Descriere reteta:
Patria paella este Spania însorită. Pregătiți-o din orez, care este colorat cu turmeric sau șofran, în ulei de măsline. Există multe variante de gătit paella. Fructe de mare, carne de pui, legume, cârnați și alte produse sunt adăugate la ea. Numai numele "Paella" în limba latină înseamnă "tigaie". Prin urmare, ia acest "instrument" al oricărei stăpâni și începe să pregătească o paella!
Etape de pregătire:
1) Mina și uscați fileul de pui. Apoi tăiați-l în bucăți mici.
2) Taiati o ceapa mare, salata si o rosie mare cu cuburi mici.
3) Într-o tigaie, încălzim uleiul vegetal, puneți ceapa în ea și prăjiți-o până devine transparentă.
4) Trimiteți bucăți de pui la ceapă și prăjiți până când pe carne apare o crustă ușor roșie.
5) Se toarna apa calda in tigaie, se adauga gustul de pui la gust, se amesteca totul bine. Când conținutul tăvii începe să fiarbă, adaugă sosul de roșii, piperul și tomatele pre-tăiate, iar din nou amestecăm totul cu totul.
6) Următorul pas va fi adăugarea la vasul pregătit de măsline, apoi să-l sare și să-l gustăm.
7) În cele din urmă, este rândul său, la orez. Dar, mai întâi, turnați turna în tigaie, amestecați totul și adăugați cu îndrăzneală orezul spălat. Îndepărtați-l ușor peste întreaga zonă a tăviței, acoperiți-l cu un capac și fierbeți-l pe foc mic, până se pregătește aproximativ patruzeci de minute. Pregătiți vasul timp de zece minute, apoi serviți. Bon apetit!
ingrediente:
File de pui - 500 grame,
orez -250 g,
ceapa (mare) -1 buc.,
apă - 3 cupe,
Curcuma (șofran) - 0,5 linguriță,
măsline - 5 linguri. linguri,
salata de piper - 1 bucata,
tomate - 1 bucată,
sos de rosii - 3 linguri. linguri,
sare - la gust,
pui de condimente - la gust,
piper negru - pentru gust.