Vă aducem la cunoștință rețeta pentru gătit un fel de mâncare delicioasă - ficat de pike prăjit.
Mulți la tăiere și eviscerare insides de pește arunca, cu excepția faptului că lăsând ouăle, mai puțin lapte. Dar, în pești răpitori aproape toate mari, gustoase și ficat sănătos, și nu ar trebui să fie aruncat departe! Boaba are, de asemenea, un ficat mare și gustos. Numai atunci când tăierea foarte atent tăiat deschide burta peștelui, îndepărtați ficatul și scoateți punga de bilă, care este atașat la ficat la flagellum biliare și trăgând pentru el, flagellums cu o pungă de bilă pot fi ușor separate.
Ingredientele
- 200 g ficat de stiuca
- 200 g ceapă
- 60 g bacon afumat
- ulei vegetal
- făină
- sare
- pulbere de piper negru.
Rețeta pentru gătit
1. Se taie fin slănina și ceapa.
2. Se prăjește în ulei vegetal până la maro auriu. Solim-piper după gust.
3. Ficatul proaspăt se rotește într-un amestec de făină, piper și sare. De asemenea, puteți adăuga condimente preferate la gust.
4. După aceea, se prăjește ficatul în ulei de ulei vegetal, până se coacă pe fiecare parte, timp de 3-5 minute.
5. Intindeti pe o tavă adecvată și se presară cu ceapă prăjită bacon afumat.
