 zile. Într-o căldură foarte caldă, o zi poate fi suficientă. În general, încercați în fiecare zi. La început, quass-ul pare prea dulce, dar atunci această dulceață dispare și se dovedește a fi cea mai mare. Dacă strada este rece, atunci quass, vai, nu va funcționa.

Pâinea Kvas - rețete simple


Aici este quass aproape gata.

Pâinea Kvas - rețete simple


Îndepărtați bucățile de pâine de top, întregi, puneți-l într-un borcan de litru și trimiteți-l la frigider. Acesta este aluatul pentru următoarea porțiune de kvass.

Pâinea Kvas - rețete simple


Kvass filtru prin tifon. Se toarnă în sticle de plastic sau în borcane de sticlă. O medie de circa 9 litri de kvass.

Pâinea Kvas - rețete simple


Și am navlosit o zi în frigider. În acest timp sedimentul se va soluționa. Kvas se va maturiza și va fi ascuțită. În general, este mai delicios în borcane de sticlă decât în ​​plastic. Dar trei bănci nu au întotdeauna un loc în frigider.

Pâinea Kvas - rețete simple


Data viitoare nu este necesară drojdia. Vărsăm făina pe fundul tăvii.

Pâinea Kvas - rețete simple


Adormim pesmetul și tot sub text ...

Pâinea Kvas - rețete simple


Ei bine, ceea ce ar putea fi mai bun într-o zi fierbinte decât un pahar de lichid de casa quass. Ia o odihnă frumoasă!

Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat

Articole similare